Het werkingsprincipe van een geiser koffiezetapparaat. Hoe het apparaat correct te gebruiken: stap voor stap instructies

Geiserkoffiezetapparaten verschenen in de 19e eeuw en werden algemeen bekend onder Europeanen.

Vandaag om dit te ontmoeten keukenapparatuur bijna elk Italiaans gezin kan echter ook Russische consumenten genieten van een verkwikkend drankje.

Gebruiksgemak en unieke smaak bereide koffie - verre van de enige voordelen van het geiserapparaat, dat veel kenners van een geurige drank heeft veroverd.

Wat is een geiser koffiezetapparaat?

Geiser koffiezetapparaat - dit is een apparaat dat is ontworpen om rijke koffie te bereiden onder invloed van hete stoom.

Het apparaat is een stabiel compact vat in de vorm van een octaëder met een klein handvat, een deksel, een noodklep en lijkt qua uiterlijk op een theepot.

De basis van het koffiezetapparaat is gemaakt van aluminium, staal of keramiek.de bovenkant van het apparaat kan echter van plastic of glas zijn.

Koffie makers geisertype is onderverdeeld in: gas- en elektrisch. Gasmodellen zijn handig om zowel thuis als tijdens een wandeling te gebruiken, omdat ze in brand kunnen worden gestoken.

Elektrische apparaten zijn op hun beurt ideaal voor het zetten van koffie thuis of op kantoor, waar het mogelijk is om de machine op een stopcontact aan te sluiten.

Eigenaren van inductiekookplaten kunnen ook heerlijke koffie zetten met een roestvrijstalen geiser koffiezetapparaat..

Werkingsprincipe

De basis van het koffiezetapparaat is::

• watertankbevindt zich aan de onderkant van het apparaat;
• bovenste gedeelte in de vorm kleine capaciteitnodig voor het bewaren van de afgewerkte drank;
• verwijderbare filter voor het leggen van gemalen koffiebonen.

Naast de hoofdelementen bevindt zich in het bovenste deel van het apparaat: rubberen pakking - het bevindt zich op het contactpunt tussen de twee afdelingen van het koffiezetapparaat.

In de watertank bevindt zich: een metalen buis waar de drank doorheen gaat tijdens het bereidingsproces.

Veiligheidsklep voor noodontgrendeling van stoom, die zich in de zijwand van de basis van het apparaat bevindt. Het ontwerp wordt aangevuld met een schenktuit voor het gemakkelijk schenken van vers gezette koffie in kopjes en een handvat van hittebestendig materiaal.

Het werkingsprincipe van een koffiezetapparaat met geiser is gebaseerd op het gebruik van stoom onder druk.. Nadat het onderste compartiment van het apparaat met water is gevuld en het koffiezetapparaat op het fornuis is geplaatst (of is aangesloten op het elektriciteitsnet), begint het water op te warmen en verandert het in stoom tijdens het kookproces.

Onder invloed van hoge temperatuur en verhoogde druk stijgt de waterdamp die door de trechter met gemalen koffie gaat naar het bovenste deel van het apparaat, verzadigend met aromatische en smaakeigenschappen. Nadat de koffie-oplossing door de holle buis is gegaan, is de drank klaar om te drinken..

Voors en tegens

Met behulp van een koffiezetapparaat van het type geiser kan iedereen thuis heerlijke en aromatische koffie bereiden, want het apparaat is gemakkelijk te gebruiken en vereist geen speciale hanteringsvaardigheden.

Daarnaast heeft dit koffiezetapparaat nog vele andere voordelen die kopers aanzetten tot het maken van een keuze in zijn voordeel.

naar de belangrijkste een uitkering Apparatenconsumenten zijn onder meer:

• meer rijke smaak kant-en-klaar drankje, in tegenstelling tot koffie bereid in een Turk;
• het kookproces is niet nodig;
• capaciteit - sommige modellen kunnen tot één liter vloeistof bevatten;
• het apparaat kan niet alleen worden gebruikt voor het zetten van koffie, maar ook voor het zetten van thee of geneeskrachtige kruiden;
• het is niet nodig om de verhoudingen van gemalen koffie en water te berekenen, u hoeft alleen bepaalde containers tot het gemarkeerde niveau te vullen;
• de mogelijkheid om koffie te zetten op zowel gas- als elektrische kachels;
• gebrek aan koffiedik in de afgewerkte drank;
• de drank brandt niet vanwege de ontwerpkenmerken van het apparaat;
• temperatuurbehoud gezette koffie;
• compactheid - het apparaat neemt niet veel ruimte in beslag, is dus handig op te bergen en mee te nemen op reis;
• een groot aantal modellen die qua ontwerp van elkaar verschillen;
• bruikbaarheid en duurzaamheid van het apparaat;
• makkelijk in onderhoud achter het apparaat;
• goedkoop apparaten.

Moderne geiser-koffiezetapparaten zijn uitgerust met een timer, display, geluidsindicator en andere extra functies, die het proces van het bereiden van een drankje vereenvoudigen en een belangrijk voordeel van het apparaat zijn.

Tussen tekortkomingen gebruikers van koffiezetapparaten onderscheiden:

• gebrek aan delicaat romig schuim in vers gezette koffie;
• apparaat ontworpen voor een bepaald vloeistofvolume;
• de noodzaak om zelf koffiebonen te malen of kies de mate van maling, aangezien alleen grove koffie geschikt is voor een geiserapparaat;
• om het apparaat te wassen, moet het worden gedemonteerd;
• de isolerende pakking die zich tussen de compartimenten bevindt, verslijt, waardoor de kwaliteit van de drank afneemt;
• metalen onderdelen van het koffiezetapparaat kunnen oxideren;
• na het koken blijft het apparaat lang warm, dus er bestaat een risico op brandwonden;
• er is geen manier om de sterkte aan te passen;
• de drank wordt langzamer gebrouwen dan in een koffiezetapparaat;
• als je de structuur in vuur en vlam zet, wordt de koffie bitter;
• geen ingebouwde koffiemolen.

soorten

Bestaat drie soorten geiser koffiezetapparaten:

1. Plaat - een budgetoptie waar de meeste liefhebbers van een gearomatiseerd drankje de voorkeur aan geven. Geiser koffiezetapparaat voor gasfornuis is eenvoudig en gemakkelijk te gebruiken, want om een ​​drankje te bereiden hoef je het apparaat alleen maar te vullen met water en gemalen koffie, het apparaat op het fornuis te zetten en van het vuur te halen nadat de vloeistof een sissend geluid begint te maken.
2. Elektrisch - net als andere elektrische apparaten werken ze op het lichtnet. Dergelijke koffiezetapparaten zijn uitgerust met een aan / uit-schakelaar waarmee u de machine aan of uit kunt zetten zonder deze van het lichtnet te halen, een lichtindicator, een thermostaat en een geluidsfilter. De kosten van elektrische koffiezetapparaten met geiser zijn hoger dan modellen op het fornuis, omdat het apparaat een groot aantal extra functies heeft en het kookproces snel en eenvoudig maakt.
3. Voor inductiekookplaat – gietijzeren of roestvrijstalen koffiezetapparaten. Het apparaat verschilt niet van het klassieke geiser-koffiezetapparaat voor gasfornuizen en wordt beschouwd als een universeel model dat zowel in brand als met inductiestroom koffie kan zetten. Het inductieapparaat is praktisch, veilig en mooi van uiterlijk..

Extra functies

Bij het maken van nieuwe modellen van apparaten van het geiser-type, vullen fabrikanten de apparaten aan met bepaalde functies die het proces van het bereiden van een drankje aanzienlijk vereenvoudigen.

Tegenwoordig produceren verschillende merken geavanceerde apparaten die zijn uitgerust met functies zoals::

1. Timer, leidend tot het aftellen van de bereidingstijd van de drank.
2. indicatielampje – informeert de gebruiker dat het apparaat aan of uit staat.
3. Geluidsindicatorom aan te geven dat de drank klaar is om te drinken.
4. Automatische uitschakeling apparaten.
5. Overspannings- en kortsluitingsbeveiliging.
6. Vestingregelaarnodig voor het zelf aanpassen van de dosering van gemalen koffie en het bereiden van espresso.
7. Digitale timer – hiermee kunt u programmeren hoe lang de koffie wordt bereid, gevolgd door automatische uitschakeling.
8. Voorverwarmen van gezette koffie – handhaaft de temperatuur van de afgewerkte drank na het loskoppelen van het apparaat van het elektriciteitsnet.
9. cappuccinatore voor de bereiding van romig schuim - deze functie is beschikbaar in het BialettiMukka Express-model. In alle andere apparaten is geen cappuccinatore aanwezig.

Hoe het apparaat te gebruiken?

Voordat u het geiser-apparaat gebruikt, is het belangrijk om de gedetailleerde instructies voor het gebruik van het apparaat te bestuderen, die u zullen helpen een heerlijke en aromatische koffiedrank op de juiste manier te bereiden.

Het proces duurt niet meer dan vijf minuten en wordt uitgevoerd in verschillende stages:

1. Scheid de bovenkant van het apparaat van de onderkant en filter verwijderen.
2. In het onderste compartiment giet koud waterzonder het vulniveau te overschrijden.
3. Giet gemalen koffie in het filter en maak de randen van het filter schoon van het poeder. Eventueel kun je kruiden toevoegen.
4. Het bovenste deel van de structuur is zorgvuldig verbonden met het onderste.
5. Plaats het apparaat op het fornuis of sluit het aan op het lichtnet (afhankelijk van het gekochte model).
6. Bij het bereiden van een drankje op het fornuis zet koffie op minimale warmte totdat het water niet meer in het bovenste compartiment stroomt.
7. Giet de afgewerkte drank in kopjes. Om een ​​nieuwe portie te bereiden, wacht u tot het apparaat volledig is afgekoeld, spoelt u het af en herhaalt u de procedure.

Om koffie in kopjes te schenken, moet u het apparaat bij het handvat pakken - het warmt niet op tijdens het bereiden van koffie. Raak de metalen delen van het apparaat niet met blote handen aan.

Zorg

Een goede verzorging van het koffiezetapparaat kan de levensduur verlengen en de smaak van de drank behouden..

Om ervoor te zorgen dat het apparaat zo lang mogelijk meegaat, moet u zich aan de volgende aanbevelingen houden:

1. Controleer voor het inschakelen van het apparaat de aanwezigheid van alle onderdelen, de dichtheid en de juiste montage..
2. Laat het apparaat na het zetten van koffie afkoelen en spoel het daarna af met warm water.
3. Reinig de veiligheidsklep regelmatig – Bij blokkering kan het apparaat exploderen.
4. Reinig het filter met zuiveringszout of afwasmiddel.
5. Controleer na elk gebruik de staat van het filter en de pakking.
6. Was machineonderdelen niet in de vaatwasser. Het koffiezetapparaat mag alleen handmatig worden gereinigd.
7. Na het wassen droog alle onderdelen van het apparaat schone zachte doek.
8. Als het koffiezetapparaat is ontworpen om koffie te bereiden op een gasfornuis, zet het gas niet op vol vermogen aan.

Handige video

Uit deze video leer je meer over het werkingsprincipe van een geiser koffiezetapparaat:

Een geiser koffiezetapparaat is een echte vondst voor liefhebbers van vers gezette sterke zwarte koffie. Het belangrijkste criterium voor het kiezen van een dergelijk apparaat is daarom het volume Voordat u een koffiezetapparaat aanschaft, is het raadzaam om vooraf te beslissen hoeveel koffie u nodig heeft.

Ook het materiaal waaruit het product is gemaakt speelt een belangrijke rol. Experts raden aan om een ​​apparaat te gebruiken dat is gemaakt van een aluminiumlegering of roestvrij staal - ze zijn betrouwbaar, absoluut veilig en gaan met de juiste zorg meer dan 10 jaar mee.