Cum să faci zahăr pudră într-o râșniță de cafea? Ce altceva poți șlefui cu acest dispozitiv?

Râșniță de cafea, după cum ați înțeles deja de la nume, a fost inventat pentru măcinarea boabelor de cafea. Dar oamenii obișnuiți se grăbesc să inventeze și și-au dat seama rapid cum să extindă funcționalitatea acestui lucru tehnologie.

Într-adevăr, teoretic, tot ce se potrivește înăuntru poate fi măcinat în el. Dar aceasta este teorie, dar cum stau lucrurile în practică? Să ne dăm seama.

Puteți face zahăr pudră într-o râșniță de cafea?

Zahăr pudră acasă Râșniță de cafea se poate face, dar nu în orice fel. Dacă, de exemplu, ați folosit o râșniță de cafea de mulți ani și doriți să încercați să măcinați zahărul în pudră, dar ați pierdut instrucțiunile cu mult timp în urmă, este mai bine să nu vă puneți la treabă.

Există un risc mare de a deteriora dispozitivul prin utilizarea lui în alte scopuri. Da, și mergând la magazin pentru o unitate nouă, primul loc pe care ar trebui să vă uitați este instrucțiunile.

Acolo producătorii indică dacă este posibil să măcinați altceva decât boabele de cafea într-o râșniță de cafea. În cazul în care dispozitivul se defectează din cauza nerespectării instrucțiunilor, nu veți mai putea conta pe reparații în garanție..

Reţetă

1. Rasnita trebuie spălată bine și uscată cu un prosop de hârtie înainte de măcinare.. Dacă pe pereții săi rămân particule de produse măcinate anterior, acestea vor cădea în pulbere și îi vor strica atât aspectul, cât și gustul. Aromele de cafea se absorb foarte repede.
2. Se toarnă cantitatea dorită de zahăr în râșniță și macinati 1 minut.
3. Cerneți pulberea rezultată printr-o sită fină.. Acest lucru va elimina cristalele mari de zahăr.
4. Zahărul pudră este un produs higroscopic. Aceasta înseamnă că absoarbe rapid umezeala și bulgări. De aceea trebuie depozitat într-un borcan de sticlă cu un capac bine înșurubat, la o temperatură de până la 40 de grade peste zero și la o umiditate de cel mult 75%.

Ce dispozitiv este mai bine să alegi?

râșniță pentru bavuri considerat universal pentru o astfel de procedură: este mai puternic și este mai convenabil să reglați dimensiunea de măcinare. Se poate folosi și o râșniță cu cuțit alimentată de la rețea, dar trebuie să țineți cont de puterea dispozitivului și de calitatea cuțitelor.

Se pot măcina cerealele?

Se lasa sa se macine râșnițe de cafea cereale, dar dispozitivul trebuie să fie foarte puternic, lucrul se desfășoară la intervale, astfel încât produsele să nu se ard.

Ce altceva mai poți măcina în afară de cafea?

Lista produselor permise, spre deliciul gospodinelor, este grozavă.

In primul rand, este permisă măcinarea cerealelor. Nu este întotdeauna posibil să cumpărați o tăietură într-un magazin, iar apoi o râșniță de cafea va veni în ajutor (de exemplu, tinerele mame au nevoie de cereale din cea mai mică fracțiune pentru a face cereale pentru copii).

Orez, fulgi de ovăz, orz perlat, porumb, hrișcă, grâu - toate acestea se vor transforma rapid în făină.

În al doilea rând, lăsat să măcina mirodeniile: piper negru, ardei iute, scortisoara, cardamom, seminte de mustar, ierburi uscate, radacina de hrean uscata, seminte de in, seminte de susan si altele. Este ideal să faci asta într-o râșniță de cafea cu bavuri.

Pentru ca măcinarea să fie de cea mai înaltă calitate, iar aroma condimentelor să „dezvăluie” complet, inainte de lucru, le coacem intr-o tigaie uscata si se racesc. Vasul poate fi umplut cu o treime din volum sau jumătate, dar nu până la vârf.

În al treilea rând, este permisă măcinarea sării de mare (cu cât este mai mic, cu atât se dizolvă mai repede), fructe de padure uscate, felii de fructe, legume, boabe de cacao, chiar și semințele de mac pot fi măcinate în câteva secunde și fără a dăuna mașinii de tocat.

Al patrulea, puteți măcina pâine albă veche în pesmet. Se dovedesc a fi de înaltă calitate și sunt grozave pentru cotlet și legume.

Dar există și excepții. Aici lista produselor cărora le este interzisă măcinarea în orice râșniță de cafea:

1. Totul este foarte alimente solide - de exemplu, sâmburi de fructe și boabe. Apple, în principiu, nu va cauza rău, dar sâmburele de cireș va duce la o defecțiune a dispozitivului. Deci, asigurați-vă că curățați toate legumele și fructele în prealabil.
2. usturoi uscat (mai ales la dispozitivele cu capac din plastic). După aceasta, dispozitivul nu poate fi folosit pentru măcinarea boabelor de cafea pentru o perioadă lungă de timp.
3. Brânzeturi tari.
4. Produse umede.

Nucșoara și nucile sunt ingrediente bogate în grăsimi, așa că fiți pregătiți că va trebui să spălați cafetiera pentru o perioadă lungă și plictisitoare.. Cu toate acestea, ele nu reprezintă un pericol pentru dispozitivul în sine. La fel și alunele și alunele.

Un alt produs controversat este ciocolata. Puteți măcina, dar asigurați-vă că dispozitivul nu se supraîncălzi.

Numai în acest caz vei fi sigur că dispozitivul nu va fi saturat cu mirosuri străine și aroma cafelei nu se va strica de nimic.

Recenzii

Mai jos sunt câteva recenzii. Dacă aveți ceva de spus - lăsați-vă feedback în comentariile de sub articol, acesta va fi util cititorilor noștri.

Natalia:

Sunt un iubitor nebun al coacerii, așa că zahărul pudră din casă nu este tradus. Până la urmă, m-am hotărât să dau peste o râșniță de cafea pentru a nu alerga la nesfârșit la magazin. Am cumpărat un ATLANTA ATH-276 electric pentru 960 de ruble. Drept urmare, nu am primit zahăr pudră, ci zahăr zdrobit în boabe. Pentru stropirea prăjiturii, este clar mare, așa că această râșniță de cafea nu a făcut față sarcinii.

Olga:

În orașul nostru, se întâmplă să nu găsești zahăr pudră „după-amiaza cu foc”. Prin urmare, am cumpărat o râșniță de cafea din oțel inoxidabil Moulinex ar1105 (cu cuțite). Și ieftin și măcina zahărul în pudră, și nu în firimituri. Principalul lucru este să nu îl lăsați să se supraîncălzească. Apropo, mai târziu am aflat că această râșniță de cafea poate măcina nu numai zahăr și boabe de cafea, ci și nuci, cereale și alte produse vrac.

Video util

Din acest videoclip veți învăța cum să faceți corect zahăr pudră într-o râșniță de cafea:

Indiferent dacă măcinați sau nu altceva decât cafeaua într-o râșniță de cafea depinde de dvs. Dacă doriți să economisiți bani și nu vă este frică de unele dificultăți, vă puteți descurca bine cu o râșniță de cafea.

Dar un pasionat iubitor de cafea ar trebui să țină seama de sfaturile noastre și să cumpere o râșniță universală.. Este accesibil și își face treaba perfect, iar băutura ta preferată nu va fi în pericol.