Mga uri ng mga gilingan ng kape: electric, burr, manual. Paano pumili ng tamang modelo para sa iyong tahanan?

Ang paggiling ng mga butil ng kape ay direktang nakakaapekto sa lasa ng tapos na inumin, kaya Ang mga aparato na idinisenyo para sa kanilang paggiling ay nararapat na espesyal na pansin.

Nag-aalok ang mga tagagawa ng iba't ibang manual at electric mga devicemakayanan ang gawain, gayunpaman, upang makapagpasya kung aling modelo ang pipiliin, Ito ay nagkakahalaga ng pamilyar sa iyong sarili sa mga tampok ng bawat uri, ang kanilang mga pakinabang at disadvantages..

Mga uri

Nandiyan ang lahat tatlong uri ng mga gilingan ng kape, na tinutukoy ng mga sistema ng paggiling:

1. Rotary. Ang mga ito ay isang compact na katawan na may isang makina na matatagpuan sa loob. Sa itaas na bahagi ng katawan ng appliance ay may maliit na kompartimento para sa mga butil ng kape, na dinidikdik gamit ang umiikot na kutsilyo.. Walang hiwalay na lalagyan para sa giniling na kape sa mga rotary coffee grinders. Ang aparato ay may hawak na isang maliit na halaga ng mga hilaw na materyales, ngunit ito ay sapat na upang magbigay ng isang pamilya na may limang taong may nakapagpapalakas na inumin.
2. Millstones. Ang disenyo ng mga burr grinder ay medyo mas kumplikado kaysa sa mga rotary na modelo: sa loob ng kaso mayroong dalawang hindi kinakalawang na asero na mga disc, sa pagitan ng mga butil ay giniling. Ang halaga ng paggiling sa naturang aparato ay maaaring iakma depende sa kung gaano kalayo ang mga gilingang bato. Ang mga modelo ng electric burr ay nilagyan ng dalawang lalagyan para sa pagpuno ng produkto at pagtanggap nito sa isang durog na anyo, na tumutulong na maiwasan ang pagtapon ng pulbos sa buong kusina.
3. Mekanikal. Isang device na may simpleng prinsipyo ng pagpapatakbo. Upang gumiling ng mga butil, kailangan ng user na punan ang mga ito sa kompartimento at simulan ang pagpihit ng hawakan nang hindi kumokonekta sa network. Sa mga manu-manong modelo, ang antas ng paggiling ng mga butil ay nababagay sa pamamagitan ng isang tornilyo, upang ang paggiling ay maaaring gawing mas pino o mas magaspang. Ang pangunahing bagay sa isang mekanikal na produkto ay ang kalidad ng lahat ng mga bahagi at isang komportableng hawakan na makatiis sa presyon na ibinibigay dito..

Electric rotary

Ang mga rotary o uri ng kutsilyo ay gumagana tulad ng isang blender, mabilis na gilingin ang butil ng kape sa nais na laki. Ang aparato ay walang malaking volume (karaniwan itong umaabot mula 30 hanggang 120 g) at iba't ibang mga pag-andar.

Mayroon lamang isang impulse mode ng operasyon, na nailalarawan sa pamamagitan ng patuloy na paghinto sa ilang mga agwat.

Ang pabahay ng appliance ay maaaring plastik o metal. Ang mga plastik na modelo ay mas mura, gayunpaman, hindi gaanong matibay.. Ang mga produktong hindi kinakalawang na asero ay tatagal nang mas matagal, ngunit kailangan mong magbayad ng mas mataas na presyo para sa kanila.

Ang tagapagpahiwatig ng kapangyarihan sa mga rotary na modelo ay nag-iiba mula 80 hanggang 270 watts. Sa masinsinang pag-ikot ng mga kutsilyo, ang kape ay nagiging napakainit, nawawala ang mga katangian ng aroma at lasa nito, samakatuwid mas mainam na bumili ng device na may kapangyarihan na 180 watts.

Sino ang angkop?

umiinog gilingan ng kape perpekto para sa mga taong gustong-gusto at pinahahalagahan ang masarap na kape na tinimplahan Turkish, ngunit ito ay bihirang handa.

Ang silid ng rotary device ay tumanggap ng kaunting butil ng kape, dahil sa kung ano ang paggiling sa kanila nagluluto ilang servings ng inumin ang kakailanganin araw-araw.

Para sa mga user na aktibong umiinom ng kape sa buong araw, ang naturang device ay hindi ang pinakamatagumpay na pagkuha.

Electric millstones

Mga electric burr grinder magkaroon ng malawak na tangke para sa mga butil ng kape at nagbibigay ng mataas na kalidad na paggiling. Ang mga gilingang bato sa gilingan ay matibay na mga disc ng bakal, at ang kapal ng paggiling ay nababagay gamit ang napiling programa. Ang lalagyan ay nagtataglay ng hanggang 300 g ng mga butil.

Mayroong dalawang uri ng burr para sa mga burr-type na gilingan ng kape: cylindrical at conical. Hindi tulad ng mga cylindrical, ang mga device na may conical millstones ay may mataas na kapangyarihan at mahabang buhay ng serbisyo, kaya kadalasang pinipili ng mga mamimili ang pagpipiliang ito.

Ang average na kapangyarihan ng mga modelo ng millstone ay 250-300 W, na sapat na para sa domestic na paggamit.

Sino ang angkop?

Ang isang electric burr coffee grinder ay magiging isang kailangang-kailangan na katulong sa mabilis na paghahanda ng iba't ibang coffee-based na inumin sa tagagawa ng kape, electric Turk o coffee machine.

Ang aparato ay angkop din para sa paggiling ng kape para sa karagdagang paggawa ng serbesa sa isang tasa - Ito ang pinakamadaling paraan upang maghanda ng mabangong inumin nang hindi gumagamit ng mga coffee machine.

Ano ang nakakaapekto sa laki ng giling?

Ang antas ng paggiling ng kape ay isa sa pinakamahalagang salik na nakakaapekto sa lasa, aroma at kalidad ng natapos na inuming kape.

Sa tulong ng isang burr coffee grinder, maaari mong makamit ang anumang antas ng paggiling ng mga beans at independiyenteng ayusin ang saturation ng coffee brewed sa iba't ibang paraan..

Mga hand burrs

Ang mga mekanikal na gilingan ng kape ay ang pinakasikat at karaniwang mga aparato. para sa paggiling ng butil ng kape.

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng mga manu-manong modelo ay hindi naiiba sa millstone electric device.

Ang mga burr ng isang manual coffee grinder ay gawa sa ceramic, stainless steel o cast iron. Ang cast iron ay itinuturing na mura at matibay - ang mga ito ay idinisenyo upang iproseso ang 0.5 kg ng mga butil.. Ang katawan ng aparato ay maaaring gawa sa kahoy, ceramic o metal.

Burr-type manual coffee grinders maingat at lubusang gilingin ang beans na may pinakamataas na pangangalaga ng kanilang natatanging aroma.

Sino ang angkop?

Ang isang manu-manong gilingan ng kape ay may maraming mga pakinabang sa paggamit ng mga de-koryenteng modelo, gayunpaman, Ang pagtatrabaho sa isang mekanikal na aparato ay nangangailangan ng oras at pagsisikap, kaya naman hindi angkop ang gilingan ng kape para sa mga abalang tao.

Ang pagpili ng manu-manong modelo ay dapat para sa mga nakatira sa isang nasusukat na ritmo at maaaring maglaan ng ilang minuto upang gumiling ng mga butil sa pamamagitan ng kamay.

Paano pumili ng isang gilingan ng kape para sa bahay?

Kapag pumipili ng isang gilingan ng kape para sa iyong tahanan, kailangan mong tukuyin ang mga sumusunod: katangian:

1. kapangyarihan. Ang makapangyarihang aparato ay nangangailangan lamang ng ilang segundo upang gilingin ang kape upang maging pulbos, ngunit madalas pagkatapos ng gayong masinsinang paggiling, ang kape ay nakakakuha ng mapait na lasa. Dahil dito Inirerekomenda ng mga eksperto ang pagpili ng mga modelo na may lakas na 160-180 W.
2. Kapasidad. Ang sariwang giniling na kape ay hindi nagpapanatili ng lasa at mga katangian ng aroma nito nang matagal, kaya ang lalagyan ng bean ay hindi dapat masyadong malaki. Gayunpaman, kung bibili ka ng isang gilingan ng kape para sa isang malaking pamilya o opisina, mas mahusay na pumili ng isang gilingan ng burr na maaaring gumiling ng isang malaking bilang ng mga beans sa isang pagkakataon.
3. Kaligtasan. gilingan ng kape hindi dapat buksan nang maluwag na nakasara o nakabukas ang takipupang maiwasan ang pagtapon ng giniling na kape, at dapat ding magkaroon ng mga anti-slip na paa para sa katatagan sa panahon ng operasyon.
4. Materyal sa pabahay. Hindi tulad ng mga plastik na aparato, ang mga istrukturang metal ay mas matatag at matibay.

Sa mga de-koryenteng modelo, kailangan mo bigyang-pansin ang button para i-on ang device. Kung hindi ito lumubog at maginhawang pindutin ito, maaari mong ligtas na bilhin ang produkto.

Mga karagdagang function

Para sa kadalian ng paggamit, ang mga tagagawa ay nagbibigay ng mga gilingan ng kape na may mga karagdagang tampok. Sa kanila:

1. Proteksyon laban sa sobrang init o pagpasok ng mga dayuhang bagay - kung ang makina ay nag-overheat o ang isang bato o isang piraso ng isang sangay ay hindi sinasadyang nakapasok dito, ang operasyon ay titigil, na magliligtas sa gilingan ng kape mula sa pagbasag, at ang gumagamit mula sa pag-inom ng isang mababang kalidad na inumin.
2. Timer para sa pagtatakda ng oras ng paggiling ng mga butil – nagpapahintulot sa iyo na itakda ang tagal ng paggiling ng produkto.
3. Pagpapakita - ipinapakita nito ang lahat ng kinakailangang data tungkol sa estado ng device.
4. Cord winder - ginagawang compact at madaling iimbak ang electric apparatus.
5. dobleng kutsilyo - dagdagan ang bilis ng paggiling ng butil ng kape nang maraming beses.
6. Soundproofing - Tinitiyak ang mas tahimik na operasyon ng electrical appliance kapag ito ay ginagamit sa umaga, kapag ang lahat ng miyembro ng pamilya ay natutulog pa.

Mga sikat na tagagawa

Kapag pumipili ng isang gilingan ng kape, dapat kang tumuon sa mga produkto mula sa mga pinagkakatiwalaang tagagawa na gumagawa ng mga de-kalidad na produkto para sa bahay at kusina.

Napatunayang mga tagagawa tulad ng:

• Polaris;
• Bosch;
• De'Longhi;
• redmond;
• Vitek.

Mga pagsusuri

Nasa ibaba ang ilang review ng customer. Kung mayroon kang sasabihin - iwanan ang iyong puna sa mga komento sa ibaba ng artikulo, magiging kapaki-pakinabang ito sa aming mga mambabasa.

Mga Review ng User

{{ mga reviewKabuuan }} / 5 Grade (4 kabuuang halaga)

Kabuuang marka

Kabuuang mga review:

Sinuri

{{{ review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Suriin ang mga tugon ({{review.rating_replies.length}})

Ang pagsusuri na ito ay wala pang mga tugon.

{{pageNumber+1}}

Ivan:

Pagkatapos ng pagkasira ng lumang rotary model, nagtakda akong bumili ng compact, madaling mapanatili at gumamit ng coffee grinder sa abot-kayang presyo. Sa loob ng mahabang panahon ay pinili ko sa pagitan ng isang electric rotary at isang mekanikal, ngunit, sa huli, bumili ako ng isang regular na manu-manong isa. Ito ay perpektong gumiling ng mga butil, hindi sinusunog ang mga ito at gumagana nang tahimik. Bagaman para sa akin ang pangunahing bagay ay ang gilingan ng kape ay tumatagal ng mahabang panahon, ngunit ang katotohanan na kailangan mong gumiling sa pamamagitan ng kamay ay hindi isang problema. Ilang minuto at tapos ka na.

Olga:

Mahilig ako sa kape at umiinom ng ilang tasa araw-araw. Gumagamit lamang ako ng sariwang giniling na kape upang gumawa ng inumin, kaya ilang taon na ang nakalilipas ay bumili ako ng rotary coffee grinder mula sa Bosch sa halagang 1000 rubles lamang. Ang presyo ay katawa-tawa, ngunit ang kalidad ay mahusay! Walang mga karagdagang pag-andar dito, sa palagay ko, sa pang-araw-araw na buhay ay magagawa mo nang wala sila. Bilang karagdagan sa mga butil ng kape, maaari mong gilingin ang mga buto at asin sa dagat dito, kaya pinapasimple din ng gilingan ng kape ang proseso ng pagluluto.

Kapaki-pakinabang na video

Mula sa video na ito matututunan mo ang higit pa tungkol sa kung paano pumili ng tamang modelo para sa paggawa ng iyong paboritong inumin:

Sa tamang pagpili ng coffee grinder, kahit na ang isang taong malayo sa pagluluto ay makakapaghanda ng masarap at masaganang inuming kape.

Nagpasya na bumili ng gilingan ng butil ng kape, kailangan mo munang pag-aralan ang impormasyon tungkol sa lahat ng uri ng mga gilingan ng kape at magpasya sa mga function na dapat na naroroon sa makina - makakatulong ito sa iyong pumili ng tamang modelo nang hindi nagbabayad nang labis para sa mga hindi kinakailangang opsyon.