Lista över de bästa kaffemärkena för en gejser kaffebryggare. Rätt malningsgrad och de godaste matlagningsrecepten

Förbereder kaffe i en gejser kaffebryggare - snabb och enkel process som inte kräver professionell kompetens.

Smaken på den färdiga drycken bryggd i en gejser-typ enhet beror inte på enhetens modell eller förmågan att laga bra, utan på det valda kaffet, vilket måste ha en viss grad av malning och rostning.

Tabellen innehåller länkar till de bästa erbjudandena från olika kaffetillverkare för att göra i en gejser kaffebryggare.

Betyg av de TOP-7 bästa kaffemärkena för en gejser kaffebryggare

Funktioner av valet av kaffe

Huvudkriterier urval av kaffe för gejsermodellen kaffebryggare är:

1. Mängd. Det finns bara tre typer: Arabica, Robusta och Liberica. Den senare kvaliteten innehåller den minsta mängden koffein och används endast i de fall då det är nödvändigt att minska varukostnaden. Arabica och Robusta har en behaglig smak och ger livlighet, men det andra alternativet har ett lägre pris och en mindre intensiv lukt.
2. Stekgrad. Ju högre grad av stek, desto rikare blir den beredda drycken. Svag rostning ger kornen en ljusbrun nyans, delikat smak och arom, och kraftig rostning ger dem en mörkbrun färg och en uttalad bitter eftersmak.
3. Slipning. För att brygga en drink gejser kaffebryggare medium eller grov malning är lämplig.
4. Tillgänglighet av smaker. Kaffe med inslag av apelsin, vanilj eller amaretto lockar med sin ovanliga arom, men dessa kemiska tillsatser maskerar den verkliga smaken och låter dig inte njuta av en naturlig drink.
5. Tillverkare. Som regel är den högsta kvaliteten en produkt från välkända varumärken. Kostnaden för sådana produkter kan skilja sig något från mindre populära märken, men smaken på drycken blir trevligare.

Produktberedning

För att förbereda en utsökt drink behöver du välj rätt kaffebönor och att laga kaffe är ett viktigt steg som inte går att undvara.

Hur slipar man?

Du kan mala bönorna själv med en kaffekvarn eller köpa färdigmalet kaffe. Kaféer och specialbutiker erbjuder ofta malningstjänster för kaffebönor.

På sådana ställen kan du välja och köpa den önskade sorten, samt be att omedelbart slipa kornen efter att ha specificerat malningsgraden.

Trots att produkten inte lagras länge har den utmärkt smak, behaglig arom och behåller sina fördelaktiga egenskaper.

Hur väljer man en slipning?

Finmalda korn är inte lämpliga för en kaffebryggare av gejsertyp, eftersom små kaffepartiklar kan komma in i den övre delen av enheten, vilket förstör utseendet och smaken på den beredda drycken. För det bästa alternativet behöver du grov eller medelslipning.

Den perfekta malningen kallas "grov espresso" - krossade korn är mindre än för att göra en drink i en turk, men lite mer än för att brygga en drink i en fransk press.

Vad påverkar malningsgraden?

Slipningsgraden påverkar två viktiga punkter:

1. Smaken på drycken. Finmalet kaffe förhindrar fri passage av vatten genom filtret, vilket resulterar i en dryck som är för bitter. Grovmalen dryck, tvärtom, skapar inga hinder för vätska. I det här fallet har vattnet inte tid att absorbera färgen och den karakteristiska aromen av malda korn.
2. Enkel användning. Finmalda kaffebönor kan täppa igen enhetens filter under beredningen. Kaffebryggaren kommer inte att sluta fungera och kommer inte att försämras, men för att få en drink måste enheten demonteras, sköljas noggrant och fyllas på med ett filter.

matlagningsrecept

Det traditionella receptet för gejser kaffebryggare inkluderar allt två huvudingredienser: vatten och kvalitetsmalda spannmål.

Detta alternativ kommer att uppskattas av espressoälskare, men människor som gillar att prova intressanta kombinationer, som kompletterar den klassiska drinken med olika siraper eller grädde, bör göra kaffe enligt nya recept.

1. irländska.

Ingredienser:

• nybryggt svart kaffe - 80 ml;
• Irländsk whisky - 40 ml;
• vispad grädde - 30 ml;
• rörsocker - 1 tsk

Häll kaffe tillagat i en kaffebryggare i ett förvärmt högt glas, tillsätt socker och varm whisky. Blanda innehållet i glaset och häll försiktigt den vispade grädden över knivbladet.

2. Cappuccino.

Ingredienser:

• malet kaffe - 2 tsk;
• vatten - 1 glas;
• socker - efter smak;
• mjölk - 70 ml;
• kanel - en nypa.

Brygg kaffe på vanligt sätt och häll det i ett glas eller en kopp, tillsätt socker. Vispa mjölken i en separat behållare med en mixer med visptillbehör, en mixer eller med en fransk press. Häll ett mjukt skum i ett glas och strö det med kanel ovanpå.

3. Mocachino.

Ingredienser:

• espresso - 50 ml;
• varm mjölk - 100 ml;
• chokladtoppning - 50 ml;
• vispad grädde - 1-2 msk.

Häll chokladtoppen och mjölken i glaset en efter en. Tillsätt sedan försiktigt, längs kanten på en kniv, espresso och dekorera drinken med vispad grädde.

Vilket är det bästa märket att använda?

Naturlig nymald - det bästa alternativet för att göra en rik och aromatisk drink, men om det inte finns någon önskan att mala korn i en kaffekvarn, kan du använda ett annat alternativ och köpa färdigt malet kaffe från pålitliga tillverkare.

Vilket är bättre? Bland det stora utbudet av märken kaffeproffs och finsmakare föredrar följande märken:

jardin

Jardin har en ledande position på den ryska marknaden, för för att få en dryck av hög kvalitet använder tillverkaren modern teknik för dubbelrostning av kaffebönor i en skyddad miljö.

Den största fördelen med Jardin är ett rikt sortiment av både spannmål och maldså att alla kan hitta det lämpligaste alternativet för sig själva.

När du använder en kaffebryggare av gejsertyp bästa köpet Jardin Espresso di Milano – korn av medelslipning i vakuumförpackning. Kaffe är en blandning av tre typer av Arabica, kännetecknad av en delikat honungsarom och chokladsmak med en lätt mandelbeska, så espressofans kommer definitivt att gilla det.

Egoiste

Varumärket har etablerat sig väl på världsmarknaden och är mycket populärt bland konsumenterna.

För att förbereda en uppiggande drink med en kaffebryggare Egoiste Noir är det perfekta valet. - medelrostade korn, med en lätt syrlighet, karamell-chokladtoner och ljus beska. Också värt ett försök Egoiste Espresso - mörkrostade korn med en uttalad arom och syrlig smak.

Kostnaden för Egoiste-kaffe är något högre än andra märken, eftersom alla typer av produkter är av premiumklassen.

Tchibo

Ett världsberömt företag vars handelslinje inkluderar spannmål, malet och snabbkaffe till ett överkomligt pris.

Bland huvudtyperna av Cibo-kaffe kan särskiljas:

• Exklusiv - en drink med blommiga toner, delikat arom och balanserad smak;
• svart vit - en stark och rik drink för älskare av klassiskt svart kaffe med långrostad;
• Guld Mokka – malet kaffe med inslag av orientaliska kryddor, sammetslen smak och mångfacetterad arom.

Lavazza

Det italienska företaget, som har erövrat mer än 90 länder med sina produkter, har erbjudit konsumenter förstklassigt malet och kornkaffe i över 120 år.

En utmärkande egenskap hos varumärket är ett rikt urval av smaker som kommer att tilltala även de mest krävande kaffeälskare. Kännare av en stark kaffedryck tillagad i en gejser kaffebryggare, experter rekommenderar att uppmärksamma följande typer:

• Kaffe Espresso;
• Klubb;
• Grand Espresso.

Konsumenter som föredrar en aromatisk dryck med inslag av choklad, exotiska frukter eller blommor bör prova dessa typer av Lavazza-kaffe, som:

• L'espresso Gran Crema;
• Espresso Crema & Aroma;
• Qualita Oro;
• Caffe Decaffeinato.

Ekologiska ätare är mest benägna att köpa Tierra Bio Organic - Arabicakaffe med arom av tropisk frukt, odlat på certifierade gårdar.

Paulig

Ett varumärke som är populärt i Ryssland och Finland, som producerar flera märken av kaffe och relaterade produkter av hög kvalitet. Paulig ansvarar för upphandling och förädling av råvaror, därför nybryggt kaffe blir förvånansvärt gott och raffinerat.

För att förbereda en drink i en kaffebryggare av gejsertyp Paulig Classic mellanrostat kaffe är perfekt, som kombinerar en delikat arom av kaffebönor, rik sammetslen smak med bitterhet och en behaglig eftersmak.

Lebo

Budgetkaffe av rysk produktion.Tillverkaren fokuserar på Arabica och lägger bara till Robusta till sorter avsedda för att göra espresso. Inköp av kaffebönor sker i Asien, Afrika och Sydamerika.

Lebo Original - naturligt premium medelrostat kaffe med lätt chokladsmak. Den färdiga drycken har en ganska traditionell smak, den är inte bitter eller sur, vilket innebär att älskare av klassiskt kaffe kommer att gilla det utan olika tillägg.

Segafredo

Ett italienskt märke som erbjuder espressoblandningar och kaffeblandningar. Varumärket åtnjuter särskild respekt bland ryska konsumenter och är känt i mer än 100 länder runt om i världen, där kaffedrycken också konsumeras med stort nöje.

Flera typer är populära:

• brasilianskt ursprung;
• Selezione Crema;
• Koffeinfritt;
• Buono;
• Costa Ricas ursprung.

Användbar video

Från denna video kommer du att lära dig receptet för att göra kaffe i en gejser kaffebryggare:

Det är inte lätt att entydigt säga vilket kaffe som är bättre att välja, eftersom ett stort sortiment av olika sorter och typer av malda korn inte förenklar uppgiften, utan bara komplicerar den.

Proffs rekommenderar naturligt medelmalt kaffe utan smakämnen att köpa är ett vinn-vinn-alternativ som kommer att tillfredsställa önskemålen från gourmeter och älskare av läckra drycker.