Das Funktionsprinzip einer Geysir-Kaffeemaschine für einen Induktionsherd. TOP-8 Bewertung der besten Modelle

Induktionsherde und -kochfelder haben vor nicht allzu langer Zeit Einzug in den Alltag gehalten, aber sofort viele Fans gewonnen.

Diese Technik hat zwar eine Besonderheit - Nicht alle Utensilien eignen sich zum Kochen darauf.

klassisch Geysir-Kaffeemaschine, aus Aluminium ist keine Ausnahme - es funktioniert nicht, darin per Induktion Kaffee zuzubereiten.

Aber es gibt einen Ausweg - einen spezialisierten Geysir auszuwählen und zu kaufen.

Bewertung der TOP-8 besten Geysir-Kaffeemaschinen für Induktionsherde

Was ist eine Induktionsherd-Geysir-Kaffeemaschine?

In einer Geysir-Kaffeemaschine wird das Getränk zu Grunde gebrüht Dampfdruck, der heißes Wasser aus dem unteren Behälter in den Filtertrichter mit gemahlenem Kaffee und dann in den oberen Teil - den Fertigproduktspeicher - verdrängt.

Der beliebteste von ihnen ist Edelstahl. Die notwendigen Eigenschaften sind auch Gusseisen inhärent.Aluminium, aus dem traditionelle Kaffeemaschinen vom Typ Geysir hergestellt werden, hat solche Eigenschaften nicht.

Noch eine Eine Besonderheit von Induktions-Geysir-Kaffeemaschinen ist die Größe des Bodens. Sein Durchmesser ist größer als bei klassischen Modellen.

Dies ist notwendig, damit das Geschirr den größten Teil des Brenners abdeckt. Andernfalls tritt einfach keine Erwärmung auf.

Die Induktions-Geysir-Kaffeemaschine kann auch auf Gas- oder Elektrobrennern verwendet werden..

Der ferromagnetische Boden stört die Erwärmung durch offene Wärmequellen nicht. In diesem Sinne ist ein für Induktionsherde konzipierter Durchlauferhitzer ein universelles Modell.

Funktionsprinzip der Induktionserwärmung

Die Induktionserwärmung basiert auf dem Phänomen der elektromagnetischen Induktion, d.h. die Wirkung des Auftretens eines elektrischen Stroms in einem geschlossenen Stromkreis aufgrund einer Änderung des magnetischen Flusses, der durch diesen Stromkreis fließt.

Ein Kochfeld oder Herd, der nach diesem Prinzip funktioniert hat Glaskeramik (meistens) die Oberfläche, unter der sich eine Induktionsspule befindet, durch die ein elektrischer Strom mit einer Frequenz von 20 - 60 kHz fließt.

Beim Durchgang von hochfrequentem Wechselstrom entsteht in der Spule ein pulsierendes Magnetfeld.

Wenn in diesem Moment ein Material mit magnetischen Eigenschaften auf der Oberfläche der Platte erscheint, beginnt es sich zu erzeugen elektrischer Strom, der sich erwärmt.

Heiße Gerichte wiederum übertragen Wärme sowohl auf die darin enthaltenen Produkte als auch auf die Oberfläche des Herdes.

Vorteile

Das Induktionskochfeld ist ein modernes Küchenausstattung, das eine Reihe von Eigenschaften hat, die für den Benutzer attraktiv sind. Zu den Hauptvorteilen für Kaffee machen Folgendes kann unterschieden werden:

1. Induktionserwärmung bietet allmähliche Erhöhung der Wassertemperaturdie verhindert, dass der Kaffee anbrennt.
2. Kochgeschwindigkeit. Aufgrund der Tatsache, dass Induktion Wasser sehr schnell erhitzt, die Brühzeit wird spürbar verkürzt.
3. Sicherheit. Die Verbrennungsgefahr wird beim Kochen minimiert Die Oberfläche schaltet sich automatisch aus, wenn sie entfernt wird Kaffeemaschinen von seiner Oberfläche.
4. Benutzerfreundlichkeit. Die Pflege eines Induktionskochfeldes ist ganz einfach, weil es kühlt innerhalb von Sekunden auf Umgebungstemperatur ab. Wenn der Kaffee „wegläuft“ und auf den Herd schwappt, brennt er nicht an und lässt sich leicht entfernen.
5. Solche Geräte sind in der Regel mit Temperatursensoren ausgestattet, die die eingestellte Heizung eindeutig beibehält, und einen Timer, der die Gardauer steuert. Somit wird es möglich, den Kochvorgang buchstäblich jede Minute zu programmieren.
6. Die Brenner haben eine glatte Oberfläche und ragen nicht über das Kochfeld hinaus. Deshalb Die Kaffeemaschine kann in jede Richtung bewegt werden.

Wie brühe ich Kaffee?

1. Zerlegen Sie die Kaffeemaschine.
2. Gießen Sie kaltes Wasser in den unteren Tank.
3. Füllen Sie den Filtertrichter mit gemahlenem Kaffee.
4. Bauen Sie das Gerät zusammen.
5. Stellen Sie es so auf die Arbeitsfläche, dass der Boden den größten Teil des Brenners bedeckt.
6. Schalte den Herd an. Wählen Sie einen Modus aus. Wenn die Anweisungen keine Informationen zu einem speziellen Modus zum Zubereiten von Kaffee enthalten, wählen Sie die Leistung von 70 - 80% und reduzieren Sie sie dann auf 50%. Dadurch wird eine gleichmäßige und gleichmäßige Erwärmung gewährleistet.
7. Warten Sie auf den Moment, in dem die gesamte Flüssigkeit nach oben geht. Jetzt kann der Geysir vom Herd genommen und das Getränk in Tassen gegossen werden.

Sie können ein Getränk mit Gewürzen zubereiten (Zimt, Kardamom, Nelken).Dazu müssen sie vor dem Aufbrühen gemahlen und mit Kaffeesatz vermischt werden.

Wie man wählt?

Bei der Auswahl eines induktionsgeeigneten Durchlauferhitzers sollten Sie abwägen eine Reihe von Faktoren:

1. Das Material, aus dem der Boden der Leuchte besteht. Die beste Option wäre Edelstahl. Um festzustellen, ob das Kochgeschirr für einen Induktionsherd geeignet ist, legen Sie einfach einen Magneten auf den Boden. Wenn es angezogen wird und hält, dann ist der Behälter geeignet. Ansonsten nein.
2. Der Bodendurchmesser muss größer als 12 cm sein (d. h. nicht weniger als 1/2 des Durchmessers eines Standardbrenners).
3. Die Dicke des Bodens sollte sein von 2 bis 6 Millimeter.
4. Achten Sie auf den Griff und bewerten Sie seine Bequemlichkeit. Modelle, bei denen es aus einem nicht heizenden Material besteht, haben einen Vorteil (z. B. Bakelit).
5. Überlegen Sie, wie viele Portionen Sie auf einmal zubereiten möchten. Hersteller bieten Kaffeemaschinen an, die für eine unterschiedliche Anzahl von Tassen des Getränks ausgelegt sind. Das Konstruktionsmerkmal des Geysirs ist so, dass darin eine genau definierte Menge Kaffee gebrüht wird.: Wenn es für 3 Portionen ausgelegt ist, kann mehr oder weniger gleichzeitig nicht gekocht werden.

Was ist ein Laufwerksadapter?

Ein Adapter oder Adapter wird in diesem Fall genannt ein Gerät, mit dem Sie Geschirr zum Kochen auf einem Induktionskochfeld verwenden könnenaus Materialien hergestellt, die für diese Zwecke ungeeignet sind.

Der Adapter, eine 3-6 mm dicke Scheibe, besteht aus mehreren Schichten.

Dicke Metallkreise haben einen Sandwich-ähnlichen Aufbau, mit ferromagnetischen Schichten in der Zusammensetzung, oder bestehen komplett aus ferromagnetischem Stahl.

Eine solche Adapter ersetzt den magnetischen Boden, die mit Spezialgeschirr ausgestattet ist. Auf dem Kochfeld installiert, überträgt es die Wärme auf den Boden des darauf platzierten Gefäßes. Für Kaffeemaschinen sind Adapter mit einem Durchmesser von 12 bis 14 mm geeignet.

Bewertung und Überprüfung der besten Modelle

Namhafte Hersteller von Haushalts- und Küchenartikeln bieten hochwertige Geysir-Kaffeemaschinen zum Kauf an, die sich durch effizienten Betrieb, Kompaktheit und einfache Bedienbarkeit auszeichnen.

Aufgrund der großen Auswahl wird es nicht schwierig sein, ein Gerät auszuwählen. Käufer sollten jedoch vor dem Kauf eines Geräts auf die wichtigsten technischen Merkmale der betreffenden Modelle achten und deren Vor- und Nachteile studieren.

Auf dem russischen Markt sind für Induktionsherde geeignete Geysire hauptsächlich durch Modelle europäischer und chinesischer Produktion vertreten. Italienische Marken haben den besten Ruf: Bialetti, Pezzetti und ERHALTEN. Modelle made in China konkurrieren recht erfolgreich mit den Italienern - Gipfel und Berghof.

Kompakte Modelle bis 200 ml

TOP-4-Bewertung und Bewertung von Kompaktmodellen nach Kundenrezensionen und -bewertungen.

#1

Bialetti Moka Induktion (3 Tassen))

Ein Mini-Gerät, mit dem Sie ohne den geringsten Aufwand hervorragend schmeckenden Kaffee zubereiten können.

Eine klassische Geysir-Kaffeemaschine, ausgestattet mit einem nicht beheizbaren Griff aus hitzebeständigem Kunststoff. Das Gehäuse des Geräts besteht aus gesundheitlich unbedenklichem Aluminium, das bei versehentlichem Herunterfallen nicht bricht und nicht zerkratzt wird.Zum bequemen Ausgießen von frisch gebrühtem Kaffee hat der Hersteller das Gerät um einen kleinen Ausgießer ergänzt, der das Verschütten des Getränks verhindert.

Technische Eigenschaften:

• Volumen - 180 ml;
• Körpermaterial - Aluminium;
• Griffmaterial - hitzebeständiger Kunststoff;
• Höhe - 16 cm;
• Gewicht - 0,47 kg.

#2

Bialetti Venus 1682 (160 ml)

Ein attraktives Gerät zum Aufbrühen köstlicher und aromatischer Kaffeegetränke.

Eine preiswerte Kaffeemaschine einer bewährten italienischen Marke, die Funktionalität, einzigartige Form und Praktikabilität perfekt kombiniert. Für einen sicheren Betrieb ist das Gerät mit einem Druckentlastungsventil und einem ultra-ergonomischen Nylongriff ausgestattet. Der Besitzer kann das Gerät nicht nur zum Kaffeekochen auf einem Induktionskochfeld verwenden, sondern auch zum Kochen von Elektro- und sogar Gasherden.

Technische Eigenschaften:

• Volumen - 160 ml;
• Gehäusematerial – Edelstahl;
• Griffmaterial - Nylon;
• Höhe - 15 cm;
• Gewicht - 0,65 kg.

#3

Bialetti Kitty 1712 (4 Tassen)

Ein interessantes Modell, das von echten Feinschmeckern geschätzt wird.

Ein Gerät aus dem mittleren Preissegment, präsentiert in einem stoßfesten Silbergehäuse in interessanter Form und ergänzt durch einen wärmeisolierenden Griff, der während der Zubereitung des Getränks kalt bleibt. Eine kleine Tülle und ein Deckel runden das Design wirkungsvoll ab. Das Gerät eignet sich zum Aufbrühen von Kaffee sowohl auf einem Induktionsherd als auch auf anderen Heizflächen, einschließlich Gas- und Elektroherden.

Technische Eigenschaften:

• Volumen - 160 ml;
• Gehäusematerial – Edelstahl;
• Griffmaterial - hitzebeständiger Kunststoff;
• Höhe - 17,8 cm;
• Gewicht - 0,6 kg.

#4

G.A.T Mode (3 Tassen)

Eine einfach zu bedienende Kaffeemaschine, die in nur wenigen Minuten aromatische Getränke zubereiten kann.

Hergestellt aus hochwertigem, langlebigem Aluminium mit einem ergonomisch geformten, isolierten Griff für die bequeme Zubereitung Ihres Lieblingsgetränks. Das Vorhandensein einer Antihaftbeschichtung ermöglicht es Ihnen, die Kaffeemaschine leicht von Schmutz zu reinigen und sich voll und ganz auf den hervorragenden Geschmack von frisch gebrühtem Kaffee zu verlassen. Das bequeme Befüllen der Tassen wird durch das Vorhandensein eines kleinen Ausgusses gewährleistet.

Technische Eigenschaften:

• Volumen - 150 ml;
• Körpermaterial - Aluminium;
• Griffmaterial - hitzebeständiger Kunststoff;
• Höhe - 16 cm;
• Gewicht - 0,39 kg.

Mittlere und große Modelle ab 240 ml

Die besten Modelle in großen und mittleren Größen ab 240 ml.

#1

Italco Induktion (6 Tassen)

Ein vorzeigbares Gerät, das Ergonomie, lakonisches Design und angemessenen Preis effektiv kombiniert.

Funktionelle und elegante Geysir-Kaffeemaschine, konzipiert für die gleichzeitige Zubereitung von 6 Portionen reichhaltigem und belebendem Kaffee. Das Gerät ist mit einem komfortablen Griff ausgestattet, der sich beim Kochen nicht erhitzt und in nassen Händen nicht abrutscht. Zum bequemen Befüllen von Kaffeetassen mit einem Getränk ist das Gerät mit einem kleinen Ausgießer ausgestattet, der ein versehentliches Spritzen heißer Flüssigkeit auf den Tisch verhindert.

Technische Eigenschaften:

• Volumen - 300 ml;
• Gehäusematerial – Edelstahl;
• Griffmaterial - hitzebeständiger Kunststoff;
• Höhe - 19 cm;
• Gewicht - 0,77 kg.

#2

Bialetti Moka Induktion (6) Tassen)

Ein geräumiges Gerät, das auf die schnelle Zubereitung von Kaffee und darauf basierenden Getränken mit minimalem Benutzereingriff abzielt.

Traditioneller Geysir-Apparat aus dem Premium-Segment, aus hochwertigem Edelstahl.Die Kaffeemaschine hat ein attraktives Aussehen und zeichnet sich durch einen interessanten achteckigen Körper aus, sodass das Gerät Ihnen nicht nur beim Aufbrühen von köstlichem Kaffee hilft, sondern auch das Interieur jeder Küche perfekt ergänzt und zu einer echten Dekoration wird. Das Gerät ist durch einen Griff aus hitzebeständigem Kunststoff und einen sicher schließenden Deckel einfach zu bedienen.

Technische Eigenschaften:

• Volumen - 240 ml;
• Gehäusematerial – Edelstahl;
• Griffmaterial - hitzebeständiger Kunststoff;
• Höhe - 17,8 cm;
• Gewicht - 0,7 kg.

#3

Bialetti-Venus 1683 (6 Tassen)

Ein gehobenes Modell mit attraktivem Aussehen, einfacher Bedienung und Wartung.

Stilvolles Geysir-Gerät, ausgestattet mit einem Überdruckventil, das einen sicheren und langfristigen Betrieb garantiert. Das Gerät verfügt außerdem über einen strapazierfähigen Nylongriff, einen Deckel und ein kleines Loch zum Ausgießen eines heißen Getränks. Das Gerät zeichnet sich auch durch eine einfache Reinigung aus, denn bei Bedarf kann der Benutzer Verschmutzungen nicht manuell, sondern einfach durch Eintauchen der Kaffeemaschine in die Spülmaschine entfernen.

Technische Eigenschaften:

• Volumen - 280 ml;
• Gehäusematerial – Edelstahl;
• Griffmaterial - Nylon;
• Höhe - 21 cm;
• Gewicht - 0,73 kg.

#4

Bialetti Moka Induktion (9 Tassen)

Eine klassische Geysir-Kaffeemaschine, mit der das Kaffeekochen zu einem spannenden Erlebnis wird.

Ein hochwertiges Gerät, das in wenigen Minuten ein duftendes Getränk für ein großes Unternehmen zubereiten kann. Dank der gut gestalteten achteckigen Form, des Edelstahlkörpers und des dicken Bodens wird die eingegossene Flüssigkeit gleichmäßig erhitzt, was eine hervorragende Extraktion von Aromastoffen gewährleistet. So erhält der Nutzer mühelos das perfekte italienische Getränk.

Technische Eigenschaften:

• Volumen - 420 ml;
• Gehäusematerial – Edelstahl;
• Griffmaterial - hitzebeständiger Kunststoff;
• Höhe - 19 cm;
• Gewicht - 0,8 kg.

Bewertungen

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Nützliches Video

In diesem Video erfahren Sie mehr über die Regeln für die Kaffeezubereitung in einer Geysir-Kaffeemaschine auf einem Induktionsherd:

Viele Menschen beginnen den Tag gerne mit einer Tasse köstlichen und aromatischen Kaffees, der in einer Geysir-Kaffeemaschine gebrüht wird. Bei Verwendung eines Induktionskochfelds gibt es die Notwendigkeit, die richtigen Utensilien auszuwählen.

Der Ausweg aus der Situation kann die Verwendung einer speziellen Festplatte sein - eines Adapters. Aber die beste Lösung wäre, einen Geysir zu kaufen, dessen Boden aus ferromagnetischen Materialien besteht.