En detaljerad guide för att välja en carob kaffebryggare. Översikt över alla enhetstyper

Om du inte kan börja dagen utan en kopp kaffe, då är det vettigt att skaffa en kaffebryggare för kaffebönor för malet kaffe.

När allt kommer omkring, med hjälp av det kan du laga mat inte bara en klassisk drink, utan också en syrlig espresso eller cappuccino med luftskum.

I den här artikeln kommer vi att prata i detalj om den här enheten och lära dig hur du hittar det du behöver i ett hav av olika hushållsapparater.

Vad är en carob kaffebryggare?

Carob kaffebryggare – Detta är en anordning för att tillaga varma uppfriskande drycker, som skiljer sig från andra kaffebryggare i form av behållaren i vilken kafferåvaror placeras. Det är ett speciellt horn. Storleken på denna del kan variera beroende på kaffebryggarens effekt och prestanda.

Johannesbrödmetoden är mer ekonomisk än droppmetoden – du kan enkelt justera önskad mängd kaffe. Den färdiga drycken räcker till flera portioner, men dess smak är värd det - det är deras johannesbrödkaffebryggare som ger den rikaste espresson.

Hur skiljer den sig från en kaffemaskin?

Vad ska man köpa - en kaffebryggare eller en kaffemaskin? Svaret på denna fråga beror på vilket resultat du planerar att få och hur ofta du vill använda enheten.För en person eller en liten familj skulle en johannesbrödkaffebryggare vara det bästa alternativet. Om enheten är avsedd för en stor familj av kaffeälskare eller ett kontor, ge företräde åt en kaffemaskin.

Den största skillnaden mellan kaffebryggare och kaffemaskiner är att i det andra fallet är processen helt automatiserad. Allt som krävs av konsumenten är att ladda råvaran i maskinen, göra elementära inställningar och sedan ta bort avfallsresterna.

En kaffebryggare, i jämförelse med en maskin, kräver mer deltagande, men som regel sparar kaffekännare ingen tid på att förbereda en drink med en rik smak och arom.

När du väljer kaffebryggare Först och främst, var uppmärksam på specifikationerna, inte märket. Ofta kan du enkelt hitta kompletta analoger av populära kaffebryggare som kommer att kosta hälften så mycket bara för att tillverkaren inte spenderade mycket pengar på varumärkesreklam.

Vilka är dessa enheter lämpliga för?

En carob kaffebryggare är vad du behöver om du vill dricka espresso och andra kaffedrycker baserade på den varje dag.

Men om du föredrar klassiskt turkiskt kaffe, gejserkaffe eller andra alternativa bryggalternativ, kanske en johannesbröd-kaffebryggare inte kan uppfylla dina behov.

Typer, deras egenskaper, fördelar och nackdelar

Det främsta kännetecknet för denna typ av kaffebryggare är närvaron av ett horn. Hornet är ett handtag, i änden av vilket det finns en hållare av ett runt filter, där råvaror placeras.. Överväg flera typer av liknande enheter

Bespompovye (panna)

En kaffebryggare utan anordning för att öka trycket på kokande vatten. Vid kokning pressar ånga vatten i hornet genom ventilen.

Trycknivån i pannkaffebryggare varierar vanligtvis från 2 till 4 bar, och för högkvalitativ espresso måste den vara minst 8. Följaktligen kan sådana kaffebryggare göra något som liknar en stark Americano, men inte mer.

Exempel på liknande kaffebryggare:

• Scarlett SC-037;
• Polaris PCM-4002A;
• Redmond RCM-15.

pumpverkan

Trycket i kokkammaren tillhandahålls av en vattenpump. Kaffebryggare av denna typ är indelade i två huvudunderklasser:

1. Hem / hushåll / primär / medelklass. Konstruktionen involverar en vibrationspump, det vill säga vattnet värms upp med en oscillerande metod, på grund av kolvens rörelse upp och ner. Deras största nackdel är att trycket är ojämnt, men för nybörjare som gör kaffe blir det nästan osynligt.
2. Professionell/kommersiell/industriell klass. Konstruktionen involverar en roterande pump. Motorn roterar pumphjulet, som öser upp och trycker vatten genom den hydrauliska banan med konstant hastighet. Det är tack vare denna stabilitet som den syrliga och korrekta smaken av espresso uppnås. Sådana pumpar är ganska stora, och själva kaffebryggaren är märkbart dyrare och används ofta i kaféer och restauranger.

Professionell underklass - spak

Trycket uppnås och justeras manuellt genom att trycka på en mekanisk spak. Tack vare denna mekanik kan baristan kontrollera extraktionen under tillagningen av drycken. På grund av den låga graden av automatisering är kaffebryggare med spak inte lika populära som andra.

Hur man väljer den bästa modellen för ett medelklasshem

Som nämnts tidigare bör du inte välja och köpa en kaffebryggare till ditt hem utan att först bekanta dig med dess tekniska egenskaper.

När du väljer "kök assistent" var noga med att vara uppmärksam på följande parametrar:

cappuccinatore

På de flesta kaféer och restauranger för att göra cappuccino använder de kaffebryggare med cappuccinatore. Detta är ett munstycke som vispar och värmer mjölk samtidigt med het ånga. Det är mycket bekvämt att använda - en drink med ett tätt och tjockt skum erhålls på några sekunder.

I sin tur är cappuccinatorer av två typer:

• Halvautomatisk cappuccinatore. Kaffebryggaren förbereder cappuccino i två steg: först brygger kaffe, sedan värmer mjölk och skummar. Oftast är sådana maskiner utrustade med två kranar, du måste själv flytta koppen mellan dem. Det finns inget separat fack för mjölk i enheten. En sådan kaffebryggare är lämplig för dem som bara lär sig grunderna för att göra en uppiggande drink. De är prisvärda och lätta att använda. En halvautomatisk maskin är inte lämplig för proffs och sofistikerade kaffekännare på grund av det faktum att det är omöjligt att justera densiteten av mjölkskum i den. Dessutom behöver en sådan enhet regelbundet underhåll och rengöring.
• Automatisk cappuccinatore. Till skillnad från en halvautomatisk maskin har den ett externt mjölkfack kopplat till kaffebryggaren med ett rör. I vissa kaffebryggare är detta fack löstagbart, vilket är mycket praktiskt om den återstående mjölken behöver tas bort i kylskåpet. Precis som halvautomatiska maskiner behöver de regelbunden rengöring av mjölktillförselrören. Funktionen att justera densiteten och mängden skum är endast i avancerade kaffebryggare.

Vattentank, vad är och vad de påverkar

I moderna kaffebryggare varierar volymen på vattentanken från 200 ml till 1,2 liter. Om du planerar att köpa en kaffebryggare för hemmabruk, ta modeller med en liten panna, eftersom de är helt värdelösa när du brygger espresso - de kommer fortfarande bara att producera 1-2 koppar kaffe åt gången.

När det gäller materialet finns det två typer av tankar:

• Plast - budget och prisvärt alternativ. Går ofta sönder, fläckar och absorberar lukt.
• Metall - värms upp snabbt, växer inte över av plack, lätt att rengöra. Det kostar mycket mer än plast.

tryckpump

I 80 % av fallen installerar tillverkaren en pump (vibrationspump) tillverkad i Italien av ULKA eller CEME.

Värmeelement

Det finns flera typer av värmeelement:

• Termoblock – Primärklass.
• Kumulativ panna liten eller stor volym - medelklass.
• Panna Med värmeväxlare - prof. Klass.

Brygggrupp (horn)

Detta är ett komplext namn för alla komponenter i kaffebryggaren, där kaffet utvinns. Från uppdelningen sker enligt:

• Tillgänglighet och kvantitet plast. Det beaktas både i pannans utlopp och hornets fixtur och i filtret.
• Horns diameter. Ju större den är, desto bättre för driften.En diameter på 58 mm anses vara en klassiker - för det är det lättast att köpa tillbehör och filter, inklusive avancerade. Resten av diametrarna (50, 54 och 57 mm) är mycket mindre vanliga.

Styrelektronik

Doseringsfunktion, när maskinen matar ut den programmerade mängden produkt med en knapptryckning och stoppar automatiskt när koppen är full.

Om funktionen inte tillhandahålls måste fyllningen stoppas självständigt. De återstående funktionerna är obetydliga och är mer av en hjälpkaraktär.

Ytterligare element / ventiler

Eventuell inbyggd tilläggsfunktion påverkar priset, men det kan också påverka kvaliteten på slutprodukten. Till exempel kan en trekodsventil (magnetventil) beaktas. Med den kan du omedelbart sluta dispensera, utan att droppa, och torka kaffekapseln för enkel filterrengöring.

Elektronisk panntemperaturkontroll

Den så kallade PID bidrar till en jämn temperaturfördelning, vilket har en positiv effekt på kaffeproduktens slutliga smak. Dess närvaro är ett tecken på mitten, eller till och med den professionella klassen.

Recensioner

Om du har något att säga om ämnet för artikeln, vänligen lämna en recension i formuläret nedan.

Din recension hjälper någon att göra ett val. Tack för att du delar med dig av din upplevelse!

Användarrecensioner

{{ recensioner Övergripande }} / 5 Kvalitet (4 totalt värderat)

Helhetsbetyg

Totalt antal recensioner:

Kontrollerade

{{{ review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Granska svaren ({{review.rating_replies.length}})

Denna recension har inga svar ännu.

{{pageNumber+1}}

Användbar video

Videon ger en översikt över de flesta populära modeller just nu:

En kaffebryggare av carob-typ är en användbar anordning för finsmakare av uppiggande drycker. Tack vare honom kan du inte bara få en klassisk espresso hemma, utan också spara värdefull tid på att kommunicera med familj och vänner.

När du väljer, se till att vara uppmärksam på byggkvaliteten, kraften och driftprincipen.