Elenco delle migliori marche di caffè per una caffettiera geyser. Il giusto grado di macinatura e le ricette di cucina più sfiziose

Preparazione del caffè in una caffettiera geyser - processo veloce e semplice che non richiede competenze professionali.

Il gusto della bevanda finita prodotta in un dispositivo di tipo geyser non dipende dal modello del dispositivo o dalla capacità di cucinare bene, ma dal caffè selezionato, che deve avere un certo grado di macinatura e tostatura.

La tabella contiene i link alle migliori offerte di diversi produttori di caffè per la preparazione di una caffettiera geyser.

Valutazione delle TOP-7 migliori marche di caffè per una caffettiera geyser

Caratteristiche della scelta del caffè

Criteri principali selezione di caffè per il modello geyser macchine da caffè sono:

1. Varietà. Ci sono solo tre tipi: Arabica, Robusta e Liberica. Quest'ultimo grado contiene la quantità minima di caffeina e viene utilizzato solo nei casi in cui è necessario ridurre il costo della merce. Arabica e Robusta hanno un gusto gradevole e danno vivacità, ma la seconda opzione ha un prezzo più basso e un odore meno intenso.
2. Grado di arrosto. Più alto è il grado di tostatura, più ricca sarà la bevanda preparata. Una tostatura debole conferisce ai chicchi una tonalità marrone chiaro, gusto e aroma delicati, e una tostatura forte conferisce loro un colore marrone scuro e un pronunciato retrogusto amaro.
3. Rettifica. Per preparare una bevanda caffettiera geyser è adatta una macinatura media o grossa.
4. Disponibilità di gusti. Il caffè con sentori di arancia, vaniglia o amaretto attira con il suo aroma insolito, tuttavia, questi additivi chimici mascherano il vero gusto, non permettendoti di goderti una bevanda naturale.
5. Produttore. Di norma, la massima qualità è un prodotto di marchi noti. Il costo di tali prodotti può differire leggermente dai marchi meno popolari, ma il gusto della bevanda sarà più gradevole.

Preparazione del prodotto

Per preparare una bevanda deliziosa, hai bisogno scegli i chicchi di caffè giusti e la preparazione del caffè è un passaggio importante a cui non si può rinunciare.

Come macinare?

Puoi macinare i chicchi da solo usando un macinino da caffè o acquistare caffè macinato già pronto. I caffè e i negozi specializzati offrono spesso servizi di macinazione dei chicchi di caffè.

In tali luoghi, puoi scegliere e acquistare la varietà desiderata, nonché chiedere di macinare immediatamente i chicchi, dopo aver specificato il grado di macinazione.

Nonostante il fatto che il prodotto non venga conservato a lungo, ha un gusto eccellente, un aroma gradevole e conserva le sue proprietà benefiche.

Come scegliere una macinatura?

I chicchi finemente macinati non sono adatti per una caffettiera tipo geyser, poiché piccole particelle di caffè possono penetrare nella parte superiore del dispositivo, rovinando l'aspetto e il gusto della bevanda preparata. Per l'opzione migliore, è necessaria una macinatura grossolana o media.

La macinatura perfetta si chiama "espresso grosso" - i grani schiacciati sono più piccoli di quelli per fare una bevanda in un turco, ma un po' di più che per preparare una bevanda in una pressa francese.

Cosa influenza il grado di macinazione?

Il grado di macinazione influisce su due punti importanti:

1. Il gusto della bevanda. Il caffè macinato finemente impedisce il libero passaggio dell'acqua attraverso il filtro, risultando in una bevanda troppo amara. La bevanda macinata grossolanamente, al contrario, non crea ostacoli per il liquido. In questo caso, l'acqua non ha il tempo di assorbire il colore e l'aroma caratteristico dei grani macinati.
2. Facilità d'uso. I chicchi di caffè macinati finemente possono ostruire il filtro dell'apparecchio durante la preparazione. La caffettiera non smetterà di funzionare e non si deteriorerà, ma per ottenere una bevanda, il dispositivo dovrà essere smontato, risciacquato accuratamente e riempito di nuovo con un filtro.

ricette di cucina

La ricetta tradizionale per caffettiera geyser include tutto due ingredienti principali: acqua e grani macinati di qualità.

Questa opzione sarà apprezzata dagli amanti dell'espresso, tuttavia, le persone a cui piace provare abbinamenti interessanti, completando la classica bevanda con vari sciroppi o creme, dovrebbero preparare il caffè secondo nuove ricette.

1. irlandesi.

Ingredienti:

• caffè nero appena fatto - 80 ml;
• Whisky irlandese - 40 ml;
• panna montata - 30 ml;
• zucchero di canna - 1 cucchiaino

Versare il caffè preparato in una caffettiera in un bicchiere alto preriscaldato, aggiungere lo zucchero e il whisky caldo. Amalgamare il contenuto del bicchiere e versare con cura la panna montata sulla lama del coltello.

2. Cappuccino.

Ingredienti:

• caffè macinato - 2 cucchiaini;
• acqua - 1 bicchiere;
• zucchero - a piacere;
• latte - 70 ml;
• cannella - un pizzico.

Preparare il caffè come di consueto e versarlo in un bicchiere o tazza, aggiungendo lo zucchero. In un contenitore separato, sbatti il ​​latte con un frullatore con una frusta, un mixer o usando una pressa francese. Versare una leggera schiuma in un bicchiere e cospargerla di cannella.

3. Mocachino.

Ingredienti:

• caffè espresso - 50 ml;
• latte caldo - 100 ml;
• copertura al cioccolato - 50 ml;
• panna montata - 1-2 cucchiai.

Versare il cioccolato e il latte nel bicchiere uno ad uno. Quindi, delicatamente, lungo il filo di un coltello, aggiungi l'espresso e decora la bevanda con la panna montata.

Qual è la migliore marca da usare?

Macinato fresco naturale: l'opzione migliore per preparare una bevanda ricca e aromatica, ma se non si desidera macinare i chicchi in un macinacaffè, è possibile utilizzare un'altra opzione e acquistare caffè macinato già pronto da produttori di fiducia.

Che è migliore? Tra l'ampia varietà di marchi professionisti e intenditori del caffè preferiscono i seguenti marchi:

jardin

Jardin occupa una posizione di leadership nel mercato russo, perché per ottenere una bevanda di alta qualità, il produttore utilizza moderne tecnologie per la doppia tostatura dei chicchi di caffè in un ambiente protetto.

Il principale vantaggio di Jardin è un ricco assortimento di cereali e macinatiin modo che ognuno possa trovare l'opzione più adatta a se stesso.

Quando si utilizza una caffettiera di tipo geyser best buy Jardin Espresso di Milano – grani di media macinazione in confezionamento sottovuoto. Il caffè è una miscela di tre tipi di Arabica, caratterizzata da un delicato aroma di miele e dal gusto di cioccolato con una leggera amarezza di mandorla, quindi piacerà sicuramente agli amanti dell'espresso.

Egoista

Il marchio si è affermato bene nel mercato mondiale ed è molto popolare tra i consumatori.

Per preparare una bevanda corroborante con la caffettiera Egoiste Noir è la scelta perfetta. - chicchi di tostatura media, con una leggera acidità, note di caramello-cioccolato e brillante amarezza. Anche vale la pena provare Egoiste Espresso - grani tostati scuri dall'aroma pronunciato e dal gusto aspro.

Il costo del caffè Egoiste è leggermente superiore rispetto ad altre marche, poiché tutti i tipi di prodotti sono di classe premium.

Tchibo

Un'azienda di fama mondiale la cui linea commerciale comprende caffè in grani, macinato e istantaneo a un prezzo accessibile.

Tra i principali tipi di caffè Cibo si possono distinguere:

• Esclusivo - una bevanda dalle note floreali, dall'aroma delicato e dal gusto equilibrato;
• nero bianco - una bevanda forte e ricca per gli amanti del classico caffè nero dalla tostatura lunga;
• Mokka d'oro – caffè macinato con sentori di spezie orientali, gusto vellutato e aroma sfaccettato.

Lavazza

L'azienda italiana, che con i suoi prodotti ha conquistato più di 90 paesi, offre ai consumatori caffè macinato e in grani di prima qualità da oltre 120 anni.

Una caratteristica distintiva del marchio è una ricca selezione di gusti che piacerà anche agli amanti del caffè più esigenti. Gli intenditori di una bevanda forte al caffè preparata in una caffettiera geyser, gli esperti raccomandano di prestare attenzione ai seguenti tipi:

• caffè espresso;
• Club;
• Gran Espresso.

I consumatori che preferiscono una bevanda aromatica con sentori di cioccolato, frutti esotici o fiori dovrebbero provare questi tipi di caffè Lavazza, come:

• L'espresso Gran Crema;
• Crema Espresso & Aroma;
• Qualità Oro;
• Caffè Decaffeinato.

I mangiatori biologici sono i più propensi ad acquistare Tierra Bio Organic - Caffè Arabica al profumo di frutta tropicale, coltivato in aziende certificate.

Paulig

Un marchio popolare in Russia e Finlandia, che produce diverse marche di caffè e prodotti correlati di alta qualità. Paulig è responsabile dell'approvvigionamento e della lavorazione delle materie prime, motivo per cui il caffè appena fatto risulta sorprendentemente gustoso e raffinato.

Per preparare una bevanda in una caffettiera tipo geyser Il caffè a tostatura media Paulig Classic è perfetto, che unisce un delicato aroma di chicchi di caffè, un gusto ricco e vellutato con amarezza e un gradevole retrogusto.

Lebo

Caffè economico di produzione russa.Il produttore punta sull'Arabica, aggiungendo Robusta solo alle varietà destinate alla preparazione dell'espresso. L'acquisto di chicchi di caffè viene effettuato in Asia, Africa e Sud America.

Lebo Original - caffè naturale premium a tostatura media con un leggero gusto di cioccolato. La bevanda finita ha un gusto piuttosto tradizionale, non è amaro o acido, il che significa che gli amanti del caffè classico lo apprezzeranno senza varie aggiunte.

Segafredo

Un marchio italiano che propone miscele di caffè espresso e miscele di caffè. Il marchio gode di un rispetto speciale tra i consumatori russi ed è conosciuto in più di 100 paesi in tutto il mondo, dove anche la bevanda al caffè viene consumata con grande piacere.

Diversi tipi sono popolari:

• origini brasiliane;
• Selezione Crema;
• Decaffeinato;
• Buono;
• Origini costaricane.

Video utile

Da questo video imparerai la ricetta per fare il caffè in una caffettiera geyser:

Non è facile dire inequivocabilmente quale caffè è meglio scegliere, perché un vasto assortimento di diverse varietà e tipi di grani macinati non semplifica il compito, ma lo complica solo.

I professionisti consigliano l'acquisto di caffè naturale a macinatura media senza aromi è un'opzione vantaggiosa per tutti che soddisferà i desideri dei buongustai e degli amanti delle deliziose bevande.