Hướng dẫn chi tiết chọn máy pha cà phê carob. Tổng quan về tất cả các loại thiết bị

Nếu bạn không thể bắt đầu ngày mới mà không có một tách cà phê, thì bạn nên mua một chiếc máy pha cà phê hạt để làm cà phê xay.

Rốt cuộc, với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể nấu ăn không chỉ là thức uống cổ điển, mà còn là cà phê espresso hoặc cappuccino với bọt khí.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói chi tiết về thiết bị này và hướng dẫn bạn cách tìm thứ bạn cần trong một biển đồ dùng gia đình khác nhau.

Máy pha cà phê carob là gì?

Máy pha cà phê Carob – Đây là một thiết bị để pha chế đồ uống tăng cường sinh lực, khác với các máy pha cà phê khác ở hình dạng của thùng chứa nguyên liệu cà phê được đặt vào. Nó là một chiếc sừng đặc biệt. Kích thước của bộ phận này có thể thay đổi tùy thuộc vào công suất và hiệu suất của máy pha cà phê.

Phương pháp carob tiết kiệm hơn phương pháp nhỏ giọt - bạn có thể dễ dàng điều chỉnh lượng cà phê mong muốn. Thức uống đã hoàn thành đủ cho một vài phần ăn, nhưng hương vị của nó rất đáng giá - đó là máy pha cà phê carob của họ tạo ra loại cà phê espresso đậm đà nhất.

Nó khác với máy pha cà phê như thế nào?

Mua gì - máy pha cà phê hay máy pha cà phê? Câu trả lời cho câu hỏi này phụ thuộc vào kết quả bạn định nhận được và tần suất bạn muốn sử dụng thiết bị.Đối với một người hoặc một gia đình nhỏ, máy pha cà phê carob sẽ là lựa chọn tốt nhất. Nếu thiết bị dành cho gia đình đông người yêu thích cà phê hoặc văn phòng, hãy ưu tiên máy pha cà phê.

Sự khác biệt chính giữa máy pha cà phê và máy pha cà phê là trong trường hợp thứ hai, quy trình hoàn toàn tự động. Tất cả những gì người tiêu dùng yêu cầu là nạp nguyên liệu thô vào máy, thực hiện các cài đặt sơ cấp, và sau đó loại bỏ cặn thải.

So với máy pha cà phê, máy pha cà phê đòi hỏi nhiều người tham gia hơn, nhưng theo quy luật, những người sành cà phê không tiếc thời gian để pha chế một thức uống với hương vị đậm đà và hương thơm.

Khi chọn máy pha cà phê Trước hết, hãy chú ý đến thông số kỹ thuật, không phải thương hiệu. Thường thì bạn có thể dễ dàng tìm thấy những sản phẩm tương tự hoàn toàn của những chiếc máy pha cà phê phổ biến sẽ có giá chỉ bằng một nửa chỉ vì nhà sản xuất đã không chi mạnh tay cho việc quảng cáo thương hiệu.

Những thiết bị này phù hợp với ai?

Máy pha cà phê carob là thứ bạn cần nếu muốn uống cà phê espresso và các thức uống cà phê khác mỗi ngày.

Tuy nhiên, nếu bạn thích cà phê Thổ Nhĩ Kỳ cổ điển, cà phê geyser hoặc các lựa chọn pha thay thế khác, thì máy pha cà phê carob có thể không đáp ứng được nhu cầu của bạn.

Các loại, tính năng của chúng, ưu điểm và nhược điểm

Đặc điểm phân biệt chính của loại máy pha cà phê này là sự hiện diện của một chiếc sừng. Còi là một tay cầm, ở cuối có một giá đỡ của một bộ lọc tròn, nơi để nguyên liệu thô.. Xem xét một số loại thiết bị tương tự

Bespompovye (nồi hơi)

Máy pha cà phê không có thiết bị tăng áp suất nước sôi. Khi sôi, hơi ép nước vào còi qua van.

Mức áp suất trong máy pha cà phê bằng lò hơi thường dao động từ 2 đến 4 bar, và đối với cà phê espresso chất lượng cao thì ít nhất phải là 8. Theo đó, những máy pha cà phê như vậy có thể tạo ra thứ tương tự như Americano mạnh, nhưng không hơn.

Ví dụ về máy pha cà phê tương tự:

• Scarlett SC-037;
• Polaris PCM-4002A;
• Redmond RCM-15.

hành động bơm

Áp suất trong buồng nấu được cung cấp bởi một máy bơm nước. Máy pha cà phê loại này được chia thành hai loại phụ chính:

1. Nhà / hộ gia đình / sơ cấp / trung lưu. Thiết kế liên quan đến một máy bơm rung động, tức là nước được làm nóng bằng phương pháp dao động, do chuyển động của piston lên xuống. Nhược điểm chính của chúng là áp suất không đều, nhưng đối với những người mới bắt đầu pha chế cà phê thì hầu như không thấy được.
2. Cấp chuyên nghiệp / thương mại / công nghiệp. Thiết kế liên quan đến một máy bơm quay. Động cơ làm quay cánh bơm, cánh quạt này sẽ đẩy nước lên và đẩy nước qua đường dẫn thủy lực với tốc độ không đổi. Chính nhờ sự ổn định này mà cà phê espresso có được vị chua và đúng. Máy bơm như vậy khá lớn và bản thân máy pha cà phê đắt hơn đáng kể và thường được sử dụng trong các quán cà phê và nhà hàng.

Lớp con chuyên nghiệp - đòn bẩy

Áp suất đạt được và điều chỉnh bằng tay bằng cách nhấn một đòn bẩy cơ học. Nhờ cơ chế này, nhân viên pha chế có thể kiểm soát quá trình chiết xuất trong quá trình pha chế đồ uống. Do mức độ tự động hóa thấp, máy pha cà phê cần gạt không phổ biến như những loại khác.

Cách chọn mẫu nhà đẹp nhất cho nhà trung lưu

Như đã đề cập trước đó, bạn không nên chọn và mua một máy pha cà phê cho gia đình của bạn khi chưa tìm hiểu kỹ các đặc tính kỹ thuật của nó.

Khi lựa chọn "phòng bếp trợ lý "hãy nhớ chú ý đến các thông số sau:

cappuccinatore

Trong hầu hết các quán cà phê và nhà hàng để pha cà phê cappuccino, họ sử dụng máy pha cà phê với cappuccinatore. Đây là một vòi đánh sữa và làm nóng sữa cùng lúc bằng hơi nước nóng. Nó rất thuận tiện để sử dụng - một thức uống với bọt dày đặc và đặc có được chỉ trong vài giây.

Đổi lại, cappuccinat có hai loại:

• Cappuccinatore bán tự động. Máy pha cà phê chuẩn bị cappuccino theo hai bước: đầu tiên pha cà phê, sau đó làm nóng sữa và đánh bọt. Thông thường, những máy như vậy được trang bị hai vòi nước, bạn cần phải tự mình di chuyển cốc giữa chúng. Không có ngăn riêng cho sữa trong máy. Một máy pha cà phê như vậy phù hợp cho những người chỉ mới học những điều cơ bản để làm một thức uống tăng cường sinh lực. Chúng có giá cả phải chăng và dễ sử dụng. Máy bán tự động không phù hợp với các chuyên gia và những người sành cà phê do không thể điều chỉnh độ đậm đặc của bọt sữa trong đó. Ngoài ra, một thiết bị như vậy cần được bảo trì và làm sạch thường xuyên.
• Cappuccinatore tự động. Không giống như máy bán tự động, máy có ngăn đựng sữa bên ngoài được kết nối với máy pha cà phê bằng ống. Ở một số máy pha cà phê, ngăn này có thể tháo rời, rất tiện lợi nếu sữa còn lại cần lấy ra trong tủ lạnh. Cũng giống như máy bán tự động, chúng cần được vệ sinh đường ống cấp sữa thường xuyên. Chức năng điều chỉnh độ đậm nhạt và lượng bọt chỉ có ở các dòng máy pha cà phê cao cấp.

Bể nước, những gì là và những gì chúng ảnh hưởng đến

Trong các máy pha cà phê hiện đại, thể tích của bình chứa nước khác nhau từ 200 ml đến 1,2 lít. Nếu bạn đang có ý định mua một máy pha cà phê để sử dụng trong gia đình, hãy chọn các mẫu có lò hơi nhỏ, vì chúng hoàn toàn vô dụng khi pha cà phê espresso - chúng vẫn chỉ tạo ra 1-2 tách cà phê mỗi lần.

Đối với vật liệu, có hai loại bể:

• Nhựa - tùy chọn ngân sách và giá cả phải chăng. Thường bị vỡ, ố vàng và hấp thụ mùi hôi.
• Kim loại - Hâm nóng nhanh chóng, không phát triển quá mức tạo thành mảng bám, dễ dàng vệ sinh. Nó đắt hơn nhiều so với nhựa.

Bơm áp suất

Trong 80% trường hợp, nhà sản xuất lắp đặt một máy bơm (máy bơm rung) do ULKA hoặc CEME sản xuất tại Ý.

Yếu tố làm nóng

Có một số loại bộ phận làm nóng:

• Thermoblock - Lớp sơ cấp.
• Tích lũy Nồi hơi khối lượng nhỏ hoặc lớn - tầng lớp trung lưu.
• Nồi hơi Với Bộ trao đổi nhiệt - hồ sơ. Lớp.

Nhóm bia (sừng)

Đây là một tên phức tạp để chỉ tất cả các bộ phận của máy pha cà phê, nơi chiết xuất cà phê. Từ phép chia xảy ra theo:

• khả dụng và số lượng nhựa. Nó được tính đến cả ở đầu ra của nồi hơi và bộ cố định của còi, và trong bộ lọc.
• Đường kính sừng. Nó càng lớn, càng tốt cho hoạt động.Đường kính 58 mm được coi là cổ điển - vì vậy nó dễ dàng nhất để mua các phụ kiện và bộ lọc, kể cả những loại cao cấp. Các đường kính còn lại (50, 54 và 57 mm) ít phổ biến hơn nhiều.

Điều khiển điện tử

Chức năng định lượng, khi máy phân phối lượng sản phẩm được lập trình chỉ bằng một nút bấm và tự động dừng khi cốc đầy.

Nếu chức năng không được cung cấp, thì việc lấp đầy sẽ phải dừng lại một cách độc lập. Các chức năng còn lại không đáng kể và mang tính chất phụ trợ nhiều hơn.

Các yếu tố / van bổ sung

Bất kỳ chức năng bổ sung nào được tích hợp đều ảnh hưởng đến giá cả, nhưng nó cũng có thể ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm cuối cùng. Ví dụ, một van ba mã (điện từ) có thể được tính đến. Với nó, bạn có thể ngừng pha chế ngay lập tức mà không cần nhỏ giọt và làm khô vỏ cà phê để dễ dàng vệ sinh bộ lọc.

Kiểm soát nhiệt độ nồi hơi điện tử

Cái gọi là PID góp phần vào sự phân bố nhiệt độ đồng đều, có ảnh hưởng tích cực đến hương vị cuối cùng của sản phẩm cà phê. Sự hiện diện của nó là dấu hiệu của tầng lớp trung lưu, hoặc thậm chí là chuyên nghiệp.

Phản hồi khách hàng

Nếu bạn có điều gì muốn nói về chủ đề của bài viết, vui lòng để lại đánh giá ở form bên dưới.

Đánh giá của bạn sẽ giúp ai đó đưa ra lựa chọn. Cảm ơn vì đã chia sẽ kinh nghiệm của bạn!

Người dùng đánh giá

{{reviewsOosystem}} / 5 Lớp (4 tổng giá trị)

Tổng điểm

Tổng số đánh giá:

Đã kiểm tra

{{{review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Xem lại câu trả lời ({{review.rating_replies.length}})

Đánh giá này không có trả lời nào được nêu ra.

{{pageNumber + 1}}

Video hữu ích

Video cung cấp một cái nhìn tổng quan về hầu hết các mô hình phổ biến ngay bây giờ:

Máy pha cà phê kiểu carob là một thiết bị hữu ích cho những người sành đồ uống tăng cường sinh lực. Nhờ anh ấy, bạn không chỉ có được một ly espresso cổ điển tại nhà mà còn tiết kiệm được thời gian quý báu để giao tiếp với gia đình và bạn bè.

Khi lựa chọn, hãy chắc chắn chú ý đến chất lượng xây dựng, nguồn điện và nguyên tắc hoạt động.