Principiul de funcționare al unui aparat de cafea gheizer. Cum să utilizați corect dispozitivul: instrucțiuni pas cu pas

Mașinile de cafea Geyser au apărut în secolul al XIX-lea și au devenit cunoscute pe scară largă printre europeni.

Astăzi pentru a întâlni asta aparate de bucatarie aproape fiecare familie italiană poate, totuși, consumatorii ruși au și posibilitatea de a savura o băutură revigorantă.

Ușurință în utilizare și gust unic cafea preparată - departe de singurele avantaje ale aparatului gheizer, care a cucerit mulți cunoscători ai unei băuturi parfumate.

Ce este un aparat de cafea gheizer?

Aparat de cafea Geyser - aceasta este un dispozitiv conceput pentru a prepara cafea bogată sub influența aburului fierbinte.

Dispozitivul este un vas compact stabil sub forma unui octaedru cu un mâner mic, un capac, o supapă de urgență și în aparență seamănă cu un ceainic.

Baza aparatului de cafea este realizată din aluminiu, oțel sau ceramică.cu toate acestea, partea superioară a dispozitivului poate fi din plastic sau sticlă.

Aparate de cafea tipul de gheizer este împărțit în gaz și electric. Modelele pe gaz sunt convenabile de utilizat atât acasă, cât și în drumeție, deoarece pot fi puse pe foc.

Dispozitivele electrice, la rândul lor, sunt ideale pentru prepararea cafelei acasă sau la birou, unde este posibilă conectarea aparatului la o priză.

Proprietarii de aragaz cu inducție pot prepara cafea delicioasă cu un aparat de cafea gheizer din oțel inoxidabil..

Principiul de funcționare

Baza aparatului de cafea este:

• rezervor de apăsituat în partea de jos a dispozitivului;
• secțiunea superioară în formular capacitate micănecesar pentru depozitarea băuturii finite;
• filtru detașabil pentru depunerea boabelor de cafea măcinate.

Pe lângă elementele principale, în partea superioară a dispozitivului se află garnitură de cauciuc - este amplasat la punctul de contact dintre cele doua departamente ale aparatului de cafea.

În interiorul rezervorului de apă se află un tub metalic prin care trece o băutură în timpul preparării.

Supapă de siguranță pentru eliberarea de urgență a aburului, situat în peretele lateral al bazei dispozitivului. Designul este completat de un gura de scurgere pentru turnarea comodă a cafelei proaspăt preparate în cești și de un mâner din material rezistent la căldură.

Principiul de funcționare al unui aparat de cafea gheizer se bazează pe utilizarea aburului sub presiune.. După ce ați umplut cu apă compartimentul inferior al aparatului și ați plasat cafetiera pe aragaz (sau conectați-o la rețea), apa începe să se încălzească și se transformă în abur în timpul procesului de fierbere.

Sub influența temperaturii ridicate și a presiunii crescute, vaporii de apă care trec prin pâlnia cu cafea măcinată se ridică în partea superioară a dispozitivului, saturându-se cu proprietăți aromatice și gustative. După ce soluția de cafea trece prin tubul tubular, băutura este gata de băut..

Argumente pro şi contra

Cu ajutorul unei cafetiere de tip gheizer, oricine poate pregăti acasă cafea delicioasă și aromată, deoarece dispozitivul este ușor de utilizat și nu necesită abilități speciale de manipulare.

În plus, acest aparat de cafea are multe alte avantaje care încurajează cumpărătorii să facă o alegere în favoarea ei.

La principal beneficii Consumatorii de aparate includ următoarele:

• Mai mult gust bogat băutură gata preparată, spre deosebire de cafeaua preparată la turc;
• nu este nevoie să controlați procesul de gătire;
• capacitate - unele modele pot contine pana la un litru de lichid;
• dispozitivul poate fi folosit nu numai pentru prepararea cafelei, ci și pentru prepararea ceaiului sau a plantelor medicinale;
• nu este nevoie să calculați proporțiile de cafea măcinată și apă, trebuie doar să umpleți anumite recipiente până la nivelul marcat;
• capacitatea de a prepara cafea atât pe aragaz, cât și pe sobe electrice;
• lipsa zațului de cafea în băutura finită;
• băutura nu arde din cauza caracteristicilor de design ale dispozitivului;
• mentinerea temperaturii cafea preparată;
• compactitatea - aparatul nu ocupa mult spatiu, asa ca este convenabil sa-l depozitezi si poate fi luat cu tine in calatorii;
• un număr mare de modele care diferă unele de altele prin design;
• caracterul practic și durabilitatea dispozitivului;
• usor de intretinut în spatele dispozitivului;
• cost scăzut dispozitive.

Cafetierele moderne gheizer sunt echipate cu cronometru, afișaj, indicator de sunet și alte caracteristici suplimentare, ceea ce simplifică procesul de preparare a unei băuturi și reprezintă un avantaj semnificativ al dispozitivului.

Printre neajunsuri utilizatorii de aparate de cafea disting:

• lipsa spumei cremoase delicate în cafeaua proaspăt preparată;
• dispozitiv conceput pentru un anumit volum de lichid;
• nevoia de a măcina singur boabele de cafea sau alegeți gradul de măcinare a acestora, deoarece numai cafeaua grosieră este potrivită pentru un dispozitiv gheizer;
• pentru a spăla dispozitivul, acesta trebuie dezasamblat;
• garnitura izolatoare situată între compartimente se uzează, drept urmare calitatea băuturii scade;
• părțile metalice ale aparatului de cafea se pot oxida;
• după gătit, aparatul rămâne fierbinte o perioadă lungă de timp, deci există riscul de a se arde;
• nu există nicio modalitate de a regla puterea;
• băutura este preparată mai lent decât într-o mașină de cafea;
• dacă supraexpuneți structura pe foc, cafeaua va fi amară;
• fără râșniță de cafea încorporată.

feluri

Există trei feluri aparate de cafea gheizer:

1. Dală - o varianta de buget care este preferata de majoritatea iubitorilor unei bauturi aromate. Filtru de cafea Geyser pentru aragaz este simplu și ușor de utilizat, pentru că pentru a pregăti o băutură trebuie doar să umpleți aparatul cu apă și cafea măcinată, apoi să puneți aparatul pe aragaz și să îl scoateți de pe foc după ce lichidul începe să scoată un șuierat.
2. Electric - ca și alte aparate electrice, funcționează de la rețea. Astfel de aparate de cafea sunt echipate cu un întrerupător care vă permite să porniți sau să opriți aparatul fără a-l deconecta de la rețea, un indicator luminos, un termostat și un filtru de zgomot. Costul aparatelor de cafea electrice gheizer este mai mare decât modelele pe aragaz, deoarece dispozitivul are un număr mare de funcții suplimentare și face procesul de gătit rapid și ușor.
3. Pentru aragazul cu inducție – aparate de cafea din fontă sau oțel inoxidabil. Aparatul nu se deosebește de cafetiera clasică gheizer pentru sobe cu gaz și este considerat un model universal care poate face cafea atât pe foc, cât și folosind curent de inducție. Dispozitivul de inducție este practic, sigur și frumos ca aspect..

Funcții suplimentare

Atunci când creează noi modele de dispozitive de tip gheizer, producătorii suplimentează dispozitivele cu anumite funcții care simplifică foarte mult procesul de preparare a unei băuturi.

Astăzi, diverse mărci produc dispozitive avansate echipate cu caracteristici precum:

1. Temporizator, conducând numărătoarea inversă a timpului de preparare a băuturii.
2. indicator luminos – informează utilizatorul că dispozitivul este pornit sau oprit.
3. Indicator sonorpentru a indica faptul că băutura este gata de băut.
4. Oprire automată dispozitive.
5. Protecție la supratensiune și scurtcircuit.
6. Regulator de cetatenecesar pentru autoajustarea dozei de cafea măcinată și prepararea espressoului.
7. Cronometru digital – vă permite să programați cât timp va fi preparată cafeaua, urmată de oprire automată.
8. Preîncălzirea cafelei preparate – menține temperatura băuturii finite după deconectarea aparatului de la rețea.
9. cappuccinatore pentru prepararea spumei cremoase - aceasta functie este disponibila in modelul BialettiMukka Express. În toate celelalte dispozitive, un cappuccinatore nu este furnizat.

Cum se utilizează dispozitivul?

Înainte de a utiliza dispozitivul gheizer, este important să studiați instrucțiunile detaliate de utilizare a dispozitivului, care vă vor ajuta să pregătiți corect o băutură de cafea delicioasă și aromată.

Procesul nu durează mai mult de cinci minute și se desfășoară în mai multe etape:

1. Separați partea de sus a dispozitivului de partea de jos și scoateți filtrul.
2. În compartimentul de jos se toarnă apă recefără a depăşi nivelul de umplere.
3. Turnați cafea măcinată în filtru și curățați marginile filtrului de pulbere. Puteți adăuga condimente dacă doriți.
4. Partea superioară a structurii este conectată cu grijă cu cea inferioară.
5. Așezați aparatul pe aragaz sau conectați-l la rețea (în funcție de modelul achiziționat).
6. Când pregătiți o băutură pe aragaz preparați cafeaua la foc minim până când apa nu mai curge în compartimentul superior.
7. Turnați băutura finită în căni. Pentru a pregăti o nouă porție, așteptați ca dispozitivul să se răcească complet, clătiți-l și repetați procedura.

Pentru a turna cafeaua în cești, trebuie să luați dispozitivul de mâner - nu se încălzește în timpul preparării cafelei. Nu atingeți părțile metalice ale dispozitivului cu mâinile goale.

Îngrijire

Îngrijirea adecvată a aparatului de cafea îi poate prelungi durata de viață și poate păstra gustul băuturii..

Pentru ca dispozitivul să reziste cât mai mult posibil, trebuie să respectați următoarele recomandări:

1. Înainte de a porni dispozitivul, verificați prezența tuturor pieselor, etanșeitatea și asamblarea corectă..
2. După ce ați preparat cafeaua, lăsați aparatul să se răcească și apoi clătiți-l cu apă caldă.
3. Curăţaţi supapa de siguranţă în mod regulat – Dacă este blocat, dispozitivul poate exploda.
4. Curățați filtrul cu bicarbonat de sodiu sau detergent de vase.
5. Verificați starea filtrului și a garniturii după fiecare utilizare.
6. Nu spălați piesele mașinii în mașina de spălat vase. Filtrul de cafea trebuie curățat numai manual.
7. După spălare uscați toate părțile dispozitivului cârpă moale curată.
8. Dacă aparatul de cafea este proiectat pentru a pregăti cafeaua pe aragaz, nu porniți gazul la putere maximă.

Video util

Din acest videoclip veți afla mai multe despre principiul de funcționare al unui aparat de cafea gheizer:

Un aparat de cafea gheizer este o adevărată descoperire pentru iubitorii de cafea neagră tare proaspăt preparată. Prin urmare, principalul criteriu pentru alegerea unui astfel de dispozitiv este volumul acestuia înainte de a cumpăra un aparat de cafea, este indicat să decideți din timp câtă cafea trebuie să obțineți.

Materialul din care este fabricat produsul joacă, de asemenea, un rol important. Experții recomandă utilizarea unui dispozitiv din aliaj de aluminiu sau oțel inoxidabil - sunt fiabile, absolut sigure și, cu îngrijirea corespunzătoare, vor rezista mai mult de 10 ani.