Принцип рада гејзир апарата за кафу. Како правилно користити уређај: упутства корак по корак

Гејзирски апарати за кафу појавили су се у 19. веку и постали надалеко познати међу Европљанима.

Данас да упознам ово кухињски апарати скоро свака италијанска породица може, међутим, и руски потрошачи имају прилику да уживају у окрепљујућем напитку.

Једноставна употреба и јединствен укус припремљену кафу - далеко од једине предности апарата гејзира, који је освојио многе познаваоце мирисног пића.

Шта је гејзирски апарат за кафу?

Гејзер апарат за кафу - ово је уређај дизајниран за припрему богате кафе под утицајем вреле паре.

Уређај је стабилна компактна посуда у облику октаедра са малом ручком, поклопцем, вентилом за хитне случајеве и по изгледу подсећа на чајник.

Основа апарата за кафу је направљена од алуминијума, челика или керамике.међутим, врх уређаја може бити направљен од пластике или стакла.

Апарати за кафу тип гејзира се дели на гасни и електрични. Гасни модели су погодни за употребу и код куће и на планинарењу, јер се могу запалити.

Електрични уређаји су пак идеални за кување кафе код куће или у канцеларији, где је могуће прикључити машину на утичницу.

Власници индукционих шпорета такође могу да кувају укусну кафу помоћу апарата за кафу од нерђајућег челика..

Принцип рада

Основа апарата за кафу је:

• резервоар за водуналази се на дну уређаја;
• горњи део у облику мали капацитетнеопходно за складиштење готовог пића;
• филтер који се може уклонити за полагање млевених зрна кафе.

Поред главних елемената, у горњем делу уређаја је гумени заптивач - налази се на месту контакта између два одељења апарата за кафу.

Унутар резервоара за воду је метална цев кроз коју пролази пиће током припреме.

Сигурносни вентил за испуштање паре у случају нужде, који се налази у бочном зиду основе уређаја. Дизајн је употпуњен изливом за практично сипање свеже скуване кафе у шољице и дршком од материјала отпорног на топлоту.

Принцип рада гејзир апарата за кафу заснива се на употреби паре под притиском.. Након пуњења доњег одељка апарата водом и постављања апарата за кафу на шпорет (или прикључења на електричну мрежу), вода почиње да се загрева и претвара се у пару током процеса кључања.

Под утицајем високе температуре и повећаног притиска, водена пара која пролази кроз левак са млевеном кафом подиже се до горњег дела уређаја, засићујући се ароматичним и укусним својствима. Након што раствор кафе прође кроз шупљу цев, пиће је спремно за пиће..

За и против

Уз помоћ апарата за кафу типа гејзир, свако може код куће да припреми укусну и ароматичну кафу, јер уређај је једноставан за употребу и не захтева посебне вештине руковања.

Поред тога, овај апарат за кафу има многе друге предности које подстичу купце да направе избор у његову корист.

До главног Предности Потрошачи уређаја укључују следеће:

• више богат укус готово пиће, за разлику од кафе припремљене у Турчину;
• нема потребе да контролишете процес кувања;
• капацитет - неки модели могу да држе до један литар течности;
• уређај се може користити не само за прављење кафе, већ и за припрему чаја или лековитог биља;
• нема потребе за израчунавањем пропорција млевене кафе и воде, потребно је само да попуните одређене контејнере до означеног нивоа;
• могућност кувања кафе на плинским и електричним шпоретима;
• недостатак талога кафе у готовом пићу;
• пиће не гори због дизајнерских карактеристика уређаја;
• одржавање температуре кувана кафа;
• компактност - уређај не заузима много простора, тако да је погодан за складиштење и може се понети са собом на путовања;
• велики број модела који се разликују једни од других по свом дизајну;
• практичност и издржљивост уређаја;
• лака брига иза уређаја;
• ниске цене уређаја.

Модерни гејзирски апарати за кафу опремљени су тајмером, дисплејом, звучним индикатором и другим додатним функцијама, што поједностављује процес припреме пића и представља значајну предност уређаја.

Међу недостатке Корисници апарата за кафу разликују:

• недостатак деликатне кремасте пене у свеже куваној кафи;
• уређај дизајниран за одређену запремину течности;
• потреба да сами самељете зрна кафе или изаберите степен њиховог млевења, јер је само груба кафа погодна за гејзирски уређај;
• за прање уређаја, мора се раставити;
• изолациона заптивка која се налази између преграда се истроши, због чега се смањује квалитет пића;
• метални делови апарата за кафу могу да оксидирају;
• након кувања, уређај остаје врућ дуго времена, тако да постоји ризик од опекотина;
• нема начина да се прилагоди јачина;
• пиће се кува спорије него у апарату за кафу;
• ако превише изложите структуру на ватру, кафа ће бити горка;
• нема уграђен млин за кафу.

Врсте

Постоји три врсте гејзирски апарати за кафу:

1. Слаб - буџетска опција коју преферира већина љубитеља пића са укусом. Гејзер апарат за кафу за гасну пећ је једноставан и лак за употребу, јер за припрему напитка потребно је само напунити уређај водом и млевеном кафом, затим ставити уређај на шпорет и склонити са ватре након што течност почне да шишти.
2. Електрични - као и други електрични уређаји, раде из мреже. Такви апарати за кафу су опремљени прекидачем за напајање који вам омогућава да укључите или искључите машину без искључивања из мреже, светлосним индикатором, термостатом и филтером за буку. Трошкови електричних гејзирских апарата за кафу су већи од модела на пећи, јер уређај има велики број додатних функција и чини процес кувања брзим и лаким.
3. За индукциони шпорет – апарати за кафу од ливеног гвожђа или нерђајућег челика. Уређај се не разликује од класичног гејзир апарата за кафу за плинске пећи и сматра се универзалним моделом који може направити кафу и на ватри и помоћу индукционе струје. Индукциони уређај је практичан, сигуран и лепог изгледа..

Додатне функције

Приликом креирања нових модела уређаја типа гејзир, произвођачи допуњују уређаје одређеним функцијама које у великој мери поједностављују процес припреме пића.

Данас различити брендови производе напредне уређаје опремљене функцијама као што су:

1. Тајмер, водећи одбројавање времена припреме пића.
2. сигнална лампица – обавештава корисника да је уређај укључен или искључен.
3. Индикатор звукада означи да је пиће спремно за пиће.
4. Аутоматско искључивање уређаја.
5. Заштита од пренапона и кратког споја.
6. Регулатор тврђавенеопходно за самоподешавање дозе млевене кафе и припрему еспреса.
7. Дигитални тајмер – омогућава вам да програмирате колико дуго ће се кафа припремати, након чега следи аутоматско искључивање.
8. Претходно загревање куване кафе – одржава температуру готовог пића након искључивања уређаја из електричне мреже.
9. цаппуццинаторе за припрему кремасте пене - ова функција је доступна у моделу БиалеттиМукка Екпресс. У свим осталим уређајима, цаппуццинаторе није обезбеђен.

Како користити уређај?

Пре употребе уређаја за гејзир, важно је проучити детаљна упутства за употребу уређаја, која ће вам помоћи да правилно припремите укусан и ароматичан напитак од кафе.

Процес траје не више од пет минута и изводи се у неколико етапа:

1. Одвојите врх уређаја од дна и уклоните филтер.
2. У доњем делу залити хладном водомбез прекорачења нивоа пуњења.
3. Сипајте млевену кафу у филтер и очистите ивице филтера од праха. По жељи можете додати зачине.
4. Горњи део структуре је пажљиво повезан са доњим.
5. Поставите уређај на шпорет или га прикључите на електричну мрежу (у зависности од купљеног модела).
6. Приликом припреме пића на шпорету кувајте кафу на минималној ватри док вода не престане да тече у горњи одељак.
7. Сипајте готово пиће у шоље. Да бисте припремили нову порцију, сачекајте да се уређај потпуно охлади, исперите га и поновите поступак.

Да бисте сипали кафу у шољице, потребно је да уређај ухватите за ручку - не загрева се током припреме кафе. Не додирујте металне делове уређаја голим рукама.

Нега

Правилна брига о апарату за кафу може продужити његов животни век и сачувати укус пића..

Да би уређај трајао што је дуже могуће, морате се придржавати следећих препорука:

1. Пре укључивања уређаја проверите присуство свих делова, затегнутост и исправну монтажу..
2. Након кувања кафе, оставите апарат да се охлади, а затим га исперите топлом водом.
3. Редовно чистите сигурносни вентил – Ако је блокиран, уређај може експлодирати.
4. Очистите филтер содом бикарбоном или детерџентом за прање судова.
5. Проверите стање филтера и заптивке након сваке употребе.
6. Не перите машинске делове у машини за прање судова. Апарат за кафу треба чистити само ручно.
7. После прања осушите све делове уређаја чиста мека крпа.
8. Ако је апарат за кафу дизајниран за припрему кафе на плинском шпорету, не укључујте гас пуном снагом.

Корисни видео

Из овог видеа ћете сазнати више о принципу рада гејзир апарата за кафу:

Апарат за кафу са гејзиром је прави налаз за љубитеље свеже скуване јаке црне кафе. Дакле, главни критеријум за избор таквог уређаја је његова запремина пре куповине апарата за кафу, препоручљиво је да унапред одлучите колико кафе треба да добијете.

Материјал од којег је производ направљен такође игра важну улогу. Стручњаци препоручују коришћење уређаја од легуре алуминијума или нерђајућег челика - поуздани су, апсолутно сигурни и уз одговарајућу негу ће трајати више од 10 година.