Was ist besser: eine Geysir-Kaffeemaschine oder ein Türke? Vor- und Nachteile von Geräten

Es gibt verschiedene Meinungen darüber, wer als Erster die einzigartigen Eigenschaften von Kaffeebohnen entdeckte. Für echte Kenner dieses Getränks ist dies jedoch nicht so wichtig.

Denn viel wichtiger ist ihnen, herauszufinden, wie man aus gemahlenen Kaffeebohnen einen so duftenden, geheimnisvollen und unvergleichlichen „Aufguss“ am besten zubereitet.

Was ist besser: eine alte Cezve oder eine moderne Geysir-Kaffeemaschine? Es ist an der Zeit, sich mit diesem Thema zu befassen.

Geysir-Kaffeemaschine

Geysir-Kaffeemaschine, auch bekannt als Moka Espresso, in der Form, in der er heute jedem bekannt ist, wurde in Italien erfunden. Aber das erste Prinzip Zubereitung eines Kaffeegetränks so 1833 von dem englischen Erfinder Samuel Parker erfunden.

Und Alfonso Bialetti, der „Vater“ des Mocha Espresso, patentierte das Gerät und baute seine industrielle Produktion auf.

Also, Der Haupt- und einzige Zweck dieser Kaffeemaschine ist die hochwertige und schnelle Zubereitung von Espresso.

Das Funktionsprinzip dieses Geräts ist wie folgt:

• Wasser wird in Moka Espresso gegossen und Kaffee wird gegossen;
• Kaffeemaschine in Brand setzen oder an das Netzwerk anschließen;
• das Wasser am Boden des Geräts wird erhitzt und fließt unter hohem Druck nach oben durch das Kaffeesieb;
• Das Getränk wird oben auf dem Mocha Espresso in einem speziellen Fach gesammelt.

Türke

Der Türke, sie ist ein Cezve, wurde vor sehr langer Zeit erfunden. Ihre ersten „Erfinder“, wie der Name schon sagt, waren die Bewohner der arabischen Halbinsel.

Aber nur wenige wissen, dass der Vorfahre der Cezve "dalla" war - ein kleiner Kupferkrug mit einem langen, schmalen Ausguss und den gleichen langen Griffen. Dieses Utensil wurde von afrikanischen Nomaden erfunden, die das Kaffeegetränk sehr schätzten.

Der moderne Türke hat eine ziemlich erkennbare Form: oben schmal und sich nach unten erweiternd. Meistens besteht es aus Kupfer, aber innen ist es mit Zinn oder Silber bedeckt..

Die Zubereitung von Kaffee in einem so speziellen Gericht ist nicht schwierig, wenn Sie sich an die etablierten Regeln halten Verfahren.

• Zuerst wird die Cezve über einem Feuer erhitzt.
• Dann wird Kaffee hineingegossen, er erwärmt sich auch leicht.
• Den gemahlenen Kaffeebohnen werden Zucker und Gewürze zugesetzt.
• Von oben wird der Inhalt der Türken mit kaltem Wasser übergossen.
• Das Getränk wird bei schwacher Hitze erhitzt, bis eine schaumige Kappe erscheint.
• Danach wird die Cezve vom Herd genommen und der zubereitete Kaffee in eine Tasse gegossen.

Was ist der Unterschied und was ist besser?

Tatsächlich ist es ein wenig seltsam, diese Geräte für die Zubereitung eines Getränks aus Kaffeebohnen zu vergleichen, denn:

• Geyser-Kaffeemaschine "kann" nur Espresso kochen, und im Turk können Sie jede Art von Kaffee zubereiten. Gleichzeitig muss die Kaffeemaschine überhaupt nicht überwacht werden, und es wird nicht empfohlen, das türkische Wasser „unbeaufsichtigt“ zu lassen.
• Mocha Espresso liefert die Menge an Getränk, für die es entwickelt wurde, im Gegensatz zu Cezve, wo die Lautstärke unabhängig geregelt wird. Gleichzeitig bildet sich in der Cezve immer natürlicher Kaffeesatz, der zusätzlich durch Filtern entfernt werden muss. Aber es ist nicht in der Kaffeemaschine.
• Der duftende „Aufguss“ aus gemahlenen Kaffeebohnen, gekocht in Cezve, ist immer stärker. Starker Kaffee ist jedoch nicht für jeden gut, daher ist es für manche Menschen vernünftiger, sich für Moka Espresso zu entscheiden.

Vorteile einer Geysir-Kaffeemaschine

Alle modernen Erfindungen werden erfunden, um den Menschen das Leben zu erleichtern. Eine ähnliche Situation entwickelt sich mit einem Kaffeemaschinen-Geysir.

Schließlich muss der Besitzer dem Gerät nur noch die nötigen „Zutaten“ beifügen. Sogar ein Kind kann eine solche Aufgabe bewältigen.

Auf welche andere Weise übertrifft Moka Espresso Cezve?

• Die elektrische Version des Geräts wird sowohl Autoreisenden als auch denen, die das Wochenende gerne auf dem Land verbringen, hochwertigen Kaffee bieten. Clubber werden auch die elektrische Kaffeemaschine zu schätzen wissen, wenn sie früh morgens nach Hause kommen.
• Die übliche Version des Kaffeemaschinen-Geysirs nimmt sehr wenig Platz ein. Sie können es sicher mitnehmen, angeln oder wandern.
• Viele Kenner des „Getränks der Götter“ träumen von einem reinen „Aufguss“ aus gemahlenen Kaffeebohnen. Moka Espresso "versteckt" zuverlässig den Bodensatz und verhindert, dass er in die Tassen gelangt.

Nachteile von Moka Espresso

Seltsamerweise, aber Der Hauptnachteil einer Geysir-Kaffeemaschine ist ihre Herstellbarkeit. Schließlich besteht ein solches Gerät aus mehreren Teilen, die jederzeit ausfallen können.

Neben:

• Sie können ein heißes, aromatisches Getränk in Moka Espresso erst wieder zubereiten, nachdem es teilweise abgekühlt ist. Dies ist nicht sehr praktisch, wenn Kaffee für eine große Gruppe von Menschen gebrüht wird;
• diese Kaffeemaschine muss nach jedem Gebrauch gründlich gewaschen werden, sonst geht es schnell kaputt;
• in das Gerät Fügen Sie nichts außer Wasser und Kaffee hinzu. Sogar Zucker nach Geschmack wird bereits in eine Tasse mit einem fertigen Getränk gegeben.

Die Nachteile einer Geysir-Kaffeemaschine lassen sich auch auf den großen Verbrauch an gemahlenen Kaffeebohnen zurückführen.

Schließlich wird das Sieb des Gerätes jedes Mal mit einer neuen Portion „Rohstoffe“ beladen.

Vorteile der Türken

Die mit antiken Ornamenten verzierte Kupfer-Cezve sieht sehr stilvoll aus. Deshalb versuchen sie oft, dieses Utensil in Sichtweite zu halten, was sein allererster Vorteil ist.

Zu den unbestreitbaren Vorteilen der Türken, die an der Geysir-Kaffeemaschine nicht zu finden sind, gehören auch:

• Leichtigkeit und Pflegeleichtigkeit. Sobald das frisch gebrühte Getränk in der Tasse ist, wird die Cezve mit Wasser gefüllt und im Waschbecken belassen. Gleichzeitig kann es sofort gewaschen und wiederverwendet werden.
• Die Fähigkeit, Kaffee "Infusion" nach jedem Rezept zuzubereiten. Fans von Experimenten, ungewöhnlichem Geschmack und nur Träumern werden dieses Plus auf jeden Fall zu schätzen wissen.
• Wahrscheinlichkeit gleichzeitige Kaffeezubereitung für viele Personen. Nur dank des Türken kann eine gute Hausfrau schnell ein belebendes, aromatisches Getränk für sich und alle Familienmitglieder zubereiten.

Nachteile der Türken

Das erste und vielleicht das meiste Der Hauptnachteil der Türken ist ihre Qualität.

Wenn Sie ein nicht sehr durchdachtes Utensil kaufen, das aus zwei Hälften besteht, können Sie die Cezve sehr schnell teilen.

Neben:

• dieses Gerät zum Aufbrühen von Kaffeebohnen duldet keine Aufregung, Eile und Unaufmerksamkeit. Dadurch wird man nur einen Moment abgelenkt, da der Kaffee „wegläuft“.
• dick, spezifisch dick, der nach dem Kochen von gemahlenen Körnern zurückbleibt, wird nur von denen gemocht, die es zu erraten wissen. Alle anderen Menschen fühlen sich unwohl, wenn es in den Mund gelangt.

Nützliches Video

In diesem Video erfahren Sie im Vergleich die Methoden der Kaffeezubereitung in einer Geysir-Kaffeemaschine und einem Türken:

Wie sich herausstellt, lässt sich sowohl mit Moka Espresso als auch mit Cezve ein echtes „Getränk der Götter“ zubereiten.

Aber wenn Anfänger in Sachen Brauen von gemahlenen Kaffeebohnen u Menschen, die ihre eigene Zeit schätzen, wird empfohlen, eine Geysir-Kaffeemaschine zu kaufendann Ruhe, nachdenklich und ohne Eile kaufen Kaffeekenner besser einen Türken.

Darüber hinaus wird sich die idealste Situation nur dann entwickeln, wenn beide solche Artikel nebeneinander auf demselben Regal stehen. Schließlich wird der Cezve auf einer Wanderung definitiv nützlich sein, und Moca Espresso wird morgens viel Zeit sparen.

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