الأنواع الرئيسية لماكينات صنع القهوة للمنزل. الخصائص التفصيلية لكل نوع جهاز

مجموعة حديثة أجهزة المطبخالمعدة لل أعمل قهوة في المنزل ، مفاجآت بتنوعها. نظرًا للعدد الكبير من الطرز المختلفة ، سيكون من الصعب اختيار صانع القهوة دون معرفة خاصة ، مما يعني يجب أن تكون مسؤولاً في اختيار الجهاز.

للاستمتاع بمشروب منعش كل يوم ، قبل شراء آلة صنع القهوة ، يجب أن تدرس ما هي خصائص جميع أنواع وأنواع الأجهزة ، والتعرف على جميع أنواع النماذج وخصائصها ومبدأ التشغيل.

لاختيار صانع قهوة موثوق ومثبت ، نقترح أن تتعرف على أشهر الموديلات من حيث نسبة السعر والجودة.

يحتوي الجدول على النماذج التي حصلت على أعلى التقييمات على خدمة Yandex.Market.

الاختلافات بين ماكينات القهوة وماكينات القهوة

يعد التحضير السريع للقهوة اللذيذة الوظيفة الرئيسية لأي شخص صانعو القهوة وآلات القهوة. على الرغم من هذا التشابه ، في طرق تنفيذ المهمة الرئيسية ، هناك اختلافات بين هذه الأجهزة.

الجهاز قادر على أداء جميع العمليات: من طحن حبوب البن مباشرة قبل التخمير إلى التسخين وتعبئة عدة أكواب. يمكن مزامنة بعض طرازات ماكينات القهوة مع نظام المنزل الذكي وإعداد مشروب وفقًا لإشارة يتم تلقيها عبر تطبيق الهاتف المحمول.

تتميز ماكينات صنع القهوة ، بدورها ، بسعر مناسب ، وحجم صغير ، ووظائف قليلة ، ومجموعة متنوعة من التصميمات والنماذج..

تشمل مزايا ماكينات صنع القهوة مستوى ضوضاء منخفض.، لأنه مقارنة بآلة القهوة ، أثناء تحضير القهوة ، لا يصدر الجهاز عمليا أي أصوات ، وعلى الأرجح لن يكون قادرًا على التسبب في صعود مبكر لجميع أفراد الأسرة.

أنواع

جميع الأجهزة الخاصة بتخمير القهوة مقسمة إلى ثلاثة أصناف:

1. تلقائي. أجهزة قابلة للبرمجة بالعشرات من برامج الطهي المختلفة. يؤدون الوظائف المحددة دون الحاجة إلى مراقبة مستمرة من قبل المستخدم.
2. شبه آلي. تتمتع الأجهزة بأتمتة جزئية ، فهي تقيس الكمية المطلوبة من الماء وتغلق من تلقاء نفسها فور تحضير القهوة.
3. يدوي. تمتلئ هذه النماذج يدويًا بالقهوة المطحونة والماء ، وبعد ذلك يتم تثبيتها على موقد كهربائي أو غاز ، نظرًا لعدم وجود عنصر تسخين فيها.

أنواع

عند اختيار جهاز لتحضير مشروبات القهوة في المنزل ، من المهم مراعاة ذلك هناك عدة أنواع مختلفة من ماكينات صنع القهوة.، حيث يسهل تحضير القهوة العطرية لجميع أفراد الأسرة.

تقطر

من بين جميع الأجهزة الكهربائية لتخمير القهوة ماكينات صنع القهوة بالتنقيط تعتبر الأبسط والأكثر تكلفة. يتكون الجهاز من خزان مياه غير قابل للإزالة ، وفلتر مع قمع للحبوب المكسرة ، وغلاية لتسخين السائل ووعاء منفصل للمشروب النهائي. تحتوي الطرز الحديثة أيضًا على وظيفة الإيقاف التلقائي ، ومؤقت بدء التشغيل المتأخر ومؤشرات الطاقة.

مبدأ التشغيل
صانع القهوة بالتنقيط يعمل وفقًا للمبدأ التالي:

1. من الخزان الموجود في الجزء الخلفي من الجهاز ، ينتقل الماء إلى الغلاية.
2. بعد دخول المرجل يبدأ السائل في التسخين ويرتفع لأعلى في الأنبوب.
3. يتسرب السائل من خلال المرشح مع البن المطحون ، ويدخل الحاوية الخاصة بالمشروب المحضر.
4. تعتبر عملية التخمير مكتملة بعد مرور كل الماء عبر الفلتر ووجوده في الخزان..

بوق

ماكينة صنع قهوة الخروب مُصمم لتحضير الإسبريسو الكلاسيكي والمشروبات بناءً عليه.

حصل المنتج على اسمه بسبب العش المليء بمسحوق القهوة - ويسمى حامل أو قرن.

غالبًا ما تكون موديلات القرن مزودة بكابتشيناتور ووظيفة إيقاف تلقائي ووحدة مدمجة مطحنة القهوة.

مبدأ التشغيل

تتكون وحدات الخروب من نوعين: مضخة وبخار. يعتمد مبدأ تشغيل أجهزة المضخة على مرور الماء المغلي تحت ضغط عالٍ عبر البن المطحون.. في الحالة الثانية ، يعمل البخار بدلاً من الماء الساخن.

كبسولة

صانع القهوة الكبسولة - هذا هو جهاز آلي لتحضير القهوة ، معبأ في كبسولات مفرغة من الهواء.

غالبًا ما يطلق على الجهاز اسم آلة صنع القهوة ، لأنه من أجل الحصول على جزء من المشروب ، يحتاج المستخدم فقط إلى تركيب الكبسولة والضغط على زر الطاقة.

ومع ذلك ، فإن آلة الكبسولة ليست آلة قهوة كاملة ، منذ ذلك الحين لديه وظائف محدودة.

تشتمل ماكينة صنع القهوة على وحدة تسخين ووحدة إلكترونية ومضخة ونظام تخمير لإدخال وثقب الكبسولة وموزع مياه.

مبدأ التشغيل

بعد التثبيت كبسولات في صانع القهوة إبرة مجوفة تخترقها في عدة أماكن وتمر من خلالها ماء ساخنًا إلى 90 درجة تحت الضغط. بعد دقيقة ، يسقط مشروب القهوة الناتج في الكوب. بعد هذه العملية ، يبقى فقط إزالة الكبسولة المستخدمة مع القهوة المطحونة.

السخان

بمظهرهم ماكينات صنع القهوة السخان يشبه إبريق شاي صغير ، يتكون من جزأين.

يوجد في الجزء السفلي من الجهاز حجرة للمياه ، تكملها مصفاة للبن المطحون ، وفي الجزء العلوي - خزان للمشروب النهائي.

ماكينات صنع القهوة من نوع السخان تنقسم إلى نوعين: غاز وكهرباء. لتحضير القهوة في جهاز كهربائي ، فأنت بحاجة إلى منفذ ، ويمكن أخذ الأجهزة الخاصة بإعداد مشروب على الغاز معك إلى الطبيعة وتحضير القهوة على النار.

تساعد الوظائف الإضافية على تحسين عملية صنع القهوة. من بينها جهاز توقيت رقمي ، مؤشر ضوئي ، إيقاف تشغيل تلقائي ووظيفة حماية ماس كهربائى.

مبدأ التشغيل

مبدأ التشغيل هو نفسه بالنسبة لأي صانع قهوة من نوع السخان:

1. يُسكب الماء في قاع الجهاز.
2. يُملأ الفلتر بالقهوة ويُثبَّت بالجهاز ، وبعد ذلك يتم تغطيته بصفيحة أخرى.
3. يسخن السائل ويتحول تدريجيًا إلى بخار.
4. تتحرك الرطوبة التي يدفعها البخار على طول الأنبوب الذي يؤدي إلى مرشح القهوة ويمر عبره ببطء.
5. بعد أن تسرب السائل من خلال المسحوق ، هو يتم ترشيحه بواسطة لوحة قابلة للإزالة ويدخل أنبوب الخزان العلوي.
6. المخصب بالنكهة والرائحة ، يُسكب السائل من الأنبوب في إبريق القهوة ، حيث يمكن سكب المشروب في الكوب.

الأتراك الكهربائيون

التركي الكهربائية مصمم لتحضير مشروب قهوة سريعًا دون بذل مجهود كبير.

الجهاز مشابه للسقف الكلاسيكي ، حيث يتميز بسطح ضيق وقاعدة عريضة ومقبض مريح.

ومع ذلك ، على عكس الأتراك العاديين ، يتكون الجهاز الكهربائي من غلاف به دورق داخلي للقهوة المطحونة وعنصر تسخين وحشية مقاومة للرطوبة وحامل به جهات اتصال وسلك طاقة وقابس.

يختلف الجهاز الكهربائي عن الأتراك المعتادين في الحجم. الجهاز قادر على تحضير ما يصل إلى 500 مل من القهوة العطرية في المرة الواحدة.

مبدأ التشغيل

مبدأ تشغيل ترك كهربائي هو عمليا نفس مبدأ الغلاية الكهربائية.:

1. الخزان ، المجهز بعنصر تسخين ، مثبت على حامل.
2. الجهاز متصل بالتيار الكهربائي ، وبعد ذلك يقوم السخان الكهربائي الأنبوبي الموجود في الجزء السفلي من الخزان بإدخال السائل في الغليان.
3. بعد اكتمال عملية التخمير ، يتم إيقاف تشغيل Turk تلقائيًا أو بمساعدة المستخدم.

الأتراك العاديون

الترك – ماكينة صنع القهوة التقليدية، والتي يمكن أن تكون مصنوعة من النحاس أو السيراميك أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو الألومنيوم أو الطين. معروض للبيع هناك أيضا أسقف مصنوعة من الزجاج والفضة والنحاس.

يعتمد طعم المشروب النهائي إلى حد كبير على نسب وشكل المنتج. للتسخين المنتظم ، يجب أن يكون للترك شكل مخروطي وله رقبة ضيقة وقاع عريض سميك..

مبدأ التشغيل

مثل أي طبق آخر يعمل الترك بالتسخين ونقل الحرارة. داخل الحاوية ، يُسكب مسحوق القهوة والسكر ويصب الماء البارد. ثم يتم تثبيت cezve على موقد الغاز أو الحث (حسب المادة التي صنع منها الجهاز). يخمر المشروب لمدة 7-8 دقائق ويصب في كوب.

تشلدوفايا

جراب صانع القهوة جهاز مشابه لماكينة صنع القهوة من نوع الخروب.

في وحدة الكبسولة ، يتم تغيير الحامل قليلاً فقط ، مما يجعل صنع القهوة أسهل بكثير.

بدلاً من الحبوب المطحونة ، يتم وضع الكبسولة في آلة صنع القهوة - كيس من مسحوق القهوة المضغوط لتحضير كوب واحد من المشروب.

مبدأ التشغيل

يعمل الجهاز على مبدأ آلة صنع القهوة بكبسولة. الاختلاف الوحيد هو ذلك بدلاً من الكبسولات الخاصة لتحضير المشروب ، يتم استخدام القهوة المضغوطة في عبوة مغلقة بإحكام.

الاستنتاجات

تلخيصا ، تجدر الإشارة إلى الرئيسي ميزات كل صانع قهوة:

1. بالتنقيط - مثالي لصنع القهوة السوداء اللذيذة.
2. الخروب - سيساعد في طهي كل من الإسبريسو والكابتشينو اللطيف.
3. كبسول - جهاز باهظ الثمن يجذب تصميمه المثير للاهتمام والقدرة على التجربة.
4. جيسيرنايا - خيار الميزانية الذي يسمح لك بالحصول على مشروب جيد في غضون دقائق.
5. التركي الكهربائية - جهاز مناسب لتخمير القهوة في المنزل أو في المكتب.
6. Ordinary Turk - مناسب لعشاق القهوة الكلاسيكية الغنية.
7. تشلدوفايا - آلة صنع قهوة مدمجة لتحضير مشروب سريع ونظيف.

فيديو مفيد

يقدم هذا الفيديو الخصائص التفصيلية لأنواع ماكينات صنع القهوة:

القهوة المحضرة في ماكينات صنع القهوة المختلفة تختلف في الذوق والرائحة ، لأن كل جهاز لديه مبدأ معين للتشغيل والوظيفة.

من خلال معرفة أوصاف الأجهزة المدرجة ، يكون الاختيار أسهل بكثير ، ومع ذلك ، من المهم أيضًا مراعاة قدراتك المالية وتفضيلاتك.