Prinsippet for drift av en geysir kaffetrakter. Slik bruker du enheten riktig: trinnvise instruksjoner

Geyser kaffetraktere dukket opp på 1800-tallet og ble viden kjent blant europeere.

I dag for å møte dette kjøkkenmaskiner nesten hver italiensk familie kan, men russiske forbrukere har også muligheten til å nyte en forfriskende drink.

Brukervennlighet og unik smak tilberedt kaffe - langt fra de eneste fordelene med geysirapparatet, som har erobret mange kjennere av en duftende drink.

Hva er en geysir kaffetrakter?

Geyser kaffetrakter - dette er en enhet designet for å tilberede fyldig kaffe under påvirkning av varm damp.

Enheten er et stabilt kompakt kar i form av et oktaeder med et lite håndtak, et lokk, en nødventil og ligner i utseende en tekanne.

Bunnen til kaffetrakteren er laget av aluminium, stål eller keramikk.toppen av enheten kan imidlertid være laget av plast eller glass.

Kaffetraktere geysir type er delt inn i gass og elektrisk. Gassmodeller er praktiske å bruke både hjemme og på tur, da de kan settes i brann.

Elektriske enheter er på sin side ideelle for å lage kaffe hjemme eller på kontoret, hvor det er mulig å koble maskinen til et strømuttak.

Eiere av induksjonskomfyrer kan også brygge deilig kaffe med en geysir kaffetrakter i rustfritt stål..

Prinsipp for operasjon

Grunnlaget for kaffetrakteren er:

• vanntankplassert på bunnen av enheten;
• øvre del i skjemaet liten kapasitetnødvendig for å lagre den ferdige drikken;
• avtagbart filter for legging av malte kaffebønner.

I tillegg til hovedelementene, i den øvre delen av enheten er gummipakning - den er plassert i kontaktpunktet mellom de to avdelingene til kaffetrakteren.

Inne i vanntanken er et metallrør som drikken passerer gjennom under tilberedningsprosessen.

Sikkerhetsventil for nødutløsning av damp, plassert i sideveggen på bunnen av enheten. Designet er supplert med en tut for praktisk helling av nytraktet kaffe i kopper og et håndtak laget av varmebestandig materiale.

Prinsippet for drift av en geysir kaffetrakter er basert på bruk av damp under trykk.. Etter å ha fylt den nedre delen av apparatet med vann og plassert kaffetrakteren på komfyren (eller koblet den til strømnettet), begynner vannet å varmes opp og blir til damp under kokeprosessen.

Under påvirkning av høy temperatur og økt trykk, stiger vanndampen som passerer gjennom trakten med malt kaffe til den øvre delen av enheten, og metter med aromatiske egenskaper og smaksegenskaper. Etter at kaffeløsningen har passert gjennom det hule røret, er drikken klar til å drikkes..

Fordeler og ulemper

Ved hjelp av en kaffetrakter av geysirtype kan alle tilberede deilig og aromatisk kaffe hjemme, fordi enheten er enkel å bruke og krever ingen spesielle håndteringsferdigheter.

I tillegg har denne kaffetrakteren mange andre fordeler som oppmuntrer kjøpere til å ta et valg i sin favør.

Til det viktigste fordeler Apparatforbrukere inkluderer følgende:

• mer rik smak ferdiglaget drink, i motsetning til kaffe tilberedt i en tyrker;
• ikke nødvendig å kontrollere tilberedningsprosessen;
• kapasitet - noen modeller kan inneholde opptil en liter væske;
• enheten kan brukes ikke bare til å lage kaffe, men også til å brygge te eller medisinske urter;
• du trenger ikke å beregne proporsjonene mellom malt kaffe og vann, du trenger bare å fylle visse beholdere til det merkede nivået;
• muligheten til å brygge kaffe på både gass- og elektriske komfyrer;
• mangel på kaffegrut i den ferdige drinken;
• drikken brenner ikke på grunn av designfunksjonene til enheten;
• temperaturvedlikehold brygget kaffe;
• kompakthet - enheten tar ikke mye plass, så det er praktisk å oppbevare det og kan tas med deg på turer;
• et stort antall modeller som skiller seg fra hverandre i deres design;
• enhetens praktiske og holdbarhet;
• lettstelt bak enheten;
• lav kostnad enheter.

Moderne geysir kaffetraktere er utstyrt med en timer, display, lydindikator og andre tilleggsfunksjoner, som forenkler prosessen med å tilberede en drink og er en betydelig fordel med enheten.

Blant mangler kaffetraktere brukere skiller:

• mangel på delikat kremaktig skum i nytraktet kaffe;
• enhet designet for et visst volum væske;
• behovet for å male kaffebønner selv eller velg graden av maling, siden bare grov kaffe er egnet for en geysirenhet;
• for å vaske enheten, må den demonteres;
• den isolerende pakningen mellom rommene slites ut, som et resultat av at kvaliteten på drikken reduseres;
• metalldeler på kaffetrakteren kan oksidere;
• etter matlaging forblir enheten varm i lang tid, så det er fare for å bli brent;
• det er ingen måte å justere styrken på;
• drikken brygges saktere enn i en kaffemaskin;
• hvis du overeksponerer strukturen i brann, vil kaffen være bitter;
• ingen innebygd kaffekvern.

Slags

Finnes tre slag geysir kaffetraktere:

1. Plate - et budsjettalternativ som foretrekkes av de fleste elskere av en smaksatt drink. Geyser kaffetrakter for gasskomfyr er enkel og lett å bruke, fordi for å tilberede en drink trenger du bare å fylle enheten med vann og malt kaffe, deretter sette enheten på komfyren og fjerne fra varmen etter at væsken begynner å lage en susende lyd.
2. Elektrisk - som andre elektriske apparater fungerer de fra strømnettet. Slike kaffetraktere er utstyrt med en strømbryter som lar deg slå maskinen på eller av uten å koble den fra strømnettet, en lysindikator, en termostat og et støyfilter. Kostnaden for elektriske geysir-kaffemaskiner er høyere enn modeller på komfyren, da enheten har et stort antall tilleggsfunksjoner og gjør tilberedningsprosessen rask og enkel.
3. For induksjonskomfyr – kaffetraktere i støpejern eller rustfritt stål. Enheten skiller seg ikke fra den klassiske geysirkaffemaskinen for gassovner og regnes som en universell modell som kan lage kaffe både på brann og ved bruk av induksjonsstrøm. Induksjonsapparatet er praktisk, trygt og vakkert i utseende..

Ekstra funksjoner

Når du lager nye modeller av enheter av geysir-type, supplerer produsentene enhetene med visse funksjoner som i stor grad forenkler prosessen med å tilberede en drink.

I dag produserer ulike merker avanserte enheter utstyrt med funksjoner som f.eks:

1. Timer, som leder nedtellingen av tilberedningstiden for drinken.
2. blinklys – informerer brukeren om at enheten er på eller av.
3. Lydindikatorfor å indikere at drikken er klar til å drikkes.
4. Automatisk avstenging enheter.
5. Overspennings- og kortslutningsbeskyttelse.
6. Festningsregulatornødvendig for selvjustering av doseringen av malt kaffe og tilberedning av espresso.
7. Digital timer – lar deg programmere hvor lenge kaffen skal tilberedes, etterfulgt av automatisk avstenging.
8. Forvarming av traktet kaffe – opprettholder temperaturen på den ferdige drikken etter at apparatet er koblet fra strømnettet.
9. cappuccinatore for tilberedning av kremet skum - denne funksjonen er tilgjengelig i BialettiMukka Express-modellen. I alle andre enheter leveres ikke en cappuccinatore.

Hvordan bruke enheten?

Før du bruker geysirenheten, er det viktig å studere de detaljerte instruksjonene for bruk av enheten, som vil hjelpe deg med å tilberede en deilig og aromatisk kaffedrikk.

Prosessen tar ikke mer enn fem minutter og utføres i flere stadier:

1. Skille toppen av enheten fra bunnen og fjern filteret.
2. I det nederste rommet hell kaldt vannuten å overskride fyllingsnivået.
3. Hell malt kaffe i filteret og rengjør kantene på filteret fra pulveret. Du kan tilsette krydder hvis du ønsker det.
4. Den øvre delen av strukturen er nøye forbundet med den nedre.
5. Plasser enheten på komfyren eller koble til strømnettet (avhengig av den kjøpte modellen).
6. Når du tilbereder en drink på komfyren brygg kaffe på minimum varme til vannet slutter å strømme inn i det øvre rommet.
7. Hell den ferdige drinken i kopper. For å forberede en ny porsjon, vent til enheten er helt avkjølt, skyll den og gjenta prosedyren.

For å helle kaffe i kopper, må du ta enheten i håndtaket - den varmes ikke opp under tilberedning av kaffe. Ikke berør metalldelene på enheten med bare hender.

Omsorg

Riktig stell av kaffetrakteren kan forlenge levetiden og bevare smaken av drikken..

For at enheten skal vare så lenge som mulig, må du følge følgende anbefalinger:

1. Før du slår på enheten, kontroller tilstedeværelsen av alle deler, tetthet og korrekt montering..
2. Etter å ha laget kaffe, la apparatet avkjøles og skyll det deretter med varmt vann.
3. Rengjør sikkerhetsventilen regelmessig – Hvis enheten er blokkert, kan den eksplodere.
4. Rengjør filteret med natron eller oppvaskmiddel.
5. Kontroller tilstanden til filteret og pakningen etter hver bruk.
6. Ikke vask maskindeler i oppvaskmaskin. Kaffetrakteren skal kun rengjøres manuelt.
7. Etter vask tørk alle deler av enheten ren myk klut.
8. Hvis kaffetrakteren er laget for å tilberede kaffe på en gasskomfyr, ikke slå på gassen med full kraft.

Nyttig video

Fra denne videoen vil du lære mer om prinsippet for drift av en geysir kaffetrakter:

En geysir kaffetrakter er et virkelig funn for elskere av nybrygget sterk svart kaffe. Hovedkriteriet for å velge en slik enhet er volumet, derfor før du kjøper en kaffetrakter, er det lurt å bestemme på forhånd hvor mye kaffe du trenger.

Materialet som produktet er laget av spiller også en viktig rolle. Eksperter anbefaler å bruke en enhet laget av aluminiumslegering eller rustfritt stål - de er pålitelige, absolutt trygge og med riktig pleie vil de vare i mer enn 10 år.