أنواع ماكينات صنع القهوة للمنزل. كيف تختار النموذج الأفضل حسب المعايير الرئيسية؟

آلة صنع القهوة هي جهاز منزلي شائع وبأسعار معقولة تسمح لك بتحضير القهوة بسرعة وسهولة.

عند اختيار ماكينة صنع القهوة لمنزلك ، تحتاج إلى تحديد الأولويات وتحديد أيها يناسبك ، والأهم من ذلك: امكانية تحضير مشروب حسب الوصفة التقليدية او سهولة التشغيل وتوفير الوقت.

ما هو صانع القهوة؟

صانع القهوة – إنه جهاز شبه تلقائي لـ صنع مشروب عن طريق التخمير دون الحاجة إلى غلي الماء في وعاء منفصل.

تتمثل الوظيفة الرئيسية للمنتج في تسخين المياه إلى درجة حرارة محددة مسبقًا وتمريرها عبر حبوب البن المطحونة ، والتي يتم خلالها يتم إثراء السائل بالصفات العطرية والذوقية للمسحوق ، وتحويله إلى مشروب غني.

تتم عملية الطهي بأجهزة مختلفة بطريقتها الخاصة.: في البعض ، يتم توفير الماء الساخن تحت الضغط ، بينما في البعض الآخر ، يُسكب البن المطحون في الفلتر بالماء المغلي.

أنواع

يقدم سوق السلع المنزلية الحديثة عدة أنواع من آلات صنع القهوة التي تختلف عن بعضها البعض من حيث التشغيل والوظيفة والمظهر.

بوق

الكهرباء ماكينة صنع القهوة من نوع الخروب مُصمم لتحضير المشروبات التي تحتوي على الإسبريسو مع إضافة الحليب أو الكريمة.

السمة المميزة للجهاز هي وجود حامل، حيث يتم وضع البن المطحون لمزيد من تخمير المشروب.

مثل الجهاز بحجم صغير وسعر معقول ، فهو قادر على تحضير مشروب لذيذ في دقيقتين ، كما أنه سهل الاستخدام.

السخان الكهربائي

جهاز لتخمير القهوة بالفلترة بسخان كهربائي. إلى الفوائد ماكينات صنع القهوة السخان يشير المستخدمون السعة ، لا حاجة للتحكم في عملية التخمير ، طعم غني للمشروب النهائي والحفاظ على درجة حرارة القهوة الطازجة.

ألواح السخان

جهاز ميزانية على شكل ثماني السطوح لتخمير مشروب على موقد غاز.

صانع القهوة Geyser الموقد مريح وسهل الاستخداملأنه لتحضير مشروب قهوة ، يحتاج المستخدم فقط إلى ملء الخزان بالماء والقهوة المطحونة ، ثم وضع الجهاز على الموقد وإزالته من الحرارة بعد أن تبدأ القهوة المخمرة في إصدار صوت هسهسة.

الترك

إناء تقليدي ذو قاع عريض وسميك وعنق ضيق على شكل قمع. الترك تحظى بشعبية كبيرة بين الذواقة الحقيقيين ، لأن يسمح لك بصنع قهوة كلاسيكية على موقد غاز دون بذل الكثير من الجهد ، وتعتبر متينة ومقاومة للاهتراء وغير مكلفة.

التركي الكهربائية

جهاز متقدم يبسط عملية التخمير ويحضر مشروبًا بأقل تدخل بشري. في المظهر ، يشبه الجهاز غلاية كهربائية صغيرة ويكاد لا يختلف عنها في مبدأ التشغيل.

تشلدوفايا

جهاز لتخمير القهوة باستخدام أكياس ورقية ذات ترشيح يمكن التخلص منها تحتوي على قهوة مضغوطة أو سائبة. صُممت آلة صنع القهوة الكبسولة وفقًا لمبدأ جهاز من نوع الخروب.

الاختلاف الرئيسي في تصميم القرن.: في نموذج الكبسولة ، يكون حامل الفلتر عريضًا ومسطحًا ، ويتناسب مع كيس واحد فقط من البن المطحون ، مصمم لتحضير جزء واحد من المشروب.

تقطر

الكهرباء صانع القهوة نوع بالتنقيط – أحد أكثر الأجهزة شيوعًا لصنع القهوة في المنزل. لتحضير مشروب ، تمتلئ الحاوية بالكمية المطلوبة من الماء ، وتُسكب الحبوب المطحونة في خزان خاص.

بعد تشغيل الجهاز ، يسخن السائل ويمر عبر الحبوب المطحونة ويخرج في وعاء منفصل للقهوة الجاهزة.

كبسولة

ماكينات صنع القهوة الكبسولة – رواد في السرعة والراحة في تحضير مشروب عطري من البن المطحون الطبيعي ، معبأ في حاويات جزئية.

تتم عملية التخمير تلقائيًا: يضع المستخدم الكبسولة المغلقة في آلة صنع القهوة ، ويضغط على زر الطاقة وبعد دقيقة يُسكب المشروب في الكوب.

بعد التخمير ، تبقى جميع بقايا القهوة في الكبسولة ، لذلك لا يحتاج مالك الجهاز إلى تنظيفها - فقط تخلص من الحاوية المستعملة.

الصحافة الفرنسية

ماكينة الضغط الفرنسي هي عبارة عن جهاز أسطواني لتحضير مشروبات القهوة أو الشاي أو منقوع الأعشاب باستخدام طريقة التسريب..

كيف وماذا تختار للمنزل؟

عند اختيار ماكينة صنع القهوة لمنزلك ، عليك التركيز على ما يلي جوانب استخدامه:

• عدد المشروبات المطلوبة في اليوم ؛
• هل سرعة الطهي مهمة؟
• كم عدد أنواع مشروبات القهوة التي سيتم تخميرها (إسبرسو ، كابتشينو ، لاتيه ، إلخ) ؛
• ما هي أهمية سهولة الاستخدام؟
• مقدار الأموال التي يمكن إنفاقها على شراء المعدات.

معايير

يجب تحديد مسألة اختيار هذا الجهاز مع مراعاة المعلمات والمعايير المهمة التي تشير إلى الجودة العالية والموثوقية.

يعتمد الاختيار أيضًا على مؤشرات مثل عدد أفراد الأسرة الذين يستهلكون مشروبات القهوة وسهولة التشغيل والتحضير وجودة القهوة الجاهزة وتكلفة الجهاز..

عدد أفراد الأسرة

يمكن للعائلات التي ليس لديها أكثر من ثلاثة من عشاق القهوة استخدام آلة صنع القهوة المدمجة مع خزان مياه صغير. بالنسبة للعائلات التي يشرب فيها 4-5 أشخاص بانتظام المشروبات المنعشة ، فإن الأمر يستحق يختار نموذج أكثر اتساعًا. في هذه الحالة ، سيكون الجهاز من النوع بالتنقيط خيارًا جيدًا.

صعوبة أو سهولة صيانة الجهاز

لهذا السبب ، فإن العناية المناسبة بجهاز كهربائي والتنظيف الشامل يطيل من عمر الخدمة يوصى باختيار ماكينات صنع القهوة التي يسهل العناية بها.

لكي لا تزعج نفسك ، من الأفضل شراء مكبس فرنسي أو موقد طهي أو موقد كهربائي ، ولكن إذا كانت الحاجة إلى تنظيف الجهاز بشكل صحيح وعناية لا تخيفك ، فعليك الانتباه إلى الطرز الأخرى الأكثر تكلفة.

سهولة صنع الشراب

أسهل طريقة لتحضير القهوة هي الكبسولة أو آلة صنع القهوة.، لأنه من أجل تحضير مشروب في هذه الأجهزة ، يمكن التخلص منها بشكل خاص كبسولات أو أكياس. النماذج باهظة الثمن ، بالإضافة إلى أنها تركز على استخدام الحاويات مع البن المطحون لمصنع مماثل ، مما يخلق صعوبات معينة للمستخدم.

سرعة الطبخ

كل نوع من آلات صنع القهوة لديه سرعته الخاصة في تخمير القهوة.:

• الخروب - 20-30 ثانية ؛
• السخان الكهربائي - 3-4 دقائق ؛
• بلاطة السخان - 6 دقائق ؛
• الترك - 7 دقائق
• تركي كهربائي - 3 دقائق ؛
• جراب - 30 ثانية ؛
• بالتنقيط - 1.5 دقيقة ؛
• كبسولة - 50-60 ثانية ؛
• الصحافة الفرنسية - 6 دقائق.

جودة القهوة النهائية

طعم ورائحة القهوة المخمرة لا تعتمد فقط على جودة الحبوب ودرجة طحنها ، ولكن أيضًا على معدل مرور السائل عبر مسحوق القهوة. عندما تتسرب المياه من القهوة بسرعة كبيرة ، فلن يكون لديها الوقت لإثراء نكهة ورائحة الحبوب المطحونة ، وبالتالي يكون المشروب أقل ثراءً ولذيذًا.

تعقيد أو بساطة التصميم وموثوقيته

الجميع أنواع ماكينات صنع القهوة من الشركات المصنعة المثبتة والمعروفة مصنوعة من مواد عالية الجودة وآمنة ودائمة ، ولكن قد يكون من المفيد التحقق من وجود أقدام مطاطية في ماكينات صنع القهوة الكهربائية وثبات العلبة.

سعر

الخيار الأكثر تكلفة والأقل تكلفة لصنع القهوة هو ترك عادي مصنوع من السيراميك أو النحاس ، وهو مناسب لموقد الغاز.

بمساعدة هذا الجهاز الصغير ، يمكنك تحضير قهوة ذات مذاق جيد بشكل مستقل ، ومع ذلك ، يلاحظ المستخدمون أنه من الأنسب تحضير مشروب في ماكينات صنع القهوة الكهربائية. تعد الأجهزة التي تعمل بالتيار الكهربائي أكثر تكلفة ، لكنها تبسط عملية الطهي وتوفر الوقت.

الشركات المصنعة الشعبية

تعمل العديد من الشركات المعروفة والمتخصصة في الأجهزة المنزلية في إنتاج آلات صنع القهوة للمنزل. لتصنيف من أفضل الشركات المصنعة لآلات صنع القهوة:

1. ديلونجي هي واحدة من أكبر الشركات المصنعة للسلع المنزلية في العالم.
2. بولاريس هي شركة روسية تعمل في تصنيع المعدات والأواني المناخية.
3. بوش - علامة تجارية ألمانية يتم من خلالها إنتاج الأجهزة المنزلية والمطبخ.
4. ريدموند هي شركة رائدة في مجال الإلكترونيات والأجهزة المنزلية ، معروفة في جميع أنحاء العالم.
5. كروبس هي علامة تجارية ألمانية اشتهرت بإنتاج آلات صنع القهوة وآلات القهوة.
6. باناسونيك هي ماركة إلكترونيات يابانية مشهورة.
7. كينوود هي شركة تعيد تعريف الطبخ المنزلي منذ 70 عامًا.

سعر

يعتمد سعر ماكينة صنع القهوة بشكل مباشر على المواد المستخدمة وخصائص التصميم وعدد الوظائف أو العمليات التي يتم إجراؤها بالإضافة إلى العلامة التجارية.. عند الرغبة في شراء منتجات عالية الجودة ، يجب أن يعرف المستهلك ما يلي:

• تكلفة نماذج الميزانية حوالي 3000 روبل ؛
• يمكن شراء أجهزة شريحة السعر المتوسط ​​مقابل 6000 روبل ؛
• تعد الأجهزة الأوتوماتيكية ذات الوظائف الإضافية أكثر تكلفة - من 9000 روبل.

المراجعات

فيما يلي بعض آراء العملاء. إذا كان لديك ما تقوله ، فاترك ملاحظاتك في التعليقات أسفل المقالة ، فسيكون ذلك مفيدًا لقرائنا.

مراجعات المستخدم

{{reviewsOverall}} / 5 صف دراسي (3 إجمالي القيمة)

المجموع النهائي

إجمالي المراجعات:

التحقق

{{{review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

مراجعة الردود ({{review.rating_replies.length}})

هذا الاستعراض ليس لديه ردود حتى الآن.

{{pageNumber + 1}}

فيكتوريا:

لقد اشتريت نموذج خروب للمنزل من ماركة Polaris المحلية. الجهاز لطيف ومضغوط ويبدو جيدًا في المطبخ ويقدم مشروبات رائعة. التصميم متين ، مصنوع من مواد عالية الجودة ، يوجد صينية تقطير قابلة للإزالة ودورق زجاجي شفاف. اعتدت استخدام صانع القهوة بالسخان الكهربائي ، لكن سرعان ما توصلت إلى استنتاج مفاده أن هذا ليس الخيار الأفضل. في ذلك ، القهوة ليست غنية وعطرية.

إيجور:

لقد كنت أستخدم آلة صنع القهوة بالتنقيط من Bosch لفترة طويلة.الجهاز يعمل بصمت تقريبا وبسرعة يخمر القهوة السوداء اللذيذة التي أحبها كثيرا. ما لا يعجبني هو الاستهلاك المرتفع للقهوة المطحونة: عند التخمير في فنجان أو التخمير في ترك بالغاز ، يتطلب الأمر القليل من المسحوق. تحتاج أيضًا إلى شراء فلاتر ورقية بالإضافة إلى ذلك - بدونها ، لن ينجح تحضير القهوة في آلة صنع القهوة بالتنقيط.

فيديو مفيد

من هذا الفيديو ، ستتعرف على المزيد حول النموذج الأفضل اختياره للاستخدام المنزلي:

الاستنتاجات

قبل أن تذهب للتسوق ، انتبه إلى النقاط الرئيسية:

• لتقليل مشاركتك في عملية الطهي ، تحتاج إلى شراء ماكينة صنع القهوة الكهربائية مع مطحنة قهوة مدمجة ؛
• صانع القهوة بالتنقيط قادر على تحضير عدة حصص من القهوة في وقت واحد بسرعة وهو مناسب لعائلة كبيرة ؛
• تعتمد تكلفة الجهاز على عدد الوظائف الإضافية التي لا تكون مفيدة وضرورية دائمًا.

اختيار صانع القهوة الجيد من المهم مراعاة ليس فقط خصائصها التقنية الرئيسية ، ولكن أيضًا تفضيلات الذوق الشخصي. سيختلف المشروب المُعد في نماذج مختلفة من ماكينات صنع القهوة من حيث المذاق والقوة والرائحة ، لذلك يوصي الخبراء أولاً بتحديد نوع القهوة التي تريد شربها.