Vad är skillnaden mellan en droppkaffebryggare och en johannesbröd och vilken är bättre? Hur gör man rätt val?

Tillverkare kaffebryggare erbjuda kaffegourmeter ett stort urval av olika modeller med vilka du snabbt kan förbereda flera alternativ för kaffe och dryck utifrån det.

Bland det breda utbudet av kaffebryggare på butikshyllorna, anses vara den mest populära johannesbröd och droppmaskiner - de skiljer sig från varandra inte bara i sitt utseende, utan också i funktionsprincipen, därför måste valet av en lämplig enhet närma sig med särskild uppmärksamhet.

I den här artikeln kommer vi att svara på frågan vilken är bättre, vad ska man titta efter när man väljer och köperDessutom, vad är skillnaderna mellan dem?

Vad är en carob kaffebryggare?

Carob kaffebryggaren har fått sitt namn på grund av närvaron av ett speciellt bo i form av ett horn, i vilket malda kaffebönor placeras för vidare kaffeberedning. Enheten är utformad för att förbereda en klassisk espresso med ett tätt skum på ytan.

Det finns två huvudtyper av johannesbrödanordningar: ånga (panna) och pumpverkan. I ångkaffebryggare placeras vätskan i ett lufttätt fack och värms upp för att bilda ånga. Efter att ångan har passerat genom kaffepulvret är drycken färdig att drickas.

I pumpmodellen värms vattnet snabbt upp till 90-100 grader, och passerar sedan genom kaffet med hjälp av en pump.Tekniken låter dig spara alla användbara ämnen och få den mest intensiva smaken.

Vad är en droppkaffebryggare?

Kaffebryggaren av dropptyp är elektrisk apparat med värmare, vart i varmt vatten passerar genom filtret med kaffe och kommer in i tanken.

Att förbereda en läcker drink i en droppmaskin är ganska enkel: kallt vatten hälls i tanken och malet kaffe placeras i konfiltret.

Efter att du har slagit på enheten börjar förångningsprocessen och den resulterande ångan kondenserar i facket på enhetens hölje ovanför filtret.

Vid en temperatur på 90 grader rinner dropparna genom kaffet och rinner ner i kolven. I slutet av denna process kan nybryggt kaffe hällas i koppar.

Fördelar och nackdelar med carob modeller

Carob kaffebryggare är mycket efterfrågade bland kaffekännare, eftersom sådana enheter har många fördelar. De viktigaste fördelarna med enheten är:

• ökad effektivitet - processen att förbereda en drink tar bara 30 sekunder;
• förmågan att kontrollera vattennivån och vätsketemperaturen;
• närvaron av ångventiler och automatisk avstängningsfunktion - detta hjälper till att förlänga enhetens livslängd och säkerställer säker drift;
• avtagbar bricka för uppsamling av droppar;
• brist på kaffesump i den beredda drycken;
• tvådelat munstycke för samtidig fyllning av två koppar;
• bibehålla temperaturen på det färdiga kaffet;
• värmekoppar och mjölk;
• förmågan att förbereda flera alternativ för en drink;
• tamper för att stampa malt kaffe;
• bildandet av ett delikat krämigt skum med en cappuccinatore;
• minsta konsumtion av kaffebönor.

Trots det stora antalet fördelar har carob-modeller också nackdelar:

• stor storlek;
• ingen inbyggd kaffekvarn;
• behovet av att kompaktera de malda kornen i konen.

Fördelar och nackdelar med droppmodeller

Droppkaffebryggare har ett antal fördelar jämfört med andra kaffebryggare. Bland dem:

• enkelhet och lätt underhåll;
• designtillförlitlighet;
• demokratiskt pris;
• närvaron av stöd för uppvärmning;
• liten vikt och storlek;
• tyst drift;
• brist på komplexa mekanismer;
• funktion för att värma den färdiga drycken;
• stor volym glaskolv;
• Möjlighet att göra te eller kakao.

Enheter av dropptyp är inte utan nackdelar som måste övervägas innan du köper. Nackdelarna med sådana enheter inkluderar följande punkter:

• hög konsumtion av malet kaffe;
• otillräcklig styrka av drycken;
• ytterligare materialkostnader för inköp av filter;
• behovet av att rengöra enheten efter varje användning.

Vad är skillnaden och vilken ska man välja?

För att inte göra ett misstag med valet och köpa en enhet som uppfyller dina förväntningar, bör du bekanta dig med huvudfunktionerna, kapaciteterna och skillnaderna mellan de två typerna av kaffebryggare, samt jämföra dem.

Princip för drift och design

En droppkaffebryggare består av en kaffekanna och ett värmeelement kopplat till en spis.Det finns även en vattentank, ett kaffefilter och en kontrollpanel utrustad med en eller flera knappar.

Enheten fungerar på ett filtreringssätt: vattnet som hälls i tanken flyttas till värmeelementet, som ett resultat av vilket det blir varmt och skickas genom röret till facket med malet kaffe. I facket bildas ånga som förvandlas till kondensat, passerar genom kaffepulvret och strömmar gradvis in i behållaren. Efter att vätska kommit in i kaffekannan, börjar värmeelementet att hålla temperaturen på den beredda drycken.

Kaffesumpen kommer inte ner i kopparna - de blir kvar i filtret. Nylonfilter är designade för långvarig användning. Vanligtvis räcker de till 60 bryggningar. Pappersfilter är endast lämpliga för engångsbruk: efter kaffebryggning slängs de omedelbart.

Istället för standardfilter i en carob-kaffebryggare används horn av plast eller metall. Malda kaffebönor placeras i hornet, genom vilket den ånga som behövs för att förbereda drycken passerar.

Till skillnad från en droppanordning har en kaffebryggare av carob-typ en mer komplex funktionsprincip. och inkluderar inte bara en värmepanna och en vattentank, utan även element som:

• hållare (horn);
• koppbricka med nätyta och installerad droppbricka;
• varmvattenkran;
• ångspak;
• ångrör;
• pump och panna manometer;
• cappuccinatore;
• ljusindikation;
• ström- och flödesknappar.

Smaken av det färdiga kaffet

Smaken på kaffe som tillagas i olika kaffebryggare är markant olika. Med karobkaffebryggaren kan du tillaga stark och aromatisk espresso, latte eller cappuccino utan kaffesump. Samtidigt kommer ett stabilt skum att dyka upp på ytan av drycken, vilket anses vara ett tecken på högkvalitativt, korrekt bryggt kaffe.

Om det inte finns tillräckligt med pulver eller det inte är tillräckligt komprimerat kommer vattnet snabbt att passera genom kaffet och kommer inte att hinna berika smakegenskaperna. Om de malda kaffebönorna packas för tätt kan drycken bli för stark och bitter.

Droppanordning kan dock förbereda en lika välsmakande dryck när du använder en sådan kaffebryggare det visar sig brygga vanligt svart kaffe utan skum.

Konsumtion av malet kaffe

Styrkan hos den resulterande drycken beror direkt på kvaliteten på det använda kaffet och dess dosering.

För att göra kaffe i en droppkaffebryggare behöver du mer malda råvaror än i fallet med en johannesbrödmodell. Konsumtionen av malet kaffe per portion av en drink bryggd i en kaffemaskin av carob-typ är 6-8 g, i en droppmaskin - 10-12 g.

Svårighet och förberedelsetid

Droppanordningar anses vara de enklaste att använda., för att få en doftande dryck räcker det bara att ladda de nödvändiga ingredienserna i enheten och slå på den. Beredningstiden för en portion kaffe i en sådan enhet är i genomsnitt 2 minuter, men ju lägre effekt modellen har, desto längre kommer bryggprocessen att pågå.

Det är svårare att göra en drink i en carob kaffebryggare, för först måste du noggrant fylla hållaren med malet kaffe, komprimera råmaterialet väl, installera hornet i kontakten och först sedan slå på maskinen.Tiden för att bereda kaffe utan preliminär beredning av komponenterna är bara 20-30 sekunder.

En betydande fördel med droppanordningen är förmågan att förbereda en stor volym dryck åt gången.

Funktionell

Funktionaliteten hos johannesbröd- och droppkaffebryggare förbättras ständigt, vilket hjälper till att förenkla användningen av enheten.

De viktigaste egenskaperna hos droppmodeller är:

• anti-droppsystem, vars närvaro förhindrar vätska från att stänka utanför enheten;
• filtreringssystem för rening av kranvatten;
• automatisk uppvärmning av kolven för att upprätthålla den optimala temperaturen på drycken i tre timmar;
• timer - funktionen låter användaren programmera tiden för att slå på enheten och förbereda en viss dryck;
• stäng av värmen i slutet av arbetet.

Bland huvudfunktionerna hos johannesbrödkaffebryggare är:

• automatisk avstängning av enheten, förlänger enhetens livslängd;
• närvaron av en display eller ljusindikatorer som indikerar vattennivån;
• hög nivå av ångtryck för rikt och aromatiskt kaffe;
• automatisk avkalkning - funktionen ger högkvalitativ självrengöring av enheten från olika föroreningar.

Mått

Droppkaffebryggare är kompakta i storlekde tar inte mycket plats i köket och de är lätta att flytta. Enheter av carob-typ kan dock knappast kallas för stora - deras dimensioner beror på närvaron av ytterligare funktioner och enhetens komplexitet.

Enkel användning

Ochdroppmodeller är mycket enklare att använda. Sådana enheter kräver ingen speciell vård, eftersom ingenting, förutom utbytbara filter och behållare för färdigt kaffe, blir smutsigt i dem. Efter göra kaffe Kassera engångsfiltret och installera ett nytt på dess plats.

Hornanordningar är i sin tur mindre bekväma. För att kunna rengöra enheten måste den tas isär och sköljas väl. Skötsel krävs också för tillbehören som följer med enheten.

Pris

Droppkaffebryggare är billigare än johannesbrödkaffebryggare. Kostnaden för droppmodeller varierar från 1 500 till 10 000 rubel, carob pris - från 5000 till 50000 rubel.

Recensioner

Nedan finns några kundrecensioner. Om du har något att säga - lämna din feedback i kommentarerna under artikeln, det kommer att vara användbart för våra läsare.

Jag har använt en droppkaffebryggare i ungefär tre år. Enheten är billig, bekväm, kom snabbt på hur man använder den och smaken är ganska tillfredsställande. Volymen är bara 0,6 liter, så kaffet bryggs på några minuter. Men det finns några nyanser som jag skulle vilja ändra: kaffet är inte varmt, men varmt, du måste byta filter ofta och det finns inget skum på ytan. Du behöver också använda filtrerat vatten, annars bildas det kalk som är svårt att få bort.

Jag har nyligen köpt en ny kaffebryggare. Den gamla tjänstgjorde i nästan 6 år och gick tyvärr sönder. Som en stor kännare av kvalitetskaffe kan jag med tillförsikt säga att det är omöjligt att göra en espresso eller latte bättre än vad en kaffebryggare gör. Kaffe bryggs omedelbart, det visar sig rikt, med en uttalad arom och tätt krämigt skum.Det finns bara ett minus: du kan bara förbereda två portioner av drycken samtidigt.

Intressant video

I videon kommer du att se en kort översikt över Bonavita droppkaffebryggaren och dess funktion:

När du väljer mellan en dropp- och johannesbrödkaffebryggare bör man komma ihåg att maskiner av dropptyp är mycket billigare och är designade för att göra klassiskt svart kaffe.

Till skillnad från enheter med ett filter är carob-modeller lämpliga för personer som föredrar att prova nya recept och smaker, för med hjälp av en sådan enhet kan du njuta av aromatiska kaffedrycker hemma varje dag.