Mga mabisang tip sa paggiling ng kape nang walang gilingan ng kape. Paano gumawa ng pulbos na asukal nang walang mga espesyal na aparato?

Ano ang maaaring mas mahusay kaysa sa mabangong kape sa umaga?

Isang tasa lang ng kape ang tinimpla mula sa sarili nating giniling na sitaw.

Sulit bang baguhin ang iyong mga plano para sa isang masiglang umaga kung mayroong napakahusay na butil ng kape sa mga pamilihan, at gilingan ng kape wala sa ayos? Syempre hindi!

Sa artikulong ito, titingnan natin ang pinaka mga sikat na paraan ng paggiling ng mga hilaw na materyales ng kape gamit ang mga improvised na paraan.

Paano gumiling ng kape nang walang gilingan ng kape?

Maaari kang gumiling ng kape sa tulong ng mga improvised na tool na malamang na makikita mo sa anumang kusina. Ang pangunahing bagay ay upang malaman kung paano magsagawa ng mga manipulasyon sa tulong ng isang partikular na aparato.upang makakuha ng mga de-kalidad na hilaw na materyales na angkop para sa nagtitimpla ng inumin.

Tagaproseso ng pagkain

Kung ang iyong food processor ay may sapat na kapangyarihan upang gumiling ng mga mani, maaari rin itong humawak ng mga butil ng kape.. Siyempre, ang paggiling ay magiging hindi pantay at medyo malaki, ngunit posible pa ring magluto ng isang nakapagpapalakas na inumin mula dito. Para dito:

1. Sukatin ang bilang ng mga butil na kailangan upang makagawa ng inumin, at ibuhos sa mangkok ng food processor.
2. Gumiling sa mga pulso, 5 segundo bawat isa. Panoorin ang antas at pagkakapareho ng paggiling. Ulitin ang pagkilos hanggang sa makamit mo ang ninanais na resulta.

Blender

Ang isang blender, tulad ng isang pinagsama, ay gumagawa ng medyo malalaking bahagi ng mga butil ng kape. Upang maiwasan ang overheating at pinsala sa device, mahalagang sundin ang mga sumusunod na tagubilin:

1. Mga butil ng kape sa dami 100g ibuhos sa mangkok ng blender.
2. Gumiling sa maikling pagsabog para sa 2-3 segundo.
3. Kung kinakailangan, magdagdag ng mas maraming butil ng kape sa panahon ng proseso.
4. Kapag ang lahat ng butil ay giniling i-on muli ang grinding mode sa loob ng 5-10 segundoupang makamit ang mas pino at mas pare-parehong mga fraction.

Gilingan ng karne

Hindi mahalaga kung anong uri ng gilingan ng karne ang mayroon ka - ang lumang "Sobyet" o modernong electric. Sa una at pangalawang kaso, ito pamamaraan maaaring gamitin sa paggiling ng butil ng kape. At kung ito ay nilagyan ng mga kutsilyo para sa paggiling ng mga pampalasa, kung gayon ito ay makakagawa ng magagandang hilaw na materyales para sa paggawa ng serbesa sa isang Turk o isang French press.

Upang ang lasa ng nagresultang inumin ay hindi mabigo sa iyo sa huli, sundin ang mga tagubilin sa ibaba.:

1. Hugasan nang maigi ang gilingan ng karne - parehong loob at labas. Ito ay kinakailangan upang ang butil ay hindi sumipsip ng mga dayuhang amoy ng pagkain.
2. Ibuhos ang mga butil sa aparato, at dumaan sa mga blades - kung ang giling ay hindi sapat na magaspang, ulitin ang pagkilos nang maraming beses.

Manu-manong paggiling

Ang manu-manong paggiling ay isang mas masinsinang paraan upang makakuha ng mga hilaw na materyales ng kape., na maaaring gamitin kapag wala sa itaas ang nasa kamay.

Ang mga sumusunod na tool ay makakatulong sa iyo dito.

makinang gilingan

Ang isang mekanikal na gilingan ng pampalasa ay maaaring magamit kung kailangan mong maghanda ng mga hilaw na materyales para sa ilang tasa ng kape. Ang mga fraction ay malaki, hindi pantay, ngunit angkop pa rin para sa pagluluto. Para dito:

1. Ibuhos ang beans sa gilingan at paikutin ang mga gilingang bato ng ilang beses.
2. Ibuhos ang nagresultang masa pabalik sa gilingan at ulitin ang pamamaraan.

Isang martilyo

Ang pamamaraang ito ay hindi matatawag na paggiling ng kape, ngunit, gayunpaman, posible pa ring gilingin ang mga butil.

Para dito:

1. Ibuhos ang mga ito sa isang masikip na plastic bag na may zip fastener.
2. Ilagay ito sa isang tuwalya at ikalat ang kape sa isang pantay na layer. Ibabaw gamit ang isa pang tuwalya.
3. Gamit ang mga magaan na gripo, puntahan ang buong ibabaw ng pakete.
4. Unti-unting taasan ang amplitude at intensity ng mga stroke.
5. Ipagpatuloy ang pamamaraan hanggang ang mga butil ay durog sa isang kasiya-siyang estado.

Pandikdik

Makakatulong din ang isang spice mortar kapag kailangan mong maghanda ng hindi hihigit sa dalawang servings ng pampalakas na inumin.. Ang antas ng paggiling ay nakasalalay lamang sa iyong pagnanais at tiyaga - maaari kang makakuha ng parehong malaki at maliit na mga praksyon. Para dito:

1. Ibuhos sa isang mortar 1-2 kutsara butil ng kape.
2. Kunin ang halo, at takpan ng iyong kamay ang tuktok ng mortar, magsimula durugin ang mga butil sa dingding.
3. Alisin ang tool mula sa mangkok, itayo ito sa isang patayong posisyon at ipagpatuloy ang pagbasag ng beans hanggang makuha mo ang nais na giling.

rolling pin

Ang isang ordinaryong rolling pin sa kusina ay maaaring gawin ang trabahong ito tulad ng isang martilyo. Para dito:

1. Ilagay ang beans sa isang zip-lock bag at ilagay ito sa patag na ibabaw.
2. Ikalat ang kape sa isang pantay na layer.
3. I-wrap ang bag sa isang tuwalya.
4. Gamit ang banayad at pag-tap, lampasan ang mga butil gamit ang isang rolling pin upang durugin ang mga ito..
5. I-roll out ang hilaw na materyal gamit ang isang rolling pin sa parehong paraan tulad ng karaniwan mong i-roll out ang kuwarta upang makakuha ng mas pinong paggiling.

Paano gumawa ng pulbos na asukal nang walang espesyal na aparato?

Ano ang gagawin kapag kailangan mo ng powdered sugar para makagawa ng dessert, at mga gilingan ng kape wala sa bahay? Isaalang-alang ang pinaka popular na paraan ng paggawa ng powdered sugar.

1. Gamit ang isang spice mortar. Ang isang sisidlan na gawa sa marmol o porselana ay pinakaangkop para sa layuning ito - salamat sa makinis na ibabaw nito, maaari kang makakuha ng mataas na kalidad at pare-parehong paggiling. Ibuhos ang asukal dito at kuskusin ng isang halo hanggang sa makamit mo ang estado ng pulbos.
2. Sa tulong ng papel at bote (rolling pin). Tiklupin ang sheet sa kalahati tulad ng isang libro, at ibuhos ang asukal sa gitna. Pagulungin gamit ang isang rolling pin o bote ng salamin hanggang sa madurog ang mga kristal ng asukal.
3. May habi na bag at martilyo. Punan ang isang bag ng tela sa kalahati ng asukal. Itali nang mahigpit at, armado ng martilyo, magsimulang kumatok sa bag, patuloy na iikot ito mula sa isang gilid patungo sa isa pa. Ang pamamaraang ito ay hindi maginhawa dahil kailangan mong kalasin ang bag nang maraming beses upang makita ang antas ng paggiling ng asukal.
4. Sa tulong ng isang panghalo. Kakailanganin mo ang isang lumang modelong panghalo na may double blade attachment. Upang giling mabuti ang mga kristal ng asukal, ibuhos ito sa maliliit na bahagi. Ang mangkok ay dapat sapat na malalim upang ang produkto ay hindi nakakalat sa mga gilid.

Paano gilingin ang mga buto ng flax, oatmeal?

Ang mga buto ng flax ay isang mahalagang mapagkukunan ng mga omega-3.Gayunpaman, upang ang katawan ay sumipsip ng mga sustansya, kailangan itong maging lupa. Magagawa mo ba ito nang walang gilingan ng kape? sa ilang paraan:

• Mill para sa paggiling ng flax. Ang espesyal na device na ito ay dapat nasa kusina ng sinumang patuloy na gumagamit ng mga buto bilang pang-top para sa mga cereal, smoothies at inumin. Sa panlabas, ito ay kahawig ng isang symbiosis ng isang gilingan ng kape at isang gilingan ng pampalasa. Upang gilingin, ibuhos ang mga buto sa malawak na pagbubukas, at i-clockwise ang malawak na bahagi ng device.

• Mill para sa paggiling ng mga pampalasa at damo. Isang maraming nalalaman na aparato, ngunit sa kaso ng mga buto ng flax, maghanda para sa iyong pulso na mapagod nang mabilis. Buksan ang gilingan at ibuhos ang mga 30 gramo ng mga buto dito. Isara ang takip at simulan ang pagpihit ng hawakan hanggang sa gilingin mo ang mga buto sa tamang pagkakapare-pareho.
• Sa tulong ng isang mortar. Buweno, kung ang mortar ay gawa sa marmol o bato - kung gayon ang timbang nito ay perpekto para sa paggiling ng flax. Upang gawin ito, ibuhos ang kinakailangang dami ng mga buto sa mortar, i-scroll ang hawakan (pestle para sa paggiling) sa isang bilog, na parang pinipindot ang mga buto sa mga dingding. Huwag tumigil sa pagpindot sa halo hanggang sa maabot ng mga buto ang nais na pagkakapare-pareho.
• food processor/blender. Sa tulong ng isang malakas na processor ng pagkain, maaari mong gilingin ang 3 tasa ng flaxseed nang sabay-sabay, na napaka-maginhawa kung kailangan mo ng mga blangko para magamit sa hinaharap. Upang gawin ito, ibuhos ang mga buto sa pinagsama, ilagay ito sa fine grinding mode at i-on ang device. Patigilin ang aparato paminsan-minsan at pukawin ang mga buto gamit ang isang kutsara upang mas mahusay silang gumiling. Sa karaniwan, ang buong proseso ay tumatagal mula 5 hanggang 15 minuto.

Para sa mas mahusay na pangangalaga ng mga buto, gilingin lamang ito kaagad bago gamitin.

Kapaki-pakinabang na video

Ipinapakita ng video na ito ang isa sa mga paraan ng paggiling ng butil ng kape nang walang mga espesyal na device:

Kung ikaw ay isang masugid na mahilig sa masarap na kape, kumuha ng maliit na electric coffee grinder kung saan maaari mong gilingin ang beans para magamit sa hinaharap at tamasahin ang lasa ng isang nakapagpapalakas na inumin sa tuwing gusto mo ito.

Kasabay nito, huwag kalimutan ang tungkol sa mga kondisyon ng imbakan.: Ang mga sariwang giniling na butil ay hindi pinahihintulutan ang kapitbahayan na may mga pampalasa at tsaa.