Prinsippet for drift av en geysir kaffetrakter for en induksjonskomfyr. TOP-8 rangering av de beste modellene

Induksjonsovner og kokeplater kom inn i hverdagen for ikke så lenge siden, men fikk umiddelbart mange fans.

Riktignok har denne teknikken en særegenhet - ikke alle redskaper er egnet for matlaging på den.

klassisk geysir kaffetrakter, laget av aluminium er intet unntak - det vil ikke fungere å lage kaffe i den ved hjelp av induksjon.

Men det er en vei ut - å velge og kjøpe en spesialisert geysir.

Rangering av TOP-8 beste geysir kaffetraktere for induksjonskomfyr

Hva er en induksjonskomfyr geyser kaffetrakter?

I en geysir kaffetrakter brygges drikken pga damptrykk, som fortrenger varmt vann fra det nedre reservoaret inn i filtertrakten med malt kaffe, og deretter inn i den øvre delen - ferdigproduktakkumulatoren.

Den mest populære av dem er rustfritt stål. De nødvendige egenskapene er også iboende i støpejern.Aluminium, som tradisjonelle kaffetraktere av geysir-type lages av, har ikke slike egenskaper.

En annen et særtrekk ved induksjonsgeysir-kaffemaskiner er størrelsen på bunnen. Diameteren er større enn for klassiske modeller.

Dette er nødvendig for at oppvasken dekker det meste av brenneren. Ellers oppstår rett og slett ikke oppvarming.

Induksjonsgeysirkaffemaskinen kan også brukes på gass- eller elektriske brennere..

Den ferromagnetiske bunnen forstyrrer ikke oppvarming fra åpne varmekilder. I denne forstand er en geysir designet for induksjonskomfyrer en universell modell.

Arbeidsprinsipp for induksjonsoppvarming

Induksjonsoppvarming er basert på fenomenet elektromagnetisk induksjon, dvs. effekten av utseendet til en elektrisk strøm i en lukket krets på grunn av en endring i den magnetiske fluksen som går gjennom denne kretsen.

En koketopp eller komfyr som fungerer etter dette prinsippet har glasskeramikk (oftest) overflaten der det er en induksjonsspole, gjennom hvilken en elektrisk strøm flyter med en frekvens på 20 - 60 kHz.

Under passering av høyfrekvent vekselstrøm oppstår et pulserende magnetfelt i spolen.

Hvis det i dette øyeblikket dukker opp et materiale med magnetiske egenskaper på overflaten av platen, begynner det å generere elektrisk strøm som varmes opp.

Varme retter overfører på sin side varme til både produktene i den og overflaten på ovnen.

Fordeler

Induksjonstoppen er en moderne kjøkkenutstyr, som har en rekke egenskaper som er attraktive for brukeren. Blant de viktigste fordelene for lage kaffe følgende kan skilles:

1. Induksjonsvarme gir gradvis økning i vanntemperaturensom hindrer kaffen i å brenne seg.
2. Kokehastighet. På grunn av det faktum at induksjon varmer opp vann veldig raskt, bryggetiden reduseres merkbart.
3. Sikkerhet. Risikoen for forbrenninger minimeres etter hvert som matlagingen overflaten slår seg automatisk av når den fjernes kaffetraktere fra overflaten.
4. Brukervennlighet. Å ta vare på en induksjonstopp er ganske enkelt, fordi det kjøles ned til omgivelsestemperatur på sekunder. Hvis kaffen "løper bort" og søler på komfyren, vil den ikke brenne seg og kan lett fjernes.
5. Slike enheter er vanligvis utstyrt med temperatursensorer, tydelig opprettholdelse av innstilt oppvarming, og en timer som kontrollerer varigheten av matlagingen. Dermed blir det mulig å programmere tilberedningsprosessen bokstavelig talt hvert minutt.
6. Brennerne har en jevn overflate og stikker ikke ut over platetoppen. Derfor kaffetrakteren kan flyttes i alle retninger.

Hvordan brygge kaffe?

1. Demonter kaffetrakteren.
2. Hell kaldt vann i den nedre tanken.
3. Fyll filtertrakten med malt kaffe.
4. Sett sammen enheten.
5. Sett den på arbeidsflaten slik at bunnen dekker det meste av brenneren.
6. Skru på ovnen. Velg en modus. Hvis instruksjonene ikke inneholder informasjon om en spesiell modus for å lage kaffe, velg kraften på 70 - 80%, og reduser den til 50%. Dette vil sikre jevn og jevn oppvarming.
7. Vent til øyeblikket når all væsken går til toppen. Nå kan geysiren tas ut av komfyren og helle drikken i kopper.

Du kan lage en drink med krydder (kanel, kardemomme, nellik).For å gjøre dette må de males og blandes med kaffegrut før brygging.

Hvordan velge?

Når du velger en geysir egnet for induksjon, bør du vurdere en rekke faktorer:

1. Materialet som bunnen av enheten er laget av. Det beste alternativet ville være rustfritt stål. For å finne ut om kokekaret er egnet for en induksjonskomfyr, plasser ganske enkelt en magnet på bunnen. Hvis den tiltrekkes og holder, er beholderen egnet. Ellers nei.
2. Bunndiameteren må være større enn 12 cm (det vil si ikke mindre enn 1/2 diameteren til en standard brenner).
3. Tykkelsen på bunnen skal være fra 2 til 6 millimeter.
4. Vær oppmerksom på håndtaket, vurder dets bekvemmelighet. Modeller der den er laget av et ikke-oppvarmingsmateriale har en fordel (for eksempel bakelitt).
5. Tenk på hvor mange porsjoner du planlegger å lage om gangen. Produsenter tilbyr kaffetraktere designet for et annet antall kopper av drikken. Designfunksjonen til geysiren er slik at en strengt definert mengde kaffe brygges i den.: hvis den er designet for 3 porsjoner, vil mer eller mindre om gangen ikke kunne lage mat.

Hva er en stasjonsadapter?

En adapter eller adapter i dette tilfellet kalles en enhet som lar deg bruke retter til matlaging på en induksjonstopplaget av materialer som ikke er egnet for disse formålene.

Adapteren, som er en skive 3-6 mm tykk, består av flere lag.

Tykke metallsirkler har en struktur som ligner på en sandwich, med ferromagnetiske lag i sammensetningen, eller er helt laget av ferromagnetisk stål.

Slik adapter erstatter den magnetiske bunnen, som er utstyrt med spesialiserte retter. Installert på koketoppen vil den overføre varme til bunnen av karet plassert på den. Adaptere med en diameter på 12 til 14 mm er egnet for kaffetraktere.

Vurdering og anmeldelse av de beste modellene

Kjente produsenter av husholdnings- og kjøkkenvarer tilbyr høykvalitets geysir-kaffemaskiner for kjøp, som utmerker seg for effektiv drift, kompakthet og brukervennlighet.

På grunn av det store utvalget vil det ikke være vanskelig å velge en enhet, men før du kjøper en enhet, bør kjøpere være oppmerksomme på de viktigste tekniske egenskapene til de aktuelle modellene, samt studere fordelene og ulempene deres.

På det russiske markedet er geysirer egnet for induksjonskoker hovedsakelig representert av modeller av europeisk og kinesisk produksjon. Italienske merker har det beste ryktet: Bialetti, Pezzetti og FÅ. Modeller laget i Kina konkurrerer ganske vellykket med italienerne - Gipfel og Berghoff.

Kompakte modeller opp til 200 ml

TOP-4 vurdering og anmeldelse av kompakte modeller i henhold til kundeanmeldelser og vurderinger.

#1

Bialetti Moka induksjon (3 kopper))

En miniatyrenhet som hjelper deg med å tilberede utmerket kaffe uten den minste anstrengelse.

En klassisk kaffetrakter av geysirtype, utstyrt med et ikke-oppvarmingshåndtak laget av varmebestandig plast. Dekselet til enheten er laget av aluminium som er trygt for helsen, som ikke går i stykker ved et uhell og ikke blir riper.For komfortabel skjenking av nytraktet kaffe, supplerte produsenten enheten med en liten tut som hindrer drikken i å søle.

Spesifikasjoner:

• volum - 180 ml;
• kroppsmateriale - aluminium;
• håndtaksmateriale - varmebestandig plast;
• høyde - 16 cm;
• vekt - 0,47 kg.

#2

Bialetti Venus 1682 (160 ml)

En attraktiv enhet designet for å brygge deilige og aromatiske kaffedrikker.

En rimelig kaffetrakter fra et velprøvd italiensk merke som perfekt kombinerer funksjonalitet, unik form og praktisk. For sikker drift er enheten utstyrt med en trykkavlastningsventil og et ultraergonomisk nylonhåndtak. Eieren vil kunne bruke enheten ikke bare til å lage kaffe på en induksjonstopp, men også til å lage elektriske og til og med gassovner.

Spesifikasjoner:

• volum - 160 ml;
• koffertmateriale - rustfritt stål;
• håndtaksmateriale - nylon;
• høyde - 15 cm;
• vekt - 0,65 kg.

#3

Bialetti Kitty 1712 (4 kopper)

En interessant modell som vil bli verdsatt av ekte gourmeter.

En enhet fra mellomprissegmentet, presentert i en støtsikker sølvkasse med en interessant form og supplert med et varmeisolerende håndtak som forblir kaldt under tilberedningen av drikken. En liten tut og et lokk kompletterer designet effektivt. Apparatet egner seg til å brygge kaffe både på en induksjonskomfyr og på andre varmeoverflater, inkludert gass- og elektroniske kokeplater.

Spesifikasjoner:

• volum - 160 ml;
• koffertmateriale - rustfritt stål;
• håndtaksmateriale - varmebestandig plast;
• høyde - 17,8 cm;
• vekt - 0,6 kg.

#4

G.A.T Fashion (3 kopper)

En brukervennlig kaffetrakter som har muligheten til å tilberede aromatiske drikker på bare noen få minutter.

Konstruert av slitesterk aluminium av høy kvalitet med et ergonomisk formet isolert håndtak for komfortabel tilberedning av favorittdrikken din. Tilstedeværelsen av et non-stick belegg lar deg enkelt rengjøre kaffetrakteren fra smuss og være helt trygg på den utmerkede smaken av nytraktet kaffe. Bekvemmeligheten med å fylle koppene er sikret ved tilstedeværelsen av en liten tut.

Spesifikasjoner:

• volum - 150 ml;
• kroppsmateriale - aluminium;
• håndtaksmateriale - varmebestandig plast;
• høyde - 16 cm;
• vekt - 0,39 kg.

Mellomstore og store modeller fra 240 ml

De beste modellene av store og mellomstore størrelser fra 240 ml.

#1

Italco Induksjon (6 kopper)

En presentabel enhet som effektivt kombinerer ergonomi, lakonisk design og rimelig pris.

Funksjonell og elegant geysir kaffetrakter, designet for samtidig tilberedning av 6 porsjoner fyldig og forfriskende kaffe. Enheten er utstyrt med et komfortabelt håndtak som ikke varmes opp under matlaging og som ikke glir i våte hender. For komfortabel fylling av kaffekopper med en drink er enheten utstyrt med en liten tut som forhindrer utilsiktet sprut av varm væske på bordet.

Spesifikasjoner:

• volum - 300 ml;
• koffertmateriale - rustfritt stål;
• håndtaksmateriale - varmebestandig plast;
• høyde - 19 cm;
• vekt - 0,77 kg.

#2

Bialetti Moka induksjon (6) kopper)

En romslig enhet rettet mot rask tilberedning av kaffe og drikke basert på den med minimal brukerintervensjon.

Tradisjonelt geysirapparat fra premiumsegmentet, laget av høykvalitets rustfritt stål.Kaffetrakteren har et attraktivt utseende og skiller seg ut med en interessant åttekantet kropp, så enheten vil ikke bare hjelpe deg med å brygge deilig kaffe, men også perfekt utfylle interiøret i ethvert kjøkken, og bli en ekte dekorasjon. Enheten er enkel å bruke på grunn av tilstedeværelsen av et håndtak laget av varmebestandig plast og et sikkert lukkende lokk.

Spesifikasjoner:

• volum - 240 ml;
• koffertmateriale - rustfritt stål;
• håndtaksmateriale - varmebestandig plast;
• høyde - 17,8 cm;
• vekt - 0,7 kg.

#3

Bialetti Venus 1683 (6 kopper)

En eksklusiv modell med et attraktivt utseende, brukervennlighet og vedlikehold.

Stilig enhet av geysirtype utstyrt med en trykkavlastningsventil som garanterer sikker og langsiktig drift. Enheten har også et kraftig nylonhåndtak, et lokk og et lite hull for å skjenke en varm drikke. Enheten utmerker seg også ved enkel rengjøring, for om nødvendig kan brukeren fjerne smuss ikke manuelt, men ganske enkelt ved å senke kaffetrakteren i oppvaskmaskinen.

Spesifikasjoner:

• volum - 280 ml;
• koffertmateriale - rustfritt stål;
• håndtaksmateriale - nylon;
• høyde - 21 cm;
• vekt - 0,73 kg.

#4

Bialetti Moka Induksjon (9 kopper)

En klassisk geysir kaffetrakter som prosessen med å lage kaffe vil bli en spennende opplevelse.

En høykvalitets enhet som er i stand til å tilberede en duftende drink for et stort selskap i løpet av få minutter. Takket være den godt utformede åttekantede formen, kroppen i rustfritt stål og den tykke bunnen, varmes den hellede væsken jevnt opp, noe som sikrer utmerket ekstraksjon av smaksstoffer. Som et resultat får brukeren den perfekte italienske drinken uten anstrengelse.

Spesifikasjoner:

• volum - 420 ml;
• koffertmateriale - rustfritt stål;
• håndtaksmateriale - varmebestandig plast;
• høyde - 19 cm;
• vekt - 0,8 kg.

Anmeldelser

Kunde anmeldelser

{{ anmeldelserSamlet sett }} / 5 Karakter (8 totalt verdsatt)

Samlet vurdering

Totalt antall anmeldelser:

Sjekket

{{{ review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Gjennomgå svarene ({{review.rating_replies.length}})

Denne anmeldelsen har ingen svar ennå.

{{pageNumber+1}}

Nyttig video

Fra denne videoen vil du lære om reglene for å lage kaffe i en geysir kaffetrakter på en induksjonskomfyr:

Mange liker å starte dagen med en kopp deilig og aromatisk kaffe brygget i en geysir kaffetrakter. Ved bruk av induksjonstopp er det behovet for å velge riktige redskaper.

Veien ut av situasjonen kan være bruk av en spesiell disk - en adapter. Men den beste løsningen ville være å kjøpe en geysir, hvis bunn er laget av ferromagnetiske materialer.