Qual é a diferença entre uma cafeteira e uma máquina de café? Qual é a melhor escolha para uso doméstico?
Se você não consegue imaginar sua manhã sem uma xícara perfumada de café acabado de fazer, não pode prescindir de um ajudante de cozinha. Mas o que é melhor escolher - uma cafeteira ou uma máquina de café? Considere os recursos funcionais, bem como compare os prós e contras de cada dispositivo.
Nos últimos anos, o café assumiu um status totalmente novo. Já está não apenas uma bebida quente, mas uma parte significativa da cultura.
Milhares de pessoas não conseguem imaginar o início do dia sem uma xícara de café expresso quente, um encontro amigável sem um copo de café com leite e um encontro romântico sem um cappuccino.
Não admira que muitos procuram automatizar e agilizar o processo fazendo uma bebida em casa.
Qual é a principal diferença?
Diferença principal e diferença cafeteiras e máquinas de café – autonomia. O primeiro dispositivo requer a participação direta de uma pessoa, e o segundo é totalmente automatizado e capaz de preparar bebidas de qualquer nível de complexidade.
Quais recursos e funcionalidades as cafeteiras possuem?
A cafeteira é um dispositivo elétrico para a casa que capaz de preparar café quente e revigorante a partir de matérias-primas prontas.
Portanto, para beber uma bebida, primeiro você precisa moer os grãos em um moedor de café, se tiver um, ou comprar uma moagem pronta e só depois despejá-la no dispositivo.
Tipos e princípio de operação
As cafeteiras são quatro tipos principais:
- gotejamento. Um dispositivo simples e conveniente, mais adequado para fazer americano clássico. A água aquece, forma-se vapor e condensado, pelo que a água passa gota a gota pelo filtro e flui para o copo.
- Rozhkovaya. Difere de um dispositivo tipo gotejamento na presença de um suporte no qual é colocado o café moído. Um jato de água quente é passado pelo suporte sob pressão, graças ao qual você obtém uma bebida azeda.
- Geysernaya. O aquecimento da água ocorre na parte inferior da estrutura. O vapor sobe através do filtro com matérias-primas trituradas, para o compartimento superior. Também acumula café pronto.
- Capsular. Este tipo está ganhando popularidade recentemente, pois não requer um cálculo preciso do grão para uma porção. O grão moído já está envolto em um cápsula.
Quais recursos e funcionalidades as máquinas de café possuem?
Uma máquina de café, ao contrário de uma cafeteira, permite automatizar o processo de fazer café natural - desde a etapa de moagem até servir em uma xícara.
Apenas alguns cliques nas teclas apropriadas, alguns minutos de espera, e você pode desfrutar do seu café expresso, americano, cappuccino, latte e outros cafés favoritos.
As máquinas de café modernas têm a seguinte lista de funcionalidades:
- moagem de matérias-primas de café;
- ajustar a força da bebida;
- o grau de moagem de grãos;
- ajuste de temperatura da água;
- cappuccinatore (um dispositivo que transforma o leite em espuma);
- determinação automática do volume de água necessário para determinadas porções;
- copo mais quente.
Tipos e princípio de operação
Em primeiro lugar, as máquinas de café são divididas em autômatos e semiautomático, e só então variedades:
- Combinar expresso. A unidade com um moedor de café possibilita o uso de matérias-primas de café inteiro na preparação.
- Parte. É necessário colocar um tablet no aparelho, projetado para receber uma certa quantidade de café.
Rozhkovy. Considerado o mais fácil de usar. Para fazer café expresso, você precisa colocar grãos triturados no chifre. A bebida é obtida movendo o vapor através da matéria-prima.- Capsular. Para preparar a bebida, são utilizadas cápsulas especiais lacradas em papel alumínio, que são abertas antes da imersão na máquina de café ou diretamente no próprio aparelho.
Rozhkovy. Considerado o mais fácil de usar. Para fazer café expresso, você precisa colocar grãos triturados no chifre. A bebida é obtida movendo o vapor através da matéria-prima.Qual é a melhor escolha para casa?
Tanto uma cafeteira quanto uma cafeteira devem atender às suas necessidades e preferências gastronômicas pessoais.
O café preparado em um aparelho específico tem várias habilidades distintas.:
- Para os amantes do espresso clássico forte, uma cafeteira gêiser é a melhor escolha.
- Se preferir um cappuccino delicado - dê preferência aparelho de alfarroba.
- Delicioso americano é obtido em dispositivos de gotejamento.
- Os modelos de cápsulas permitem que você experimente sabores e texturas.
Vantagens e desvantagens
Para ver claramente todos os prós e contras, confira a tabela que o ajudará a escolher o dispositivo certo para você.
| máquina de café | Máquina de café | ||
| prós | Contras | prós | Contras |
| A moagem dos grãos é realizada diretamente na máquina imediatamente antes de fazer o café | Preço Alto | Preço acessível | Os grãos devem primeiro ser moídos |
| Possibilidade de ajustar a temperatura | Dimensões impressionantes | compacidade | Sem controle de temperatura |
| Alta velocidade de fabricação | Barulho no trabalho | Barulho baixo | A velocidade é menor do que as máquinas de café |
| Batedor de leite embutido | Facilidade de dispositivo e reparo | A espuma deve ser batida separadamente | |
| Sabor profundo e aroma de café | O uso de matérias-primas pré-moídas pode afetar negativamente o sabor. | ||
| Possibilidade de preparar várias variedades de bebida de uma só vez | |||
| lava-jato | |||
Como você pode ver, os prós e contras desses dispositivos são quase polares entre si. Para fazer sua escolha final, consulte a tabela a seguir.
Características comparativas por parâmetros principais
A tabela mostra os principais parâmetros técnicos da máquina de café e cafeteira. Compare-os para ver qual é o melhor para você.
| Especificações técnicas | Máquina de café | máquina de café |
| Princípio de fabricação de cerveja | Fabricação de água quente | Preparando uma bebida limpa sem sedimentos |
| Ao controle | Requer intervenção humana em todas as etapas do preparo da bebida | Requer participação mínima. A gestão é intuitiva. |
| Receitas | Expresso, Americano | As principais receitas clássicas e a oportunidade de experimentar sabores graças às cápsulas |
| Definições | Funcionalidade mínima | É possível ajustar o grau de moagem, o número de porções, a temperatura da água, |
| Preço | Disponível. Dependendo do tipo - de 1000 e acima | Alta - de 10.000 e acima |
| O sabor da bebida acabada | Valores médios de sabor, depende da potência | Alto desempenho de sabor, depende da funcionalidade integrada. |
conclusões
Resumindo, vale a pena repassar os pontos principais novamente. Ao escolher entre uma cafeteira e uma cafeteira, considere os principais parâmetros:
máquina de café - ideal para uma família grande ou escritório, se você não está confuso com o nível de ruído do trabalho e o alto preço.- Ao contrário das cafeteiras, máquina de café economiza seu tempo na preparação de uma bebida.
- Cafeteira adequada para iniciantese aqueles em um orçamento.
- O custo total da bebida em uma máquina de café fica mais barato do que em uma cafeteira se você comprar grãos de café inteiros, e mais caro se você usar cápsulas.
- Escolha o tipo de dispositivo dependendo das suas preferências de gosto. Se você não precisa de nada além do clássico espresso e americano, a cafeteira é a sua escolha. Se você gosta de experimentar sabores e texturas, uma máquina de café é o caminho a percorrer.
máquina de café - ideal para uma família grande ou Vídeo útil
Neste vídeo você aprenderá as principais diferenças entre cafeteiras e máquinas de café:
Como você pode ver, não há resposta universal para a pergunta - o que é melhor uma cafeteira ou uma máquina de café. Em cada caso, será individual.
Eu sou um ávido bebedor de café. Todas as manhãs eu fazia café turco. Meu marido me deu uma cafeteira, o que tornou meu sonho realidade. As máquinas de café, é claro, são uma ordem de grandeza superior às cafeteiras em termos de desempenho, potência e número de funções. Mas para uma família onde só eu tomo café, não é rentável, principalmente em termos de custo.Máquinas de café, ideais para escritórios e famílias numerosas, onde a rapidez de preparação do café e o número de chávenas são importantes.
Meu marido desaprovou fortemente a compra de uma máquina de café e, em geral, ele não entendeu minha paixão por café, ele não gosta nada disso, infelizmente. Mas eu comprei uma cafeteira primeiro. Direi que foi inconveniente para mim, já que quase tudo tem que ser feito por mim mesmo. Não me lembro da marca da cafeteira. Mas então meu marido se tornou generoso e comprou uma máquina de café, foi quando fiquei feliz)) Uma marca bastante conhecida Bosch CTL636EB1. Feliz com tudo, sim.
Mesmo é estranho discutir tal questão. Há uma enorme diferença entre uma cafeteira e uma máquina de café. A essência do processo é a mesma - fazer café, mas que tipo de café é obtido na saída aqui e ali - são duas grandes diferenças. A cafeteira é uma alternativa para quem não quer tomar café instantâneo e, ao mesmo tempo, não tem dinheiro para comprar uma máquina de café. Mas mesmo neste caso, eu pessoalmente escolheria um turco e um moedor de café - o café seria muito mais saboroso e rico, e em uma cafeteira, mesmo na mais legal, infelizmente, acaba sendo fraco e aguado ...
O artigo é necessário porque destaca para iniciantes a diferença fundamental nas unidades. Um "mas": na mesa há um item "cafeteira a partir de 1000". Eu tinha um, se eu mesmo o comprasse - dinheiro pelo ralo. Ela trabalhou regularmente por cerca de seis meses, assobiando e soluçando, mas ela conhecia seu negócio. Em seguida, a saída entre o orifício da buzina e o frasco afrouxou, o que levou o café a entrar no elemento de aquecimento. Joguei fora e não me arrependo, porque não gosto de americano magro. Compre um carro melhor! E eu vou comprar. Algum dia.
Pelo que entendi, quanto mais multifuncional a máquina de café, mais cara e maior ela é. Surge a pergunta: quão razoável é comprar uma máquina de café para uso doméstico se houver apenas um amante de café na família? Sou eu! E eu quero muito tomar café, que, como dizem, é muito mais gostoso do que o café da cafeteira. Agora eu uso uma cafeteira gêiser. Em princípio, satisfeito! Mas os pensamentos continuam voltando ao sonho de uma máquina de café. Obrigado pela oportunidade de "sentir" a diferença!
Você pode tentar comprar uma máquina de café não muito cara com uma máquina de cappuccino na região de 5 a 6 mil rublos.