Који апарат за кафу изабрати и који је бољи: рогач, дрип или гејзир

Можда нема ништа боље од шољице мирисне и окрепљујуће кафе која отера јутарњи сан. Пиће пуни енергијом, котрљајући се у топлим таласима кроз све ћелије тела.

Савремени темпо живота више вам не дозвољава да уживате у пићу куваном у Турцима, јер треба да се спремите, направите доручак, проверите доступност кључева, новца и других потребних ствари, као и да бринете о најмилијима и родбини.

Идеалан излаз је пребацивање одговорности за припрема кафе за кућне апарате. Да бисте изабрали најпогоднији модел уређаја у смислу функционалности, морате се упознати са његовим карактеристикама, принципом рада и предностима.

У чланку ћемо упоредити три популарне врсте апарата за кафу како бисмо разумели који је бољи, карактеристике њиховог принципа рада и по чему се разликују.

Апарати за кафу, њихове карактеристике и принцип рада

Геисернаиа

Уређаји који се данас зову гејзир апарате за кафу је изумео Алфонсо Биалетти у Италији пре око 8 деценија.

кућа посебност таквог производа била је одсуство потребе за сталним праћењем иза процеса кувања. Захваљујући специјалном вентилу који у право време смањује притисак, напитак од кафе не прокључа и не проспе.

Дизајн алуминијумски или челични гејзирски апарат за кафу састоји се од два вертикално постављена резервоара повезана цевчицом и филтерима.

Унутар овог система налази се посуда са свеже млевеним зрнима, која под притиском паре своје најбоље квалитете преносе у горњи балон.

Филтер опремљен посебном мрежицом и гуменом (силиконском) заптивком, која се поставља изнад доњег резервоара. Овај механизам веома личи на рад уређаја за рогаче. Коришћење уређаја је веома једноставно:

1. Доњи део је одвојен и напуњен чистом водом до назначене ознаке;
2. Млевена кафа се веома пажљиво сипа у филтер без икаквог набијања;
3. Резервоари су повезани, а апарат за кафу је постављен на шпорет. Неопходно је пажљиво прочитати упутства за уређаје, јер се неке не препоручују загревати на индукционим штедњацима.

За добијање укусне и квалитетне кафе у апарату за гејзире потребно је пратити процес кувања и не излагати посуду на ватру. Такође додајте средњи прашак за млевење.

Розхковаиа

За разлику од претходног типа апарата за кафу, уређај за трубу ради из електричне мреже. Вода у првом резервоару се загрева помоћу посебних грејних елемената или грејних блокова.

Млевена кафа се такође ставља у посебан филтерналази на путу вреле паре високог притиска. Захваљујући овој особини воде, таблета или прах кафе се пресују врелом паром, чиме се прикупљају најбоља својства зрна.

Главна предност оваквог апарата лежи у чистом напитку без икаквих остатака суспензије или талога. Тако се шоља пуни само ароматичном кафом.Назив уређаја „рог” потиче од дела у који се стављају млевена зрна – посебног рога.

За потребе домаћинства један држач је довољан да обезбеди пиће за неколико особа, два су уграђена. Продуктивност машина се повећава када су опремљене са два гнезда. Уређаји су потпуно аутоматски или полуаутоматски.

Апарати за кафу од рогача могу да кувају неколико врста пића, укључујући равно бело, лунго, капућино или еспресо. Данас се уређаји производе у облику пумпе или парне јединице. Њихове разлике су у начину проласка загрејане воде.

Ако парни апарати користе искључиво топлу пару, онда се у апаратима за кафу са пумпом вода не доводи до испаравања, већ се под високим притиском потискује кроз дебљину млевених зрна. Из безбедносних разлога, индикатор притиска не може бити већи од 4 АТМ.

капати

У поређењу са моделима гејзира и рогача, ови уређаји се могу похвалити солидном историјом. Методу парења зрна кафе са врелом течношћу први је измислио Жан-Батист де Белоа давне 1800. године.

Један париски свештеник открио је основни принцип рада савременог апарата за кафу, али на прилично примитиван начин. Од тада се опрема доста променила и претрпела је многа побољшања и побољшања.

Уређај се напаја из мреже и загрева воду помоћу посебног грејног елемента. Дакле, врућа течност се доводи кроз цев до филтера са млевеним зрнима. Споро пролаз кључале воде кроз кафу у праху обогаћен укусом и деликатном аромом, а затим се улива у посебну посуду.

За одржавање температуре током припреме неколико порција пића, већина апарата за кафу је опремљена посебним грејним посудама. Топлота се преноси у стаклену боцу отпорну на топлоту, спречавајући да се пиће охлади.

Савремени уређаји су опремљени додатним функцијама. Данас можете пронаћи уређаје са тајмерима за аутоматско искључивање, одложено укључивање у одређено време, регулаторе јачине пића итд.

Такође је обавезно да уређаји имају индикатор који сигнализира рад уређаја. Напреднији модели могу да обавесте о завршетку заваривања звучним или светлосним сигналима.

Предности гејзира

Као и сваки постојећи уређај, Овај тип апарата за кафу има неколико предности. у поређењу са својим колегама. То:

1. Богата и богата арома пића са јединственим укусом;
2. Одсуство било каквих чврстих честица или седимента;
3. Чак се и модели италијанске производње шире по веома разумној цени;
4. За власнике компакт кухиња посебно као мале димензије уређаја, који се лако раставља и чува у ормару или на полици;
5. Уређај је погодан за кување чаја, биљних препарата и других пића.

Предности рогача

Већина љубитеља кафе воли ове машине:

1. Недостатак лигатуре, талог кафе или било који други чврсти седимент у шољи;
2. Оригиналност укуса зрна кафе је у потпуности очувана;
3. Део пића се припрема веома брзо – за само неколико секунди;
4. Форсирање паре под притиском или због високе температуре сакупља максимум ароматичних супстанци из праха;
5. Екстракција млевених зрна достиже 25%, што је 7-10% више од других врста апарата за кафу;
6. Ниска потрошња кафе;
7. Често се на врху пића формира густа и укусна пена, коју многи познаваоци кафе воле;
8. Већина машина може да припреми разне напитке од кафе као што су капућино, латте итд.

Апарати за кафу од рогача се често постављају у канцеларијама или на местима са пуно људи. Имају високе перформансе и одличне карактеристике, што вам омогућава да добијете укусно пиће.

Предности капања

Овај тип апарата, у поређењу са својим рођацима, није у стању да припреми капућино или еспресо. Његова судбина је само висококвалитетни американо без талога.

Главне предности уређаја за капање су:

1. Робустан дизајн, једноставан за чишћење и руковање;
2. Поузданост;
3. Једноставна контрола са само једним или више дугмади;
4. Приступачна цена;
5. Широк спектар модела, присуство у скоро свакој продавници кућних апарата;
6. Доследан квалитет кафе.

Деликатни укус и арому скупих сорти кафе у зрну не могу се пренети овом врстом апарата за кафу.

Корисни видео

У видеу ћете видети поређење различитих типова уређаја:

Апарат за кафу је уређај за расположење за наредни дан. Квалитет пића може одредити ефикасност, жељу за радом и уживањем у животу. Ако пиће не преноси неопходан набој живахности, нема атрибуте шик јутарње кафе, онда за то треба кривити уређај.

Највероватније, дизајн уређаја не дозвољава екстракцију максималне количине ароматичних и ароматичних супстанци, припремајући само обојену топлу воду са укусом зрна кафе.

Да бисте изабрали најквалитетнији апарат за кафу, није потребно гледати професионалне моделе или скупе јединице. Довољно је да се упознате са техничким карактеристикама и пробате припремљено пиће.