Nguyên lý hoạt động của máy pha cà phê geyser. Cách sử dụng thiết bị đúng cách: hướng dẫn từng bước

Máy pha cà phê Geyser xuất hiện vào thế kỷ 19 và được người châu Âu biết đến rộng rãi.

Hôm nay để đáp ứng điều này Dụng cụ nhà bếp Tuy nhiên, hầu hết mọi gia đình Ý đều có thể, tuy nhiên, người tiêu dùng Nga cũng có cơ hội thưởng thức đồ uống tiếp thêm sinh lực.

Dễ sử dụng và hương vị độc đáo cà phê pha sẵn - Khác xa với những ưu điểm duy nhất của bộ máy geyser, thứ đã chinh phục được nhiều người sành uống nước thơm.

Máy pha cà phê geyser là gì?

Máy pha cà phê Geyser - đây là một thiết bị được thiết kế để chuẩn bị cà phê đậm đặc dưới tác động của hơi nước nóng.

Thiết bị này là một bình nhỏ gọn ổn định có dạng một khối bát diện với một tay cầm nhỏ, một nắp đậy, một van khẩn cấp và có bề ngoài giống một ấm trà.

Phần đế của máy pha cà phê được làm bằng nhôm, thép hoặc gốm sứ.tuy nhiên, mặt trên của thiết bị có thể được làm bằng nhựa hoặc thủy tinh.

Máy pha cà phê loại mạch nước phun được chia thành khí ga và điện. Các mô hình khí đốt thuận tiện để sử dụng cả ở nhà và đi bộ đường dài, vì chúng có thể được dập lửa.

Đến lượt mình, các thiết bị điện rất lý tưởng để pha cà phê tại nhà hoặc tại văn phòng, nơi có thể kết nối máy với ổ cắm điện.

Người sở hữu bếp từ cũng có thể pha cà phê thơm ngon với máy pha cà phê geyser bằng thép không gỉ..

Nguyên lý hoạt động

Cơ sở của máy pha cà phê là:

• bồn nướcnằm ở dưới cùng của thiết bị;
• phần trên trong biểu mẫu công suất nhỏcần thiết để lưu trữ đồ uống đã hoàn thành;
• bộ lọc rời để đặt hạt cà phê xay.

Ngoài các yếu tố chính, ở phần trên của thiết bị là miếng đệm cao su - nó nằm ở điểm tiếp xúc giữa hai bộ phận của máy pha cà phê.

Bên trong bể nước là một ống kim loại mà đồ uống đi qua trong quá trình chuẩn bị.

Van an toàn để xả hơi khẩn cấp, nằm ở thành bên của đế thiết bị. Thiết kế được bổ sung thêm một vòi để rót cà phê mới pha vào cốc một cách thuận tiện và tay cầm làm bằng chất liệu chịu nhiệt.

Nguyên lý hoạt động của máy pha cà phê geyser dựa trên việc sử dụng hơi nước dưới áp suất.. Sau khi đổ đầy nước vào ngăn dưới của thiết bị và đặt máy pha cà phê lên bếp (hoặc nối với nguồn điện), nước bắt đầu nóng lên và chuyển thành hơi trong quá trình đun sôi.

Dưới tác động của nhiệt độ cao và áp suất tăng, hơi nước đi qua phễu chứa cà phê xay bốc lên phần trên của thiết bị, bão hòa có mùi thơm và vị. Sau khi dung dịch cà phê đi qua ống rỗng, đồ uống đã sẵn sàng để uống..

Ưu và nhược điểm

Với sự trợ giúp của máy pha cà phê kiểu geyser, mọi người đều có thể pha chế cà phê thơm ngon tại nhà, bởi vì thiết bị dễ sử dụng và không yêu cầu kỹ năng xử lý đặc biệt.

Ngoài ra, máy pha cà phê này còn có nhiều ưu điểm khác khuyến khích người mua đưa ra lựa chọn có lợi cho nó.

Đến chính lợi ích Người tiêu dùng thiết bị bao gồm những thứ sau:

• hơn hương vị phong phú thức uống pha sẵn, trái ngược với cà phê được pha chế ở Turk;
• không cần kiểm soát quá trình nấu ăn;
• dung tích - một số mô hình có thể chứa đến một lít chất lỏng;
• thiết bị có thể được sử dụng không chỉ để pha cà phê, mà còn để pha trà hoặc dược liệu;
• không cần tính toán tỷ lệ cà phê xay và nước, bạn chỉ cần lấp đầy các thùng chứa nhất định đến mức đã đánh dấu;
• khả năng pha cà phê trên cả bếp gas và bếp điện;
• thiếu bã cà phê trong đồ uống đã hoàn thành;
• thức uống không bị cháy do tính năng thiết kế của thiết bị;
• duy trì nhiệt độ cà phê pha phin;
• sự nhỏ gọn - thiết bị không chiếm nhiều diện tích nên rất tiện lợi khi cất giữ và có thể mang theo trong những chuyến du lịch;
• một số lượng lớn các mô hình khác nhau về thiết kế của họ;
• tính thực tế và độ bền của thiết bị;
• chăm sóc dễ dàng phía sau thiết bị;
• giá thấp các thiết bị.

Máy pha cà phê geyser hiện đại được trang bị đồng hồ hẹn giờ, màn hình hiển thị, chỉ báo âm thanh và các tính năng bổ sung khác, giúp đơn giản hóa quá trình chuẩn bị đồ uống và là một ưu điểm đáng kể của thiết bị.

Giữa thiếu sót người dùng máy pha cà phê phân biệt:

• thiếu bọt kem tinh tế trong cà phê mới pha;
• thiết bị được thiết kế cho một khối lượng chất lỏng nhất định;
• nhu cầu tự xay hạt cà phê hoặc chọn mức độ xay của chúng, vì chỉ cà phê thô mới phù hợp với thiết bị mạch phun;
• để rửa thiết bị, nó phải được tháo rời;
• miếng đệm cách nhiệt nằm giữa các ngăn bị mòn, dẫn đến chất lượng đồ uống giảm xuống;
• các bộ phận kim loại của máy pha cà phê có thể bị oxy hóa;
• sau khi nấu nướng, thiết bị vẫn còn nóng trong thời gian dài nên có nguy cơ bị bỏng;
• không có cách nào để điều chỉnh sức mạnh;
• thức uống được pha chậm hơn so với trong máy pha cà phê;
• nếu bạn đun quá lửa cấu trúc, cà phê sẽ bị đắng;
• không có máy xay cà phê tích hợp.

Các loại

Tồn tại ba loại máy pha cà phê geyser:

1. Phiến - một lựa chọn hợp túi tiền được hầu hết những người yêu thích đồ uống có hương vị ưa thích. Máy pha cà phê Geyser cho bếp gas rất đơn giản và dễ sử dụngVì để pha chế đồ uống bạn chỉ cần đổ đầy nước và cà phê xay vào thiết bị, sau đó đặt thiết bị lên bếp và loại bỏ nhiệt sau khi chất lỏng bắt đầu phát ra tiếng xèo xèo.
2. Điện - giống như các thiết bị điện khác, chúng hoạt động từ nguồn điện. Những máy pha cà phê như vậy được trang bị công tắc nguồn cho phép bạn bật hoặc tắt máy mà không cần ngắt kết nối với nguồn điện, đèn báo sáng, bộ điều chỉnh nhiệt và bộ lọc tiếng ồn. Giá thành của máy pha cà phê geyser bằng điện cao hơn so với dòng máy đun trên bếp., vì thiết bị có một số lượng lớn các chức năng bổ sung và giúp quá trình nấu nướng nhanh chóng và dễ dàng.
3. Dùng cho bếp từ - Máy pha cà phê bằng gang hoặc thép không gỉ. Máy không khác máy pha cà phê geyser cổ điển dùng cho bếp gas và được xem là dòng máy phổ thông vừa có thể pha cà phê bằng lửa vừa dùng dòng điện cảm ứng. Thiết bị cảm ứng là thiết thực, an toàn và có hình thức đẹp..

Chức năng bổ sung

Khi tạo ra các mẫu thiết bị kiểu mạch nước phun mới, các nhà sản xuất bổ sung cho thiết bị một số chức năng nhất định giúp đơn giản hóa quá trình pha chế đồ uống một cách tối đa.

Ngày nay, các thương hiệu khác nhau sản xuất các thiết bị tiên tiến được trang bị các tính năng như:

1. Hẹn giờ, dẫn đầu đếm ngược thời gian chuẩn bị đồ uống.
2. đèn báo - thông báo cho người dùng rằng thiết bị đang bật hoặc tắt.
3. Chỉ báo âm thanhđể chỉ ra rằng đồ uống đã sẵn sàng để uống.
4. Tự động tắt máy các thiết bị.
5. Bảo vệ chống đột biến và ngắn mạch.
6. Bộ điều chỉnh pháo đàicần thiết để tự điều chỉnh liều lượng cà phê xay và pha chế cà phê espresso.
7. Bộ đếm thời gian kỹ thuật số - cho phép bạn lập trình thời gian cà phê sẽ được pha chế, sau đó là tự động tắt máy.
8. Làm nóng trước cà phê đã pha - duy trì nhiệt độ của thức uống đã hoàn thành sau khi ngắt kết nối thiết bị khỏi nguồn điện.
9. cappuccinatore để chuẩn bị bọt kem - chức năng này có sẵn trong mô hình BialettiMukka Express. Trong tất cả các thiết bị khác, cà phê cappuccinatore không được cung cấp.

Làm thế nào để sử dụng thiết bị?

Trước khi sử dụng thiết bị geyser, điều quan trọng là phải tìm hiểu kỹ hướng dẫn sử dụng thiết bị chi tiết, điều này sẽ giúp bạn pha chế đúng cách một ly cà phê thơm ngon, đậm đà.

Quá trình này mất không quá năm phút và được thực hiện trong nhiều giai đoạn:

1. Tách phần trên cùng của thiết bị với phần dưới cùng và loại bỏ bộ lọc.
2. Trong ngăn dưới cùng đổ nước lạnhmà không vượt quá mức lấp đầy.
3. Đổ cà phê xay vào phin và làm sạch các cạnh của bộ lọc khỏi bột. Bạn có thể thêm gia vị nếu muốn.
4. Phần trên của cấu trúc được kết nối cẩn thận với phần dưới.
5. Đặt thiết bị lên bếp hoặc kết nối với nguồn điện (tùy thuộc vào kiểu máy đã mua).
6. Khi chuẩn bị đồ uống trên bếp pha cà phê ở nhiệt độ tối thiểu cho đến khi nước ngừng chảy vào ngăn trên.
7. Đổ thức uống đã hoàn thành vào cốc. Để chuẩn bị một phần mới, hãy đợi thiết bị nguội hoàn toàn, rửa sạch và lặp lại quy trình.

Để rót cà phê vào tách, bạn cần lấy dụng cụ bằng tay cầm - thiết bị không bị nóng lên trong quá trình pha chế cà phê. Không chạm tay trần vào các bộ phận kim loại của thiết bị.

Quan tâm

Việc chăm sóc máy pha cà phê đúng cách có thể kéo dài tuổi thọ và lưu giữ hương vị của thức uống..

Để thiết bị có tuổi thọ cao nhất có thể, bạn phải tuân thủ các khuyến nghị sau:

1. Trước khi bật thiết bị, hãy kiểm tra sự hiện diện của tất cả các bộ phận, độ kín và lắp ráp chính xác..
2. Sau khi pha cà phê, hãy để máy nguội bớt rồi tráng bằng nước ấm.
3. Làm sạch van an toàn thường xuyên - Nếu bị chặn, thiết bị có thể phát nổ.
4. Làm sạch bộ lọc bằng muối nở hoặc nước rửa chén.
5. Kiểm tra tình trạng của bộ lọc và miếng đệm sau mỗi lần sử dụng.
6. Không rửa các bộ phận của máy trong máy rửa bát. Máy pha cà phê chỉ nên được làm sạch bằng tay.
7. Sau khi rửa làm khô tất cả các bộ phận của thiết bị vải mềm sạch.
8. Nếu máy pha cà phê được thiết kế để pha cà phê trên bếp ga, không bật ga hết công suất.

Video hữu ích

Từ video này bạn sẽ hiểu thêm về nguyên lý hoạt động của máy pha cà phê geyser:

Máy pha cà phê geyser là một lựa chọn thực sự dành cho những người yêu thích cà phê đen đậm đặc mới pha. Tiêu chí chính để chọn một thiết bị như vậy là âm lượng của nó, do đó trước khi mua máy pha cà phê, bạn nên quyết định trước lượng cà phê bạn cần để.

Chất liệu làm nên sản phẩm cũng đóng một vai trò quan trọng. Các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng thiết bị làm bằng hợp kim nhôm hoặc thép không gỉ - chúng đáng tin cậy, an toàn tuyệt đối và được chăm sóc thích hợp sẽ kéo dài hơn 10 năm.