Il principio di funzionamento di una caffettiera geyser. Come utilizzare correttamente il dispositivo: istruzioni passo passo

Le macchine da caffè Geyser sono apparse nel 19° secolo e sono diventate ampiamente conosciute tra gli europei.

Oggi per soddisfare questo elettrodomestici da cucina quasi tutte le famiglie italiane possono, tuttavia, anche i consumatori russi hanno l'opportunità di gustare una bevanda corroborante.

Facilità d'uso e gusto unico caffè preparato - lontano dagli unici vantaggi dell'apparato geyser, che ha conquistato molti intenditori di una bevanda profumata.

Cos'è una caffettiera geyser?

Caffettiera Geyser - questo è un dispositivo progettato per preparare un caffè ricco sotto l'influenza del vapore caldo.

Il dispositivo è una nave compatta e stabile a forma di ottaedro con una piccola maniglia, un coperchio, una valvola di emergenza e in apparenza ricorda una teiera.

La base della caffettiera è realizzata in alluminio, acciaio o ceramica.tuttavia, la parte superiore del dispositivo può essere realizzata in plastica o vetro.

Macchine da caffè il tipo di geyser è diviso in gas e elettrico. I modelli a gas sono comodi da usare sia a casa che durante un'escursione, poiché possono essere dati alle fiamme.

I dispositivi elettrici, a loro volta, sono ideali per fare il caffè in casa o in ufficio, dove è possibile collegare la macchina ad una presa di corrente.

I proprietari di cucine a induzione possono anche preparare un delizioso caffè con una caffettiera geyser in acciaio inossidabile..

Principio di funzionamento

La base della caffettiera è:

• serbatoio d'acquasituato nella parte inferiore del dispositivo;
• parte superiore del modulo piccola capacitànecessario per conservare la bevanda finita;
• filtro rimovibile per la posa di chicchi di caffè macinato.

Oltre agli elementi principali, nella parte superiore del dispositivo si trova guarnizione in gomma - si trova nel punto di contatto tra i due reparti della caffettiera.

All'interno del serbatoio dell'acqua è un tubo di metallo attraverso il quale passa una bevanda durante la preparazione.

Valvola di sicurezza per rilascio di emergenza del vapore, situata nella parete laterale della base del dispositivo. Il design è completato da un beccuccio per versare comodamente il caffè appena preparato nelle tazze e un manico in materiale resistente al calore.

Il principio di funzionamento di una caffettiera geyser si basa sull'utilizzo del vapore sotto pressione.. Dopo aver riempito d'acqua il vano inferiore dell'apparecchio e aver posizionato la caffettiera sul fornello (o averla collegata alla rete elettrica), l'acqua inizia a riscaldarsi e si trasforma in vapore durante il processo di ebollizione.

Sotto l'influenza dell'alta temperatura e dell'aumento della pressione, il vapore acqueo che passa attraverso l'imbuto con il caffè macinato sale nella parte superiore del dispositivo, saturando di proprietà aromatiche e gustative. Dopo che la soluzione di caffè è passata attraverso il tubo cavo, la bevanda è pronta da bere..

Pro e contro

Con l'aiuto di una caffettiera tipo geyser, tutti possono preparare a casa un caffè delizioso e aromatico, perché il dispositivo è facile da usare e non richiede particolari capacità di manipolazione.

Inoltre, questa caffettiera ha molti altri vantaggi che incoraggiano gli acquirenti a fare una scelta a suo favore.

Al principale benefici I consumatori degli apparecchi includono quanto segue:

• Di più gusto ricco bevanda pronta, in contrasto con il caffè preparato in un turco;
• non c'è bisogno di controllare il processo di cottura;
• capacità - alcuni modelli possono contenere fino a un litro di liquido;
• il dispositivo può essere utilizzato non solo per la preparazione del caffè, ma anche per la preparazione di tè o erbe medicinali;
• non c'è bisogno di calcolare le proporzioni di caffè macinato e acqua, devi solo riempire alcuni contenitori fino al livello contrassegnato;
• la possibilità di preparare il caffè sia su fornelli a gas che elettrici;
• mancanza di fondi di caffè nella bevanda finita;
• la bevanda non brucia a causa delle caratteristiche di design del dispositivo;
• mantenimento della temperatura caffè preparato;
• compattezza - il dispositivo non occupa molto spazio, quindi è comodo riporlo e può essere portato con te in viaggio;
• un gran numero di modelli che differiscono l'uno dall'altro nel design;
• praticità e durata del dispositivo;
• facile manutenzione dietro il dispositivo;
• a basso costo dispositivi.

Le moderne macchine da caffè geyser sono dotate di timer, display, indicatore acustico e altre funzionalità aggiuntive, che semplificano il processo di preparazione di una bevanda ed è un vantaggio significativo del dispositivo.

Fra carenze Gli utilizzatori di macchine da caffè distinguono:

• mancanza di delicata schiuma cremosa nel caffè appena fatto;
• dispositivo progettato per un certo volume di liquido;
• la necessità di macinare i chicchi di caffè da soli oppure scegli il grado di macinatura, poiché solo il caffè grosso è adatto per un dispositivo geyser;
• per lavare il dispositivo, deve essere smontato;
• la guarnizione isolante situata tra gli scomparti si consuma, a causa della quale diminuisce la qualità della bevanda;
• le parti metalliche della caffettiera possono ossidarsi;
• dopo la cottura, il dispositivo rimane caldo a lungo, quindi c'è il rischio di scottarsi;
• non c'è modo di regolare la forza;
• la bevanda viene preparata più lentamente che in una macchina da caffè;
• se si sovraespone la struttura a fuoco, il caffè risulterà amaro;
• nessun macinacaffè integrato.

tipi

Esiste tre tipi macchine da caffè geyser:

1. Lastra - un'opzione economica preferita dalla maggior parte degli amanti di una bevanda aromatizzata. Caffettiera Geyser per fornelli a gas è semplice e facile da usare, perché per preparare una bevanda è sufficiente riempire il dispositivo con acqua e caffè macinato, quindi mettere il dispositivo sul fornello e togliere dal fuoco quando il liquido inizia a emettere un sibilo.
2. Elettrico - come altri dispositivi elettrici, funzionano dalla rete. Tali macchine da caffè sono dotate di un interruttore di alimentazione che consente di accendere o spegnere la macchina senza scollegarla dalla rete, un indicatore luminoso, un termostato e un filtro antirumore. Il costo delle macchine da caffè elettriche con geyser è superiore rispetto ai modelli con piano cottura, poiché il dispositivo ha un gran numero di funzioni aggiuntive e rende il processo di cottura facile e veloce.
3. Per cucina a induzione – caffettiere in ghisa o acciaio inox. Il dispositivo non differisce dalla classica caffettiera geyser per fornelli a gas ed è considerato un modello universale in grado di fare il caffè sia sul fuoco che utilizzando la corrente di induzione. Il dispositivo a induzione è pratico, sicuro e di bell'aspetto..

Funzioni aggiuntive

Quando creano nuovi modelli di dispositivi di tipo geyser, i produttori integrano i dispositivi con alcune funzioni che semplificano notevolmente il processo di preparazione di una bevanda.

Oggi, vari marchi producono dispositivi avanzati dotati di funzionalità come:

1. Timer, che porta il conto alla rovescia del tempo di preparazione della bevanda.
2. spia – informa l'utente che il dispositivo è acceso o spento.
3. Indicatore sonoroper indicare che la bevanda è pronta da bere.
4. Spegnimento automatico dispositivi.
5. Protezione da sovratensione e cortocircuito.
6. Regolatore della fortezzanecessario per autoregolare il dosaggio del caffè macinato e preparare l'espresso.
7. Timer digitale – permette di programmare per quanto tempo verrà preparato il caffè, seguito dallo spegnimento automatico.
8. Preriscaldamento del caffè preparato – mantiene la temperatura della bevanda finita dopo aver scollegato l'apparecchio dalla rete.
9. cappuccinatore per la preparazione di schiuma cremosa - questa funzione è disponibile nel modello BialettiMukka Express. In tutti gli altri dispositivi non è previsto un cappuccinatore.

Come utilizzare il dispositivo?

Prima di utilizzare il dispositivo geyser, è importante studiare le istruzioni dettagliate per l'uso del dispositivo, che ti aiuteranno a preparare correttamente una bevanda al caffè deliziosa e aromatica.

Il processo non richiede più di cinque minuti e viene eseguito in più fasi:

1. Separare la parte superiore del dispositivo dal basso e rimuovere il filtro.
2. Nello scomparto inferiore versare acqua freddasenza superare il livello di riempimento.
3. Versare il caffè macinato nel filtro e pulire i bordi del filtro dalla polvere. Puoi aggiungere le spezie se lo desideri.
4. La parte superiore della struttura è accuratamente collegata con quella inferiore.
5. Posizionare il dispositivo sul fornello o collegarlo alla rete elettrica (a seconda del modello acquistato).
6. Quando si prepara una bevanda sul fornello preparare il caffè a fuoco minimo finché l'acqua non smette di defluire nello scomparto superiore.
7. Versare la bevanda finita nelle tazze. Per preparare una nuova porzione, attendere che il dispositivo si raffreddi completamente, risciacquarlo e ripetere la procedura.

Per versare il caffè nelle tazze, è necessario prendere il dispositivo per la maniglia: non si riscalda durante la preparazione del caffè. Non toccare le parti metalliche del dispositivo a mani nude.

Cura

Una corretta cura della caffettiera può prolungarne la vita e preservare il gusto della bevanda..

Affinché il dispositivo duri il più a lungo possibile, è necessario attenersi ai seguenti consigli:

1. Prima di accendere il dispositivo, verificare la presenza di tutte le parti, la tenuta e il corretto montaggio..
2. Dopo aver preparato il caffè, lasciare raffreddare l'apparecchio e poi risciacquarlo con acqua tiepida.
3. Pulire regolarmente la valvola di sicurezza – Se bloccato, il dispositivo potrebbe esplodere.
4. Pulisci il filtro con bicarbonato di sodio o detersivo per piatti.
5. Controllare le condizioni del filtro e della guarnizione dopo ogni utilizzo.
6. Non lavare le parti della macchina in lavastoviglie. La caffettiera deve essere pulita solo manualmente.
7. Dopo il lavaggio asciugare tutte le parti del dispositivo panno morbido pulito.
8. Se la caffettiera è progettata per preparare il caffè su un fornello a gas, non accendere il gas a piena potenza.

Video utile

Da questo video imparerai di più sul principio di funzionamento di una caffettiera geyser:

Una caffettiera geyser è una vera scoperta per gli amanti del caffè nero forte appena preparato. Il criterio principale per la scelta di un tale dispositivo è quindi il suo volume prima di acquistare una caffettiera, è consigliabile decidere in anticipo quanto caffè si vuole ottenere.

Anche il materiale di cui è composto il prodotto gioca un ruolo importante. Gli esperti consigliano di utilizzare un dispositivo in lega di alluminio o acciaio inossidabile - sono affidabili, assolutamente sicuri e con la dovuta cura dureranno più di 10 anni.