Како направити шећер у праху у млину за кафу? Шта још можете да мељете овим уређајем?

млин за кафу, као што сте већ разумели из имена, измишљен је за млевење кафе у зрну. Али обични људи брзо измишљају и брзо су схватили како да прошире функционалност овога технологије.

Заиста, теоретски, све што стане унутра може се самлети у њему. Али ово је теорија, али како ствари стоје у пракси? Хајде да то схватимо.

Можете ли направити шећер у праху у млину за кафу?

Шећер у праху код куће млин за кафу може да се уради, али не на сваки начин. Ако, на пример, већ дуги низ година користите млин за кафу и желите да пробате млевење шећера у прах, али сте одавно изгубили упутства, боље је да се не бавите послом.

Постоји велики ризик од оштећења уређаја коришћењем у друге сврхе. Да, и одлазак у продавницу по нову јединицу, прво место на које треба да погледате је упутство.

Тамо произвођачи указују да ли је могуће млети било шта осим зрна кафе у млину за кафу. Ако се уређај поквари због непоштовања упутства, више нећете моћи да рачунате на поправке у гаранцији..

Рецепт

1. Млин треба добро опрати и осушити папирним убрусом пре млевења.. Ако на његовим зидовима остану честице претходно млевених производа, оне ће упасти у прах и покварити му изглед и укус. Ароме кафе се посебно брзо упијају.
2. Сипајте жељену количину шећера у млин и млети 1 минут.
3. Добијени прах просијте кроз фино сито.. Ово ће уклонити велике кристале шећера.
4. Шећер у праху је хигроскопски производ. То значи да брзо упија влагу и грудвице. Зато треба да се чува у стакленој тегли са чврсто зашрафљеним поклопцем, на температури до 40 степени изнад нуле и на влажности не већој од 75%.

Који уређај је боље изабрати?

Брусилица за брушење сматра се универзалним за такав поступак: јачи је и погодније је подесити величину млевења. Може се користити и млин за ножеве који се напаја из мреже, али потребно је узети у обзир снагу уређаја и квалитет ножева.

Да ли се жито може самлети?

Дозвољено је млевење млин за кафу жито, али уређај мора бити веома моћан, рад се изводи у интервалима тако да производи не изгоре.

Шта још можете да самељете осим кафе?

Списак дозвољених производа, на радост домаћица, је сјајан.

Прво, дозвољено је млевење житарица. Није увек могуће купити рез у продавници, а онда ће у помоћ прискочити млин за кафу (на пример, младим мајкама су потребне житарице најмање фракције за прављење житарица за бебе).

Пиринач, овсена каша, бисерни јечам, кукуруз, хељда, пшеница - све ово ће се брзо претворити у брашно.

друго, дозвољено млевење зачина: црни бибер, љута паприка, цимет, кардамом, семенке горушице, суво биље, суви корен рена, ланено семе, сусам и др. Идеално је да се то уради у млину за кафу са ивицама.

Да би млевење било што квалитетније, а арома зачина се у потпуности „открила“, пре рада испећи их на сувом тигању и охладити. Посуда се може напунити до једне трећине запремине или до половине, али не до самог врха.

треће, дозвољено је млевење морске соли (што је мањи, брже се раствара), сушене бобице, кришке воћа, поврће, какао зрна, чак и мак се може самлети за неколико секунди и без штете за млин.

четврто, устајали бели хлеб можете самлети у презле. Испоставља се да су квалитетни и одлични су за котлете и поврће.

Али постоје изузеци. Ево списак производа који су забрањени за млевење у било ком млину за кафу:

1. Све је веома чврста храна - на пример, коштице воћа и зрна. Аппле, у принципу, неће нанети штету, али коштица трешње ће довести до квара уређаја. Зато обавезно претходно огулите сво поврће и воће.
2. сушени бели лук (нарочито код уређаја са пластичним поклопцем). Након тога, уређај се не може користити за млевење зрна кафе дуго времена.
3. Тврди сиреви.
4. Мокри производи.

Мушкатни орашчић и ораси су састојци богати мастима, па будите спремни да ћете морати дуго и заморно да перете апарат за кафу.. Међутим, они не представљају опасност за сам уређај. Тако су и лешници и кикирики.

Још један контроверзни производ је чоколада. Можете млевати, али пазите да се уређај не прегреје.

Само у овом случају бићете сигурни да уређај неће бити засићен страним мирисима и ништа неће покварити арому кафе.

Коментара

Испод су неке рецензије. Ако имате нешто да кажете - оставите своје повратне информације у коментарима испод чланка, биће корисно нашим читаоцима.

Наталија:

Ја сам луди љубитељ печења, па се шећер у праху у кући не преводи. На крају сам одлучио да се бацим на млин за кафу како не бих бесконачно трчао до продавнице. Купио сам електрични АТЛАНТА АТХ-276 за 960 рубаља. Као резултат тога, нисам добио шећер у праху, већ шећер здробљен до зрна. За посипање торте, јасно је велика, тако да се овај млин за кафу није носио са задатком.

Олга:

У нашем граду се дешава да не можете наћи шећер у праху „поподне на ватри“. Стога сам купио млин за кафу Моулинек ар1105 од нерђајућег челика (са ножевима). И јефтино, и меље шећер у прах, а не у мрвице. Главна ствар је да не дозволите да се прегреје. Иначе, касније сам сазнао да овај млин за кафу може да меље не само шећер и зрна кафе, већ и орашасте плодове, житарице и друге расуте производе.

Корисни видео

Из овог видеа ћете научити како правилно направити шећер у праху у млину за кафу:

Да ли ћете млети нешто осим кафе у млину за кафу или не, зависи од вас. Ако желите да уштедите новац и не плашите се неких потешкоћа, можете то учинити са једним млином за кафу.

Али страствени љубитељ кафе ипак треба да послуша наш савет и купи универзални млин.. Повољан је и савршено ради свој посао, а ваше омиљено пиће неће бити у опасности.