Paano gumawa ng pulbos na asukal sa isang gilingan ng kape? Ano pa ang maaari mong gilingin gamit ang device na ito?
gilingan ng kape, gaya ng naintindihan mo na mula sa pangalan, ay naimbento para sa paggiling ng butil ng kape. Ngunit ang mga ordinaryong tao ay mabilis na umimbento at mabilis na naisip kung paano palawakin ang pag-andar nito teknolohiya.
Sa katunayan, ayon sa teorya, lahat ng bagay na nababagay sa loob ay maaaring igiling dito. Ngunit ito ay teorya, ngunit paano ang mga bagay sa pagsasanay? Alamin natin ito.
Maaari ka bang gumawa ng powdered sugar sa isang gilingan ng kape?
May pulbos na asukal sa bahay gilingan ng kape maaaring gawin, ngunit hindi sa lahat ng paraan. Kung, halimbawa, gumagamit ka ng isang gilingan ng kape sa loob ng maraming taon at nais mong subukan ang paggiling ng asukal sa pulbos, ngunit nawala mo ang mga tagubilin nang matagal na ang nakalipas, mas mahusay na huwag pumunta sa negosyo.
May mataas na panganib na masira ang device sa pamamagitan ng paggamit nito para sa iba pang mga layunin. Oo, at pagpunta sa tindahan para sa isang bagong yunit, ang unang lugar na dapat mong tingnan ay ang pagtuturo.
Doon na ipinapahiwatig ng mga tagagawa kung posible bang gumiling ng anuman maliban sa mga butil ng kape sa isang gilingan ng kape. Kung masira ang device dahil sa hindi pagsunod sa mga tagubilin, hindi ka na makakaasa sa pag-aayos ng warranty..
Recipe
Ang gilingan ay dapat na lubusan na hugasan at tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel bago gilingin.. Kung ang mga particle ng mga dati nang giniling na produkto ay mananatili sa mga dingding nito, mahuhulog sila sa pulbos at masisira ang hitsura at lasa nito. Ang mga aroma ng kape ay mas mabilis na hinihigop.- Ibuhos ang nais na dami ng asukal sa gilingan at gilingin ng 1 minuto.
- Salain ang nagresultang pulbos sa pamamagitan ng isang pinong salaan.. Aalisin nito ang malalaking kristal ng asukal.
- Ang powdered sugar ay isang hygroscopic na produkto. Nangangahulugan ito na mabilis itong sumisipsip ng kahalumigmigan at kumpol. kaya lang ito ay dapat na naka-imbak sa isang garapon ng salamin na may mahigpit na screwed na takip, sa temperatura na hanggang 40 degrees sa itaas ng zero at sa isang halumigmig na hindi hihigit sa 75%.
Ang gilingan ay dapat na lubusan na hugasan at tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel bago gilingin.. Kung ang mga particle ng mga dati nang giniling na produkto ay mananatili sa mga dingding nito, mahuhulog sila sa pulbos at masisira ang hitsura at lasa nito. Ang mga aroma ng kape ay mas mabilis na hinihigop.Aling device ang mas mahusay na piliin?
Burr grinder itinuturing na unibersal para sa naturang pamamaraan: ito ay mas malakas at ito ay mas maginhawa upang ayusin ang laki ng paggiling. Ang isang gilingan ng kutsilyo na pinapagana ng mains ay maaari ding gamitin, ngunit kailangan mong isaalang-alang ang kapangyarihan ng aparato at ang kalidad ng mga kutsilyo.
Maaari bang gilingin ang butil?
Pinapayagan itong gumiling mga gilingan ng kape butil, ngunit ang aparato ay dapat na napakalakas, ang gawain ay isinasagawa sa mga pagitan upang ang mga produkto ay hindi masunog.
Ano pa ang pwede mong gilingin bukod sa kape?
Ang listahan ng mga pinahihintulutang produkto, sa kasiyahan ng mga maybahay, ay mahusay.
una, pinapayagan itong gumiling ng mga cereal. Hindi laging posible na bumili ng isang hiwa sa isang tindahan, at pagkatapos ay isang gilingan ng kape ay darating upang iligtas (halimbawa, ang mga batang ina ay nangangailangan ng mga cereal ng pinakamaliit na bahagi upang makagawa ng mga cereal ng sanggol).
Bigas, oatmeal, perlas barley, mais, bakwit, trigo - lahat ng ito ay mabilis na magiging harina.
Pangalawa, pinahihintulutang gumiling ng mga pampalasa: black pepper, chilli pepper, cinnamon, cardamom, mustard seeds, dry herbs, tuyo na ugat ng malunggay, flax seeds, sesame seeds at iba pa. Mainam na gawin ito sa isang gilingan ng kape na may mga burr.
Upang ang paggiling ay maging pinakamataas na kalidad, at ang aroma ng mga pampalasa ay ganap na "magbunyag", bago magtrabaho, lutuin ang mga ito sa isang tuyong kawali at palamig. Ang mangkok ay maaaring punan ng isang katlo ng volume o kalahati, ngunit hindi sa pinakatuktok.
pangatlo, pinapayagan ang paggiling ng asin sa dagat (mas maliit ito, mas mabilis itong matunaw), pinatuyong berry, hiwa ng prutas, gulay, cocoa beans, kahit na ang mga buto ng poppy ay maaaring gilingin sa ilang segundo at walang pinsala sa gilingan.
pang-apat, maaari mong gilingin ang lipas na puting tinapay sa mga mumo ng tinapay. Ang mga ito ay may mataas na kalidad at mahusay para sa mga cutlet at gulay.
Ngunit may mga pagbubukod. Dito listahan ng mga produkto na ipinagbabawal na gilingin sa anumang gilingan ng kape:
- Lahat ay napaka mga solidong pagkain - halimbawa, mga prutas na bato at butil. Ang Apple, sa prinsipyo, ay hindi magiging sanhi ng pinsala, ngunit ang cherry stone ay hahantong sa pagkasira ng device. Kaya siguraduhing alisan ng balat ang lahat ng mga gulay at prutas nang maaga.
- tuyong bawang (lalo na sa mga device na may takip na plastik). Pagkatapos nito, ang aparato ay hindi maaaring gamitin para sa paggiling ng mga butil ng kape sa loob ng mahabang panahon.
- Mga matapang na keso.
- Mga produktong basa.
Ang nutmeg at walnut ay mga sangkap na mataas ang taba, kaya maging handa na kakailanganin mong hugasan ang coffee maker sa loob ng mahaba at nakakapagod na oras.. Gayunpaman, hindi sila nagdudulot ng panganib sa mismong device. Gayundin ang mga hazelnut at mani.
Ang isa pang kontrobersyal na produkto ay tsokolate. Maaari kang gumiling, ngunit siguraduhin na ang aparato ay hindi mag-overheat.
Sa kasong ito lamang ay makatitiyak ka na ang aparato ay hindi puspos ng mga banyagang amoy at ang aroma ng kape ay hindi masisira ng anuman.
Mga pagsusuri
Nasa ibaba ang ilang mga pagsusuri. Kung mayroon kang sasabihin - iwanan ang iyong puna sa mga komento sa ibaba ng artikulo, magiging kapaki-pakinabang ito sa aming mga mambabasa.
Natalia:
Ako ay isang baliw na mahilig sa baking, kaya ang powdered sugar sa bahay ay hindi isinalin. Sa huli, nagpasya akong mag-splurge sa isang gilingan ng kape upang hindi tumakbo nang walang katapusan sa tindahan. Bumili ako ng electric ATLANTA ATH-276 para sa 960 rubles. Bilang resulta, hindi asukal sa pulbos ang aking natanggap, kundi asukal na dinurog hanggang sa butil. Para sa pagwiwisik ng cake, ito ay malinaw na malaki, kaya ang gilingan ng kape na ito ay hindi nakayanan ang gawain.
Olga:
Sa aming bayan, nangyayari na hindi ka makakahanap ng pulbos na asukal "sa hapon na may apoy". Samakatuwid, bumili ako ng Moulinex ar1105 stainless steel coffee grinder (na may mga kutsilyo). At mura, at giniling ang asukal sa pulbos, at hindi sa mga mumo. Ang pangunahing bagay ay huwag hayaan itong mag-overheat. Sa pamamagitan ng paraan, nalaman ko sa kalaunan na ang gilingan ng kape na ito ay maaaring gumiling hindi lamang ng asukal at mga butil ng kape, kundi pati na rin ang mga mani, cereal, at iba pang maramihang produkto.
Kapaki-pakinabang na video
Mula sa video na ito matututunan mo kung paano maayos na gumawa ng powdered sugar sa isang gilingan ng kape:
Nasa iyo kung gumiling ka o hindi ng isang bagay maliban sa kape sa isang gilingan ng kape. Kung nais mong makatipid ng pera at hindi natatakot sa ilang mga paghihirap, magagawa mo nang maayos sa isang gilingan ng kape.
Ngunit ang isang masugid na mahilig sa kape ay dapat pa ring makinig sa aming payo at bumili ng isang unibersal na gilingan.. Ito ay abot-kaya at gumagana nang perpekto, at ang iyong paboritong inumin ay hindi nasa panganib.
Para sa pagpapakain ng mga sanggol, giniling ko ang lahat ng mga cereal sa isang gilingan ng kape, ang kalidad ng mga gilingan ng kape ay dating sa kanilang pinakamahusay, sila ay nagsilbi nang mahabang panahon. Kapag ang paggiling, ang pangunahing bagay ay hindi mag-overheat. Ang cereal ay nagiging harina, nananatili itong maghalo at pakuluan, idagdag sa natapos na lugaw ng gatas ng ina. Kung ang sinuman ay may mga malfunctions sa kalusugan ng digestive organs, kailangan din ng ground cereals. Maaari kang magluto ng mas makapal upang malumanay na balutin ang mga dingding ng tiyan at hindi inisin. Idagdag ang parehong giniling na walnut kernels o egg shell sa iyong pagkain.
Salamat sa mga recipe Ludmila!
Ang mga gilingan ng kape ay maaaring gamitin sa paggiling ng halos anumang bagay. Mahalaga, ang isang gilingan ng kape ay katulad ng isang blender. Halimbawa, gumagamit kami ng gilingan ng kape sa trabaho upang gilingin ang mika upang makakuha ng alikabok ng mika para sa pagbuhos ng mga sheet ng produkto.
Hindi pa ako naggiling ng powdered sugar sa isang gilingan ng kape, ito ay isang magandang ideya. Ang mangkok ng blender ay masyadong malaki para sa asukal, ngunit ang gilingan ay tama lang! Gumiling ako ng mga pampalasa sa isang gilingan ng kape, halimbawa, itim na paminta. Minsan gumagawa ako ng mga breadcrumb, kahit na binabago ko ang mode sa isang mas magaspang na giling. Ngunit hindi ko nilo-load ang device ng mas mabigat, nasa baybayin ako, dahilNatatakot ako na hindi mahawakan ng plastik ang mas malalaking produkto.
Kung mayroong isang regular na pangangailangan upang gilingin ang isang bagay maliban sa kape, pagkatapos ay mas mahusay na huwag kutyain ang blender at kumuha ng hindi isang gilingan ng kape, ngunit isang gilingan sa kusina. Dito maaari mong ligtas na gilingin ang parehong asukal at cereal, at ang parehong kape - Mayroon akong isang electric, may mga espesyal na mode para sa lahat ng ito at ang antas ng paggiling ay maaaring iakma. At kung gilingin mo ang asukal at lahat ng uri ng matitigas na butil sa isang blender, ang kanyang mga kutsilyo ay nagiging mapurol sa ilang paggamit.