Hva er forskjellen mellom en kaffetrakter og en kaffemaskin? Hva er det beste valget for hjemmebruk?
Hvis du ikke kan forestille deg morgenen din uten en duftende kopp nytraktet kaffe, kan du ikke klare deg uten en kjøkkenhjelper. Men hva er bedre å velge - en kaffetrakter eller en kaffemaskin? Vurder de funksjonelle funksjonene, samt sammenlign fordeler og ulemper ved hver enhet.
De siste årene har kaffen fått en helt ny status. Det er allerede ikke bare en varm drikke, men en betydelig del av kulturen.
Tusenvis av mennesker kan ikke forestille seg begynnelsen av dagen uten en kopp varm espresso, et vennlig møte uten et glass søt latte og en romantisk date uten en cappuccino.
Ikke rart det mange søker å automatisere og fremskynde prosessen lage en drink hjemme.
Hva er hovedforskjellen?
Hovedforskjell og forskjell kaffetraktere og kaffemaskiner - autonomi. Den første enheten krever direkte deltakelse fra en person, og den andre er helautomatisert og er i stand til å tilberede drinker på alle nivåer av kompleksitet.
Hvilke funksjoner og funksjoner har kaffetraktere?
Kaffetrakteren er en elektrisk enhet for hjemmet som i stand til å tilberede oppkvikkende, varm kaffe fra ferdige råvarer.
Derfor, for å drikke en drink, må du først male bønnene på en kaffekvern, hvis du har en, eller kjøpe en ferdig malt, og først deretter helle den inn i enheten.
Typer og operasjonsprinsipp
Kaffetraktere er fire hovedtyper:
- dryppe. En enkel og praktisk enhet, best egnet for å lage klassisk americano. Vannet varmes opp, damp og kondensat dannes, på grunn av hvilket vannet passerer dråpevis gjennom filteret og strømmer inn i koppen.
- Rozhkovaya. Det skiller seg fra en drypp-type enhet i nærvær av en holder der malt kaffe er plassert. En stråle med varmt vann føres gjennom holderen under trykk, takket være den får du en syrlig drink.
- Geysernaya. Vannoppvarming skjer i den nedre delen av strukturen. Damp stiger gjennom filteret med knuste råvarer, inn i det øvre rommet. Den akkumulerer også ferdig kaffe.
- Kapselformet. Denne typen har blitt spesielt populær i det siste, siden den ikke krever en nøyaktig beregning av kornet for en porsjon. Det malte kornet er allerede innelukket i en spesiell kapsel.
Hvilke egenskaper og funksjonalitet har kaffemaskiner?
En kaffemaskin, i motsetning til en kaffetrakter, lar deg automatisere prosessen med å lage naturlig kaffe - fra malestadiet til servering i en kopp.
Bare noen få klikk på de riktige tastene, et par minutters venting, og du kan nyte din favoritt espresso, americano, cappuccino, latte og annen kaffe.
Moderne kaffemaskiner har følgende liste over funksjoner:
- maling av kaffe råvarer;
- justere styrken på drikken;
- graden av maling av korn;
- vanntemperaturjustering;
- cappuccinatore (en enhet som skummer melk til skum);
- automatisk bestemmelse av nødvendig volum vann for gitte porsjoner;
- koppvarmer.
Typer og operasjonsprinsipp
Først av alt er kaffemaskiner delt inn i automata og halvautomatisk, og først da på varianter:
- Espresso skurtresker. Enheten med kaffekvern gjør det mulig å bruke hele kafferåvarer i tilberedning.
- Del. Det er nødvendig å plassere et nettbrett i enheten, designet for å motta en viss mengde kaffe.
Rozhkovy. Anses som den enkleste å bruke. For å lage espresso må du legge knust korn i hornet. Drikken fås ved å flytte damp gjennom råvaren.- Kapselformet. For å tilberede drikken brukes spesielle kapsler forseglet i folie, som åpnes før nedsenking i kaffemaskinen eller direkte i selve enheten.
Rozhkovy. Anses som den enkleste å bruke. For å lage espresso må du legge knust korn i hornet. Drikken fås ved å flytte damp gjennom råvaren.Hva er det beste valget for hjemmet?
Både en kaffetrakter og en kaffemaskin skal dekke dine behov og personlige gastronomiske preferanser.
Kaffe brygget i et bestemt apparat har en rekke særegne evner.:
- For elskere av sterk klassisk espresso er en geysir kaffetrakter det beste valget.
- Hvis du foretrekker en delikat cappuccino - gi preferanse carob enhet.
- Deilig americano fås i dryppenheter.
- Kapselmodeller lar deg eksperimentere med smaker og teksturer.
Fordeler og ulemper
For å tydelig se alle fordeler og ulemper, sjekk ut tabellen som vil hjelpe deg å velge riktig enhet for deg.
| kaffemaskin | Kaffetrakter | ||
| proffer | Minuser | proffer | Minuser |
| Maling av korn utføres direkte i maskinen rett før kaffekoking | Høy pris | Rimelig pris | Korn må først males |
| Mulighet for å justere temperaturen | Imponerende dimensjoner | kompakthet | Ingen temperaturkontroll |
| Høy bryggehastighet | Støy på jobb | Lav lyd | Hastigheten er lavere enn kaffemaskiner |
| Innebygd melkeskummer | Enkel enhet og reparasjon | Skummet må slås separat | |
| Dyp smak og aroma av kaffe | Bruk av ferdigmalte råvarer kan påvirke smaken negativt. | ||
| Mulighet for å tilberede flere varianter av drikke samtidig | |||
| bilvask | |||
Som du kan se, er fordelene og ulempene med disse enhetene nesten polare i forhold til hverandre. For å gjøre ditt endelige valg, se følgende tabell.
Sammenlignende egenskaper etter hovedparametere
Tabellen viser de viktigste tekniske parametere for kaffemaskinen og kaffetrakteren. Sammenlign dem for å se hvilken som er best for deg.
| Tekniske spesifikasjoner | Kaffetrakter | kaffemaskin |
| Bryggeprinsipp | Varmtvannsbrygging | Å brygge en ren drink uten sediment |
| Styre | Krever menneskelig inngripen i alle stadier av tilberedningen av drikken | Krever minimal deltakelse. Ledelsen er intuitiv. |
| Oppskrifter | Espresso, Americano | De viktigste klassiske oppskriftene og muligheten til å eksperimentere med smaker takket være kapslene |
| Innstillinger | Minimum funksjonalitet | Det er mulig å justere malingsgraden, antall porsjoner, vanntemperaturen, |
| Pris | Tilgjengelig. Avhengig av type - fra 1000 og oppover | Høy - fra 10 000 og oppover |
| Smaken av den ferdige drinken | Gjennomsnittlige smaksverdier, avhenger av kraft | Høy smaksytelse, avhenger av den innebygde funksjonaliteten. |
konklusjoner
Oppsummert er det verdt å gå gjennom hovedpunktene igjen. Når du velger mellom en kaffemaskin og en kaffetrakter, bør du vurdere hovedparametrene:
kaffemaskin - ideell for en stor familie eller kontor, hvis du ikke er forvirret av støynivået på arbeidet og den høye prisen.- I motsetning til kaffetraktere, kaffemaskin sparer deg tid i å tilberede en drink.
- Kaffetrakter egnet for nybegynnereog de som har et budsjett.
- Den totale kostnaden for drikken på en kaffemaskin blir det billigere enn på en kaffetrakter hvis du kjøper hele kaffebønner, og dyrere hvis du bruker kapsler.
- Velg enhetstype avhengig av dine smakspreferanser. Hvis du ikke trenger noe mer enn klassisk espresso og americano, er kaffetrakteren ditt valg. Hvis du liker å eksperimentere med smaker og teksturer, er en kaffemaskin veien å gå.
kaffemaskin - ideell for en stor familie eller Nyttig video
Fra denne videoen vil du lære de viktigste forskjellene mellom kaffetraktere og kaffemaskiner:
Som du kan se, er det ikke noe universelt svar på spørsmålet - hva er bedre en kaffetrakter eller en kaffemaskin. I hvert tilfelle vil det være individuelt.
Jeg er en ivrig kaffedrikker. Hver morgen brygget jeg tyrkisk kaffe. Mannen min ga meg en kaffetrakter, som gjorde drømmen min til virkelighet. Kaffemaskiner er selvfølgelig en størrelsesorden overlegen kaffetraktere når det gjelder ytelse, kraft og antall funksjoner. Men for en familie der det kun er jeg som drikker kaffe er det ikke kostnadseffektivt, spesielt ikke kostnadsmessig.Kaffemaskiner, ideelle for kontorer og store familier, hvor hastigheten på kaffekoking og antall kopper er viktig.
Mannen min avviste på det sterkeste kjøpet av en kaffemaskin, og generelt forsto han ikke lidenskapen min for kaffe, han liker det ikke i det hele tatt, dessverre. Men jeg kjøpte en kaffetrakter først. Jeg vil si at det var upraktisk for meg, siden nesten alt må gjøres av meg selv. Jeg husker ikke merket på kaffetrakteren. Men så ble mannen min raus og kjøpte kaffemaskin, det var da jeg ble glad)) Et ganske kjent merke Bosch CTL636EB1. Fornøyd med alt, ja.
Selv det er rart å diskutere et slikt spørsmål. Det er stor forskjell på en kaffetrakter og en kaffemaskin. Essensen i prosessen er den samme - å lage kaffe, men hva slags kaffe man får ved utgangen her og der - dette er to store forskjeller. En kaffetrakter er et alternativ for de som ikke vil drikke pulverkaffe og som samtidig ikke har nok penger til en kaffemaskin. Men selv i dette tilfellet ville jeg personlig velge en tyrker og en kaffekvern - kaffe ville være mye smakfullere og rikere, og i en kaffetrakter, selv i de kuleste, viser det seg dessverre å være svakt og vannaktig ...
Artikkelen er nødvendig fordi den fremhever for nybegynnere den grunnleggende forskjellen i enheter. Ett "men": i tabellen er det en vare "kaffetraktere fra 1000". Jeg hadde en, hvis jeg kjøpte den selv - penger i vasken. Hun jobbet regelmessig i omtrent seks måneder, hveste og hikket, men hun kunne virksomheten sin. Da løsnet utgangen mellom hullet på hornet og kolben, noe som førte til at kaffe kom på varmeelementet. Jeg kastet den og jeg angrer ikke, for jeg liker ikke tynn Americano. Kjøp en bedre bil! Og jeg vil kjøpe. En dag.
Så vidt jeg forstår, jo mer multifunksjonell kaffemaskinen er, jo dyrere og større er den. Spørsmålet oppstår: hvor rimelig er det å kjøpe en kaffemaskin til hjemmebruk hvis det bare er én kaffeelsker i familien? Det er meg! Og jeg har veldig lyst til å drikke kaffe, som, som de sier, er mye bedre enn kaffe fra en kaffetrakter. Nå bruker jeg en geysir kaffetrakter. I prinsippet fornøyd! Men tankene går stadig tilbake til drømmen om en kaffemaskin. Takk for muligheten til å "kjenne" forskjellen!
Du kan prøve å kjøpe en ikke veldig dyr kaffemaskin med en cappuccinomaskin i området 5-6 tusen rubler.