Prinsip operasi pembuat kopi geyser. Cara menggunakan peranti dengan betul: arahan langkah demi langkah

Pembuat kopi geyser muncul pada abad ke-19 dan menjadi terkenal di kalangan orang Eropah.

Hari ini untuk bertemu ini peralatan dapur hampir setiap keluarga Itali boleh, bagaimanapun, pengguna Rusia juga berpeluang menikmati minuman yang menyegarkan.

Kemudahan penggunaan dan rasa yang unik kopi yang disediakan - jauh dari satu-satunya kelebihan alat geyser, yang telah menakluki banyak penikmat minuman wangi.

Apakah pembuat kopi geyser?

Pembuat kopi geyser - ini adalah peranti yang direka untuk menyediakan kopi yang kaya di bawah pengaruh wap panas.

Peranti ini adalah kapal padat yang stabil dalam bentuk oktahedron dengan pemegang kecil, penutup, injap kecemasan dan rupanya menyerupai teko.

Asas pembuat kopi diperbuat daripada aluminium, keluli atau seramik.walau bagaimanapun, bahagian atas peranti boleh dibuat daripada plastik atau kaca.

Pembuat kopi jenis geyser terbahagi kepada gas dan elektrik. Model gas mudah digunakan di rumah dan semasa mendaki, kerana ia boleh dibakar.

Peranti elektrik pula sesuai untuk membuat kopi di rumah atau di pejabat, di mana mesin boleh disambungkan ke salur keluar kuasa.

Pemilik periuk aruhan juga boleh membancuh kopi yang lazat dengan pembuat kopi geyser keluli tahan karat..

Prinsip operasi

Asas pembuat kopi ialah:

• tangki airterletak di bahagian bawah peranti;
• bahagian atas dalam borang kapasiti kecildiperlukan untuk menyimpan minuman siap;
• penapis boleh tanggal untuk meletakkan biji kopi.

Sebagai tambahan kepada elemen utama, di bahagian atas peranti adalah gasket getah - ia terletak di titik hubungan antara dua jabatan pembuat kopi.

Di dalam tangki air adalah tiub logam yang dilalui minuman semasa proses penyediaan.

Injap keselamatan untuk pelepasan kecemasan stim, terletak di dinding sisi pangkal peranti. Reka bentuk ini dilengkapi dengan muncung untuk memudahkan menuang kopi yang baru dibancuh ke dalam cawan dan pemegang yang diperbuat daripada bahan tahan panas.

Prinsip operasi pembuat kopi geyser adalah berdasarkan penggunaan wap di bawah tekanan.. Selepas mengisi petak bawah radas dengan air dan meletakkan pembuat kopi di atas dapur (atau menyambungkannya ke sesalur kuasa), air mula menjadi panas dan bertukar menjadi wap semasa proses mendidih.

Di bawah pengaruh suhu tinggi dan tekanan yang meningkat, wap air yang melalui corong dengan kopi tanah naik ke bahagian atas peranti, tepu dengan sifat aromatik dan rasa. Selepas larutan kopi melepasi tiub berongga, minuman sedia untuk diminum..

Kebaikan dan keburukan

Dengan bantuan pembuat kopi jenis geyser, semua orang boleh menyediakan kopi yang lazat dan beraroma di rumah, kerana peranti ini mudah digunakan dan tidak memerlukan kemahiran pengendalian khas.

Selain itu, pembancuh kopi ini mempunyai banyak kelebihan lain yang mendorong pembeli membuat pilihan yang memihak kepadanya.

Ke utama faedah Pengguna peralatan termasuk yang berikut:

• lebih rasa yang kaya minuman siap sedia, berbeza dengan kopi yang disediakan di Turki;
• tidak perlu mengawal proses memasak;
• kapasiti - sesetengah model boleh memuatkan sehingga satu liter cecair;
• peranti itu boleh digunakan bukan sahaja untuk membuat kopi, tetapi juga untuk membancuh teh atau herba perubatan;
• tidak perlu mengira perkadaran kopi tanah dan air, anda hanya perlu mengisi bekas tertentu ke tahap yang ditanda;
• keupayaan untuk membancuh kopi pada kedua-dua dapur gas dan elektrik;
• kekurangan serbuk kopi dalam minuman siap;
• minuman tidak terbakar kerana ciri reka bentuk peranti;
• penyelenggaraan suhu kopi yang dibru;
• kekompakan - peranti tidak mengambil banyak ruang, jadi mudah untuk menyimpannya dan boleh dibawa bersama anda semasa perjalanan;
• sebilangan besar model yang berbeza antara satu sama lain dalam reka bentuk mereka;
• kepraktisan dan ketahanan peranti;
• penjagaan yang mudah di belakang peranti;
• kos rendah peranti.

Pembuat kopi geyser moden dilengkapi dengan pemasa, paparan, penunjuk bunyi dan ciri tambahan lain, yang memudahkan proses penyediaan minuman dan merupakan kelebihan penting peranti.

Antara kekurangan pengguna pembuat kopi membezakan:

• kekurangan buih berkrim halus dalam kopi yang baru dibancuh;
• peranti direka untuk isipadu cecair tertentu;
• keperluan untuk mengisar biji kopi sendiri atau pilih tahap pengisaran mereka, kerana hanya kopi kasar yang sesuai untuk peranti geyser;
• untuk mencuci peranti, ia mesti dibongkar;
• gasket penebat yang terletak di antara petak haus, akibatnya kualiti minuman berkurangan;
• bahagian logam pembuat kopi boleh teroksida;
• selepas memasak, peranti tetap panas untuk masa yang lama, jadi terdapat risiko terbakar;
• tidak ada cara untuk menyesuaikan kekuatan;
• minuman dibancuh lebih perlahan daripada dalam mesin kopi;
• jika anda terlalu mendedahkan struktur terbakar, kopi akan menjadi pahit;
• tiada pengisar kopi terbina dalam.

Jenis

wujud tiga jenis pembuat kopi geyser:

1. Papak - pilihan bajet yang digemari oleh kebanyakan penggemar minuman berperisa. Pembuat kopi geyser untuk dapur gas adalah ringkas dan mudah digunakan, kerana untuk menyediakan minuman anda hanya perlu mengisi peranti dengan air dan kopi tanah, kemudian letakkan peranti di atas dapur dan keluarkan dari haba selepas cecair mula mengeluarkan bunyi mendesis.
2. elektrik - seperti peranti elektrik lain, ia berfungsi dari sesalur kuasa. Pembuat kopi sedemikian dilengkapi dengan suis kuasa yang membolehkan anda menghidupkan atau mematikan mesin tanpa memutuskan sambungan dari sesalur kuasa, penunjuk cahaya, termostat dan penapis hingar. Kos pembuat kopi geyser elektrik lebih tinggi daripada model atas dapur, kerana peranti mempunyai sejumlah besar fungsi tambahan dan menjadikan proses memasak cepat dan mudah.
3. Untuk periuk induksi – pembuat kopi besi tuang atau keluli tahan karat. Peranti ini tidak berbeza daripada pembuat kopi geyser klasik untuk dapur gas dan dianggap sebagai model universal yang boleh membuat kopi dengan api dan menggunakan arus aruhan. Peranti induksi adalah praktikal, selamat dan cantik dalam penampilan..

Fungsi tambahan

Apabila mencipta model baharu peranti jenis geyser, pengeluar menambah peranti dengan fungsi tertentu yang sangat memudahkan proses penyediaan minuman.

Kini, pelbagai jenama mengeluarkan peranti canggih yang dilengkapi dengan ciri-ciri seperti:

1. Pemasa, mengetuai kira detik masa penyediaan minuman.
2. lampu penunjuk – memberitahu pengguna bahawa peranti dihidupkan atau dimatikan.
3. Penunjuk bunyiuntuk menunjukkan bahawa minuman itu sedia untuk diminum.
4. Penutupan automatik peranti.
5. Perlindungan lonjakan dan litar pintas.
6. Pengatur Kubudiperlukan untuk menyesuaikan sendiri dos kopi tanah dan menyediakan espresso.
7. Pemasa digital – membolehkan anda memprogramkan berapa lama kopi akan disediakan, diikuti dengan penutupan automatik.
8. Memanaskan kopi yang dibancuh – mengekalkan suhu minuman siap selepas memutuskan sambungan perkakas daripada sesalur kuasa.
9. cappuccinator untuk penyediaan buih berkrim - fungsi ini tersedia dalam model BialettiMukka Express. Dalam semua peranti lain, cappuccinator tidak disediakan.

Bagaimana untuk menggunakan peranti?

Sebelum menggunakan peranti geyser, adalah penting untuk mengkaji arahan terperinci untuk menggunakan peranti, yang akan membantu anda menyediakan minuman kopi yang lazat dan aromatik dengan betul.

Proses ini mengambil masa tidak lebih daripada lima minit dan dijalankan dalam beberapa peringkat:

1. Pisahkan bahagian atas peranti dari bahagian bawah dan keluarkan penapis.
2. Di bahagian bawah tuang air sejuktanpa melebihi tahap pengisian.
3. Tuangkan kopi kisar ke dalam penapis dan bersihkan tepi penapis daripada serbuk. Anda boleh menambah rempah jika anda mahu.
4. Bahagian atas struktur disambungkan dengan teliti dengan bahagian bawah.
5. Letakkan peranti di atas dapur atau sambungkan ke sesalur kuasa (bergantung pada model yang dibeli).
6. Semasa menyediakan minuman di atas dapur bancuh kopi dengan api minimum sehingga air berhenti mengalir ke petak atas.
7. Tuangkan minuman yang telah siap ke dalam cawan. Untuk menyediakan bahagian baru, tunggu peranti sejuk sepenuhnya, bilas dan ulangi prosedur.

Untuk menuangkan kopi ke dalam cawan, anda perlu mengambil peranti dengan pemegang - ia tidak panas semasa penyediaan kopi. Jangan sentuh bahagian logam peranti dengan tangan kosong.

Peduli

Penjagaan yang betul terhadap pembuat kopi boleh memanjangkan hayatnya dan mengekalkan rasa minuman..

Untuk memastikan peranti bertahan selama mungkin, anda mesti mematuhi cadangan berikut:

1. Sebelum menghidupkan peranti, periksa kehadiran semua bahagian, ketat dan pemasangan yang betul..
2. Selepas membuat kopi, biarkan perkakas sejuk dan kemudian bilas dengan air suam.
3. Bersihkan injap keselamatan dengan kerap – Jika disekat, peranti mungkin meletup.
4. Bersihkan penapis dengan baking soda atau detergen pencuci pinggan mangkuk.
5. Periksa keadaan penapis dan gasket selepas setiap penggunaan.
6. Jangan basuh bahagian mesin dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Pembuat kopi hanya perlu dibersihkan secara manual.
7. Selepas mencuci keringkan semua bahagian peranti kain lembut bersih.
8. Jika pembuat kopi direka untuk menyediakan kopi di atas dapur gas, jangan hidupkan gas dengan kuasa penuh.

Video yang berguna

Daripada video ini, anda akan mengetahui lebih lanjut tentang prinsip operasi pembuat kopi geyser:

Pembancuh kopi geyser adalah penemuan sebenar untuk pencinta kopi hitam pekat yang baru dibancuh. Kriteria utama untuk memilih peranti sedemikian ialah jumlahnya, oleh itu sebelum membeli pembuat kopi, adalah dinasihatkan untuk memutuskan terlebih dahulu berapa banyak kopi yang anda perlukan.

Bahan dari mana produk dibuat juga memainkan peranan penting. Pakar mengesyorkan menggunakan peranti yang diperbuat daripada aloi aluminium atau keluli tahan karat - ia boleh dipercayai, benar-benar selamat dan dengan penjagaan yang betul akan bertahan lebih daripada 10 tahun.